Raadinta khudradda xaabinayso iyo waxtar u leh cunto menu? Raadi calories sida badan in dabocase ah la kariyey, iyo khudradda tani waa hubi inaad noqon jecel in cunto kasta!

Waxaa muhiim ah in qof kasta si ay u cunaan kaheli ma aha oo kaliya, laakiin sidoo kale waxtar leh. Nasiib wanaag dooran runtii waa waxa. Miraha, khudaarta, miraha, nuts iyo xataa badan oo ka mid ah hadiyado dabiiciga ah. Laga soo bilaabo markii dadka xusuusan waxay bilaabeen inay ka mid in aad dabocase cunto. Ancestress midhaha cajiibka ah waa dabocase duurjoogta ah, kaas oo la koray ee Hindiya iyo Bariga Fog. Xataa dadka Gariigta ah qadiimiga ah iyo Rooma si farxad leh waxa ka mid ah in suxuunta ay. Marka waxa la adeegsadaa xididada ma aha oo kaliya, laakiin caleemaha geedka. Qubarada ayaa helay qoraal ay ku sheegaye ku saabsan cunto ka mid ah baadiyaha ah iyo Faaris - ay muddo dheer ka hor bilaabay inuu baaqbaaq midhahan. dhadhan Wonderful, badan oo fitamiin iyo acids dabiiciga ah, ka dhigay this khudradda dhalaalaya oo dunida caan ah. Oo ammaan cuni karaankeeda aan cabsi xad dhaaf ah.

"Qiimo" Halabuurka

Macaan, aan qaali ahayn, laakiin sidoo kale kaa caawin doontaa in ay u ilaaliyaan qaabka xaalad top - taasi waa sida khudradda la yaab leh. Waxaa la wada baabbi'in kartaa cayriin, iyo, dabcan, marka dubay. Ma garanaysaa sida aad badan calories yihiin xididdo la kariyey? Aad u yar, sidaas cunaan caafimaadka, iyo xataa jidhka la fitamiin iyo macdan ku hodanaynta. Waxaa hodan ku ah zinc, magnesium, fosfooraska, potassium, folic acid waa. Of qiimo gaar ah xididdo jidhku waa sare ee vitamins B Waxay si firfircoon uga qayb qaataan geeddi socodka dheefshiidka, oo ay lagama maarmaan u tahay habka dareemayaasha jirka. Sidoo kale waa vitamins ee C, A, E, PP.

Tiro badan oo fiber dabiiciga ah ka caawisaa in ay sharciyaynta dheefshiidka, takhaluso jirka ah ee sunta, looga hortago formation of kolestaroolka. Laakiin acid dabiiciga ah, taas oo hodan ku dabocase, shaqo wanaagsan la dheefshiidka, dagaalamaan microbes pathogenic ee flora xiidmaha. Klorofyll kor u qaadidda firfircoon ee cusbada biraha culus iyo saxarada. Sidoo kale lagu arkay hoos u dhac ku yimaadda cadaadiska dhiigga (at isticmaalka joogtada ah ee khudaarta).

Cunista cunto caafimaad

Dadka muddo dheer ogaaday in ay lagama maarmaan tahay in ay doortaan gooni waxyaabaha kaliya ee dabiiciga ah iyo fududee. Waxay ogol yihiin in la cuno dheelitiran iyo delicious. Halkan iyo xididdo in aad cunto maalin kasta kaa caawin doontaa in caadiga ah shaqooyin badan oo jidhka ah. ku cuntaan nooc kasta caadiga ah waxaa loogu talagalay adiga. Diyaari noocyo kala duwan oo suxuunta oo xiiso leh. Intaa waxaa dheer, haddii aad ogtahay sida badan calories waa in xididdo la kariyey, aad hubto in ay iyada la siiyo oo aad jeceshahay. tiradaasi Tani waa kaliya 40-45 Kcal per 100 g oo ah alaabta. content ee walxaha:

• borotiinada - 1.8-2 g;
• baruurta - 0 g;
• carbohydrates - 10,8-11 g

Intaa waxaa dheer, betaine, taas oo la joogo in dabocase ah, si fiican u dejisa-shiid baruurta jidhka ku heer gacanta.

Sidee si fiican u kariyo?

Si ka duwan khudaarta kale oo badan, khudradda xididka this ma waayi hantida faa'iido, xataa lagu jiro daaweynta kulaylka. Waxa uu xataa si fiican u nuugo by jidhka bini'aadamka. vitamins Ie iyo acids lama ciribtiro. Xididdo la kariyey, calories in aad u yar yahay, ayaa isku diyaarinaya mid fudud ilaa xad. Waxaad u baahan tahay in meel midhaha in biyo iyo sii on kulaylka ilaa curdan tahay oo ku saabsan 1 saac. U hubso in uu dabooli dabool leh, waxaa laguma talinayo in la nadiifiyaa ka soo maqaarka, hana dib gooyaa - caawin doono ilaalin lahaa midabka iyo tiro sii kordhaysa oo ah macdanta.

Haddii aad la kariyo ee foomka of cut a, si degdeg ah u kariyo, laakiin waa lumin doonaa, xaddi gaar ah oo acids dabiiciga ah.

Haddaba aad u ogaato sida badan calories yihiin xididdo la kariyey, laakiin tilmaanta ugu muhiimsan ee cuntada waxaa loo arkaa in ay content waxaa ku jiri:

• 50% - sodium,
• 5% - calcium.

Waxyaabahani waxay si fiican ula qabsadaan kala diridda ee cusbada waxyeello acid sorrel. Waxaa ururayaa in xididdada dhiigga iyo waxaa aad u adag raaca. daawo-dhaqameed talinaysaa isticmaalka juice ee xididka sida qalab wax ku ool ah in la ballaariyo iyo adkaansho ee xididka. Kooxda dhibtooneysa ee dabocase iyo uumiga dhiig, waxaa u dhaqmo sida profilatikada ee ka dhan ah xinjiro dhiig.

ethnoscience

sayniska rasmiga ah si loo ogaado sida saxda ah dad badan calories waa in xididdo la kariyey, laakiin wuu ka xiiso ah aan rasmi ahayn hantida, daawooyinka. Khudaarta, thermally loola dhaqmo, asiibi karo oo daahirinta ku beerka. Waa inaad ku cuntaan halkii mid ka mid ah cunto ama cabto juice ee dalagga xididka. Koloriin in xididdo si fiican u wada baabbi'iyaa, sunta iyo iyaga bandhigayaa in hab dabiici ah. khudaarta waxtar leh iyo juice in xameetida iyo kelyaha. Iyada oo saamayn choleretic daciif ah, waxa ay ka hortagtaa formation of dhagaxyo xataa yar.

cuntada delicious

Qaar badan waxay aaminsan yihiin in cuntada cajiibka ah ku haboon tahay oo keliya borscht! Laakiin tani waa mid aad u marin habaabin. Waxaa jira noocyo kala duwan oo suxuunta la xididka this. Intaa waxaa dheer, waxa ay si fiican u socoto oo dhan khudaarta. Maraqa, hash, saladh, dhariga, moofo Cuntada, vinaigrettes - saleysan macaan oo dhan waa laydinku kariyey kartaa xididdo. Sidee calories badan oo ku jira cuntada, kuwaas oo loo xisaabin karaa by daray qiimaha waxqabadka tamarta ee qayb kasta oo dastuurka ka.

Xitaa cuntada a xidid fudud dubo-bireed aad u udgoon iyo delicious. Oo haddii salad a of xididdo jiiska ku dar nuts, sabiib ah, gooyaa, aad u hesho is biirsaday dhabta ah ee dhallinyarada. Dhan ah maaddooyinka kuwan waxaa si fiican jidhku u nuugo oo saturate macdanta unugyada.

Sii naftaada fursad ay ku cunaan midig oo waxtar leh. Ka dib oo dhan, dabeecadda na siinaysaa miraha cajiib ah sidaas badan oo nagu caafimaad iyo qurux. Oo haddii aad doonaysid inaa dhumisid culayska qaar ka mid ah ama aad tiradaasi xaalad fiican, kaliya aad u baahan khudaarta. Kaloori ee dabocase kariyey ficil ahaan maqan, sidaas khudradda tani waxay noqon kartaa jecel in wax menu cuntada.