Published delicious. karinayo foornada.

Markii aan ahaa ilmo wuxuu weydiistey hooyadii iyada oo ku guuleystay baadari, waxa gabi ahaanba waa si dhab ah ayaan ku jawaabay: "! Love iyo hilibka kuuskuusan" Waxaan u maleeyay in ay ahayd mid kaftan, ilaa maalin maalmaha ka mid baadari miiska yiri, "Haddii aan waayo doofar hooyaday, Oo aan doonaynin in aad waxaa ku jiray dunida .... " Taasi waa tan jikada iga laado waxa uu ahaa wax aan macquul aheyn. Waxaan bartay si loo kariyo, si aad u sameysato qaddar uu qof dumar ee mustaqbalka. Waxaan bilaabay in la, barato sida loo kibis ka samee foornada - kuwa aabbahay ku heshiiyeen in ay isu celiyaan in silsiladood oo ah xuubka bikrada. Waxaa soo baxay in noocan oo kale ah lagu kariyo xajisto nafaqada ugu, ku haboon wax, xitaa cunto ugu adag iyo siinayaa suxuunta ama dhadhan u daran. Si ka duwan la shiilay ee subagga "skovorodochnyh" garoocad, leég dubay waa mid aad u jilicsan, dhadhan fudud. iyaga Walxaha helo cado casuusta u gaar ah, iyo juice hilibka, hartay hoose ee foomka ka dib markii ay diyaarinta, fiican ee waxaad qurxisaan kasta sida maraq - ma aha dufan, ma dhadhan saliidda, kuma jiraan qaybo yaryar ee hilibka la gubo, taasoo keeni karta calool ba'an cudurada ka mid ah kuwa iyaga ka dhadhamiyey malabkan. Sidaas, halkan waxay tahay, doofar, cunto miidhan ah oo foorno:

4 qof oo u hesho 400, laakiin halkii ay 500 garaam oo hilib. Walxaha ku haboon isku qasan ugu fiican - digaaga iyo hilibka doofaarka. Walxaha Tani waxay isku dayayaan in la wado ukun, walaaqaya. Next, sida ay u jarjar basasha yar yar iyo qas hilibka. Ka dib markii in, waxaan qaadan laba xabbadood oo kibis ah oo madow, fullaaci kara qolof ah. Qayb ka mid jilicsan oo dhanba qooyay muddo 10 daqiiqo ah in caanaha. Marka razmoknet kibis ilaa ay, ku daraan hilibka, walxahaas ay u dhadhamiyaan milix iyo basbaas. Hadda waxaad ka mid noqon kara foornada, waa inuu noqdaa wax yar diiran. Ilaa ay kor waxaa dherga, diyaariso saxan dubista ballaaran, ku shub koob badh si hoose oo ka mid ah caanaha iyo leég ee hilibka duqadda jiifay-sameeyay. saliid No! Waxa kaliya booli iyo dhadhanka hilibka, foom la qaboojiyey idinka yeeli doonaa inaad leedahay retching. Well, laga yaabee in ay dhan. Ku rid garoocad ah oo foorno lagu nus-saac, waayo, shan ilaa toddoba daqiiqo ka hor dhamaadka waqtiga dubista, burush deg deg ah la doofar on top of Greega yaanyo (ma fiiqan!) Oo saydhaa leh jiiska. Sida ugu dhakhsaha badan sida aad ka arki in farmaajo u noqday wax yar brownish, gaari waayo, xoogna aad - waxay diyaar u yihiin. Waa hagaag, haddii aadan aad u caajis in ay qurxiyaan ay geedka kirismaska ka caleen of dhir, una dhig on salaar ee caleen ballaadhan - damaanad ilaa nus saac aad noqon doonaa qof dumar ah oo riyada xitaa Cyclops-cunidda ... kareysa ee garoocad (recipe foornada) qasbay in ay dib ugu yeeran ugu daran ee ninkeeda in uu Anigu waxaan idiin ma iibsaday ubax.

By habka, ma aha tusaale ahaan keliya ee sida wax loo kariyo doofar foornada. Waayo, kuwii ku caashaqi jiray of doofar saliid iyo basbaas "Vesuvius" - ikhtiyaarka ugu fiican. Sidaas daraaddeed, kuwa kulul, doofar - karinayo foornada: hilib shiidan - wan daray hilibka doofaarka, isku darka basal la ridqay basbaas suugo basbaas cas. Rooti in walxahaas ma ku dar, haddii aad run ahaantii si dhab ah loo adkeeyay iyadoo hilibka, isku kari badan oo bariis ah muddo dheer oo hadhuudh dabacsan, iyo qas hilibka duqadda. Dusin risinki af badan siiso cutlet muuqaalka perky. Waa hagaag, ka dibna laga rogo kubadaha, u dhig on xaashi dufan leeyihiin dubista iyo kariyaa, ilaa nus saac. Ku darso mucjisadan in ay khudaarta coarsely aad jarjartey iyo decoration of basil. Oo ha ilaawin inaad siiso Gormeega juice qabow, iyo khamri ah cas waa ka wanaagsan haddii da'da ogolaanaya - i rumaysan, sida ugu dhaqsaha badan ay doonayaan doonaa inuu cabbo! Xusuusnow, garoocad kuwan (recipe foornada) oo qiimihiisu yahay samaynaya oo keliya haddii caloosha, xameetida iyo beerka ah oo halkaasay oolli doonaan, gabi ahaanba caafimaad qaba. Haddii kale, wuxuu keeni karaa in booqasho qadada wadajirka qolka gargaarka degdegga ah ee isbitaalka kuugu dhow ee. Haddii aadan hubin in asaxaabta caafimaad wanaagsan, waxay diyaariyaan version ugu horeysay ee doofar, waxaa a guul-guul. All kuwa jecel dhadhan dabiiciga ah ee hilibka, doofar mahad aad u qalantaa. Ku raaxayso cuntada!