Maxaa la kariyo digaag. cuntada Magic suxuunta

Waxaa la yaab leh sida si deg deg ah nolosheenna qaadataa meel - shaqada, guriga, qoyska .... Xataa at karinta hoose mararka qaarkood aan waqti ku filan ee maalmood oo shaqo duulaan - halkii ay leeyihiin si ay u degaan for semi-dhammeeyayna ama "qaniinyada" baxsad. Iyo sida mararka qaarkood waxay rabaan inay wada heli miiska weyn oo qoyska oo dhan, ku rid oo dhan ugu delicious oo wuxuu ku raaxaysan waxyaalaha ugu wanaagsan dunida - inay isgaadhsiin la yeeshaan kuwa jecel yahay iyo suxuunta cajiib ah u diyaarshay inuu gacmihiisa - tusaale ahaan, digaag ah delicious.

ugu muhiimsan, in saxanka ahaa kasoobaxa buuxa ama shiil, in ay soo saaraan caraf yaabka leh, iyo soo jiidasho ahaa si ay u eegaan - Inta badan haweenka aan hubiyo in arrinta ma waxa loo kariyo digaag ahay. Waxaa laga yaabaa in tani ay tahay mid run ah - laakiin tayo leh dhadhanka waa in mar kasta noqon at heerka ugu sareeya.

Dhab ahaan baan u go'aansaday waxa loo kariyo digaag? Oo markaas waxaad qaadataa in gacmaha sheyga iyo bilaabaan! Tusaale ahaan, u diyaariyaan saxan flavorful badan dhuxusha. Waayo, waxaa u baahan tahay: hilib digaag - lugaha, waxyaalihii laysugu iyo baalashooda, Salt (50 g.), Garlic (2 ilig.) Oo saliid saytuun ah (900 g.). U hubso in aad is ogow of dhir udgoon, seasonings iyo dhir udgoon - rosemary, ee xikmadda, waxyaabaha udugga leh iniin khardal Dijon iyo dhalatada Provence, iyo sidoo kale milix iyo basbaas. xaleef diyaariyey hilibka, si taxadar leh maydheen oo u foojignaadaan, waxaa lagama maarmaan ah in la soo marmariyo marinovochnoy isku dar ah, kaas oo la diyaariyey ka toon la jajabiyey, qaso xikmadda, rosemary iyo dhir udgoon oo kale kor ku xusan, iyo sidoo kale milo qadar yar oo saliid saytuun ah. hilibka dhanaaniyey isku dar oo kale ah waa in la duudduubay caag oo ka tago hal saac. Wakhtigan digaagga la gelin karaa dabkaan ka dib - si fiican u kululaynta iyo pre-rakibay height a of 20 cm oo dhuxulaa ka kor ku xusan. Gogo 'oo digaag waa dubto si fiican oo ku saabsan saacad, si joogto ah iyo si teelteel ah u jeestay cabbeeyo marinovochnoy isku dar ah oo saliid saytuun ah.

sayidaddeedii khibrad leh ee ha u malayn ku saabsan sida in ay ka farxiyaan qoyskiisa - maxaa yeelay, iyagu waxay ogaan sida wax loo kariyo digaag ah ee-bireed, iyo cunto this weli ka tago ma mid taag daran, oo dheeraad ah si ay leeyihiin - gaajaysan. Waayo, saxan this u baahan hilib (1.5 kg.), Majones (200 g.), Garlic (3 ilig.). Sida in la karinayo hore, taxadar waa in laga on set khudrad ah ka dhigtee iyo dhir udgoon - curry, paprika, basbaaska iyo milixda, ama isku dar ah la dhammeeyayna ay, kuwaas oo lagu iibiyo dukaamada. Chicken waa in ay si fiican u dhaqday, gooyaa shimbir oo dhan dhowr xabbadood oo waaweyn, kuwaasoo mid walba uu si fiican ay suuxaan cusbo on dhinacyada oo dhan iyo shubaa baaquli. gogo 'Top waxaa ka buuxsami karaan majones, isku qasan oo leh dhir udgoon iyo caleemo, iyo sidoo kale toon jar jartey ama gadaaman. Xaleef oo toon ah, waxa kale oo aad u baahan tahay in xayrta digaagga, samaynta maqaarka badhxo dheeraad ah oo ka soo halkaas jiifsaday. diyaarinta oo dhan ka dib, iyo ka dib markii nus hilib promarinuetsya saac, gabal kasta oo si taxadir leh loo duudduubay kartaa aliminiyum (si aan biyaa inta lagu guda jiro juice la dubayo) iyo saaray on saxaarad dubista dufan leeyihiin hore. Next waa su'aasha aan waxa loo kariyo digaag, iyo inta loo sameeyo: qaybo waaweyn ama digaaga cut yar waa in la dubay laba ilaa laba saacadood iyo badh, shimbir oo dhan - ilaa saddex saacadood, iyadoo ku xiran tirada. Marka waqtiga uu dhacayo, digsiga ka heli kartaa, si taxadar leh qodo bireed kulul ku riday saxan ah appetizing on saxan qurux badan qurxiyey salaar iyo khudaar daray ah.

Laakiin ka hor inta aad la kariyo digaag si sax ah, aad u baahan tahay in aad ka fikirto sida aad u si fiican u diyaariyaan. Waxaa jira dhawr shuruudood oo ay waa in la buuxiyaa - ". Yum" iyo karsaday fuud ku xidhan tahay in ay ka category ee

Marka hore, waxaa muhiim ah in aad ka fikirto ma aha oo kaliya oo ku saabsan waxa loo kariyo digaag, laakiin sidoo kale sida saxan this eegi doonaa sida. Haddii uuraysatay saxan la saxanka dhinaca a - alaabta oo dhan waa in la weheliso dhibcood bilicsanaanta of view, iyo gustatory. In meesha labaad, ka hor inta abuurista saxan kasta waa in si taxaddar leh baaris ay la karinayo iyo diyaariyo oo dhan waxaa laga yaabaa in aad u baahan tahay in koorsada of abuurka ah ee masterpiece, Kuliyadda. Oo markii saddexaadna qaar, diyaarinta saxan kasta waa in aad siiyo xoogaa yar oo naftiisa - iyo waxa la qadariyo doonaa.