Recipe: pita duudduuban ulo carsaanyo, farmaajo, toonta, ukunta iyo bariis la kariyey

Lavash duudduuban ulo carsaanyo iyo farmaajo waa mid aad u fudud oo dhaqso sameeyey. Caadi ahaan, saxanka noocan oo kale ah waxaa la gaarsiiyey in ay miiska fasaxa sida dhadhan fiican oo aan caadi ahayn lagu bilaabo. Sidoo kale waa in la ogaadaa in lagu daro ulaha carsaanyo iyo farmaajo in buuxintii of kitaabkii duudduubnaa ee ka mid ah maaddooyinka kale flavorful. Oo taas - aan mar dambe wax ku bartaan.

Recipe: pita duudduuban ulo carsaanyo iyo majones

Waxyaabaha ay ka kooban diyaarinta cunto fudud:

• cheese adag - laba boqol garaam,
• xaawaash (dill, dhir) - in ka badan dogob yar;
• Garlic waa yar yahay - hal ama laba xabo oo,
• pita cusub waaweyn - hal ama laba xabbadood,
• content baruurta celcelis ahaan of majones - boqol garaam,
• dhulka iyo basbaaska madow - optional;
• ulaha carsaanyo - hal xidhmo weyn;
• bariis hadhuudh dheer - koob badhkiis;
• ukunta digaagga yar - laba.

Diyaarinta mid ah maaddooyinka waaweyn:

1. Qaboojiyay ulaha carsaanyo waa in la diiriyay ka dibna xoq on grater weyn.
2. ukunta digaagga yar waxay u baahan yihiin in ay ku riday baaquli biyo ah, isku kari ilaa gobolka, qabow karkaraya, dhil off ah qolof iyo shabaggeedii on grater waaweyn.
3. bariis hadhuudh Long waa lagama maarmaan in la kala sooco, ku dhaq hoos jet kulul, shubaa weel biyo cusbo, la kariyey for labaatan daqiiqo, turin Colander ah, iyo dareere luqluqdo strip.
4. dhalatada Fresh waa in la dhaqo iyo jarjar mindi.
5. Sidoo kale karinayo "lavash duudduuban ulo carsaanyo, iyo toontii" waxay u baahan tahay cad, laba xabo oo toon ah ka diirka iyo shabaggeedii iyaga on grater yar.
6. Farmaajo waa in sidoo kale loola dhaqmo, laakiin on qalab weyn.

Walxaha karinta

Si aad u karinayo "lavash duudduuban ulo carsaanyo iyo ukunta" si ay kaaga caawiyaan in diyaarinta of this saxan fudud loo baahan yahay inay dhammaan maaddooyinka baaraandegi baaquli waaweyn, dhadhan deeqsi ah majones iyo basbaas, ka dibna si fiican u qas qaado.

formation of cunto fudud

pita Fresh waa in la ballaariyo, saaray miiska, ka dibna baahsan oo dul fidiyey dusha sare ee walxahaas hore la kariyey surimi, jiiska, toonta, ukunta, bariis, hadhuudh dheer, iyo majones. Waa in la ogaadaa in mass this loo baahan yahay jaakad iibsaday roodhida balaadhan, gaadhayn cidhifyada oo ka mid ah sentimitir qiyaastii hal iyo badh. Ka dib markii aasaaska lagu gebi ahaanba buuxiyey doonaa isku dar udgoon, waxaa lagama maarmaan ah in ay ku duub ilaa dhinaca dheer galay duudduuban dhagan, taas oo ka dibna waa in loo saaray guddi ama saxan oo waaweyn oo ka dhacay qol qaboojiyaha. Waxaa jira in yar oo fudud oo qallafin doonaa, oo waxay noqon doonaan inta badan ka sahlan in la gooyaa mindi.

sax darso

Lavash duudduuban ulo carsaanyo, sawirka kaas oo la kor ku soo bandhigay, waa in la kala qaybiyaa xabbadood fudud portioned keliya mindi af badan. Sidoo kale waa in la ogaadaa in goynta ee cuntada lagu cuno ku waa si xoog leh lagula talinayaa in aan la riixi. Haddii kale, crumple duudduuban oo fool xun, oo buuxintii soo baxay waxaa ka mid ah uun la barwaaqaysan baxay. cunto fudud la dhammeeyayna ay si taxadar leh ayaa loo baahan yahay saaray saxan u adeegaya iyo saydhaa oo caleemo jar jartey on top iyo waxaad qurxisaan leh haley la kariyey.

Si qaybhoreed soo baxay delicious ma aha oo kaliya, laakiin sidoo kale u qurux badan, waxaa aad u muhiim ah in la karinayo kor ku xusan, "Lavash duudduuban ulo carsaanyo iyo cheese" in ay si adag u hoggaansamaan.