Recipes of kvass oo kibis ah galley. kvass oo macmal ah

kvass oo macmal ah - this u badan tahay waa wax la cabbo oo kaliya in ma aha oo kaliya loo demin karin aad u harraadsan, laakiin sidoo kale si ay u qanciso nin. The ugu horeysay kvass cuntada u muuqday dhowr qarni ka hor ka kibis madow. Dhadhan gaarka ah dhiig cabniinka helay taageero aan caadi aheyn ugu reebnay kuwo caadi ah iyo dadkii ku abtirsan Ruush.

Qiimaha kvass guriga

diyaarid Home of buskudka oo kibis madow - waxa kaliya cabdo ma. Xitaa awowayaashayo ogaa oo ku saabsan guryaha ay waxtar leh. Wuxuu waxaa lagu tiriyaa la awood u leh inay xanuunka la bogsiiyo caloosha iyo baabi'iyo calool, xanuunka murqaha iyo bogsasho ka dib xanuun muddo dheer. nafaqada Modern iyo dhakhaatiirta waxa ay xaqiijin. sharaabka wuxuu ka kooban yahay nafaqo iyo fitamiino badan.

Wuxuu ka caawiyaa si ay u xoojiyaan difaaca jirka, gaar ahaan haddii la karinayo oo macmal ah rugbrød kvass ka mid ah qaybaha kala duwan: baxo currants iyo reexaanta, karamberriga ama juice bjørk, malab, qorfe, ama xataa malayga. kvass Tani diyaariyey guriga aan cayn kasta oo lagu daro kiimiko - daawo ugu fiican ee madax dhacda ka dib markii cabniinka culus.

Cab this cabitaan cabdo noqon kartaa caruurta iyo dadka waaweyn labadaba. Oo waxay u isticmaalaan diyaarinta si fiican u yaqaan oo la jecel yahay by hash oo dhan. Waayo, saxan this, cuntada kariya khibrad leh waxaa lagula talinayaa in ay isticmaalaan diyaarid ee madow kibis aan khamiir lahayn, ka dibna waxay dhadhamin waxa ay noqon doontaa cawaaqib jilicsan oo xun oo ah qaab sarkhaan khafiif ah ma iman. By habka, ka mid ah noocyo badan oo kvass kibis, waxaa jira kuwa ku jira siyaabo badan oo u dhigma biir, maxaa yeelay, waxay ka kooban yihiin khamriga. Baahnayn kvass, in la yidhaahdo, carruurta cabbi darbay qoro sida, muhiim ma aha. Laakiin dad badan oo waaweyn, waxaa laga yaabaa in uu u leeyihiin in ay dhadhamiyaan.

Sidee wax loo karsado diyaarid: Talooyin aasaasiga ah

Waxaa la joogaa waqtigii la baaro si faahfaahsan sida loo sameeyo diyaarid yar oo kibis ah oo madow. Waxa ugu horeeya ee xusid mudan - yahay doorashada ee suxuunta. Marka cabniinka cabdo this diyaariyey si gaar ah in foosto oo tir tiro. Haddaba, ugu da'da of technology oo casri ah, markii madbakha ku adkaan weel caag, bir iyo muraayad si ay u abuuraan a daasadaha sharaabka fiican u cusboonaysiinta waa koob oo 3 litir oo dheeraad ah, iyo sidoo kale digsiga biraha enameled. maacuunta Aluminum in la isticmaalo, waa in aad, iyo sidoo kale noocyo badan oo caag ah. Xaqiiqada ah in ay loo hibeeyo soo dhiga noocyo kala duwan oo walxaha, beddelo dabeecadihiisa, dhadhanka, midab iyo dhadhan, content ee walxaha waxtar leh. Weelka hor cabniinka diyaarinaya waa ka fiican in la nadiifin ama si fiican u la soda maydhaa.

Ku dhawaad karinayo oo macmal kasta rugbrød kvass ku jira tilmaamaha dabooli maro saxan. Ujeedooyinka kuwanu waa Calico ama dharka wanaagsan oo linenka suufka haboon. Ka hor inta in ay isticmaalaan, waa in ay la kariyey biyo cusbayn iyo si ay u qalalaan oo aan ku mayrin. Inta lagu guda jiro kvass halsano ma waxaa lagu talinayaa in ay u guuraan, gilgil weelka ama kicin cabniinka la diyaariyey, tan iyo markii ay joojin kartaa habka halsano, iyo waxa wanaagsan dhadhamin doonaan.

Tani dabcan waa talooyin aasaasi ah oo ku saabsan sida loo sameeyo diyaarid yar oo kibis ah oo madow oo la qalad lahayn. Waxaan kaloo ku siin a cuntada sida dhowr xumbo cabniinka cabdo, bartaan si ay u awoodaan inay naag kasta.

kvass Classic ka rugbrød

Doorashadan sharaabka Tani waa aasaas u ah kuwa kale. Ku dhowaad dhammaan kibista cuntada sida galley kvass ku salaysan, kuwaas oo tirada ka mid ah qaybaha. Sidaas darteed, soo diyaarinta 3 litir oo sharaabka loo baahan yahay 1 kg of galley kibis duugowday, 300 garaam oo sonkor ah iyo 20 g khamiirka. kibista waa in la googooyaa yar oo la qalajiyey foornada ilaa dinac dahab ah. Rusk waxaa ka buuxsamay saddex litir oo biyo kulul iyo walaaq googo'an 2-3 saacadood. Natiijadan ayaa waxaa laga heli doonaa oo ku saabsan 3 litir oo johannesört - saleysan kvass. Si aad u diyaariso diyaarid classic of madow kibis guriga, waxa wali ostuzhennoy ilaa 20 darajo waa in dar sonkorta iyo walaaqo qadar yar oo ah diyaarid isla kibis-khamiirka. Next, ka tago suxuunta la cabniin ah meel diiran ugu yaraan 12 saacadood, daboolay maro nadiif ah.

Wakhtigan diyaarid si taxadar leh si aanay u kicin hoose ee huubadiisa cookware ah, ku shub dhalo nadiif ah ka dib markii, si adag u xidh shaabadeeyey iyo wareejiyo meel qabow 2-3 maalmood. Cabitaanada waxaa loo arkaa diyaar ku noqto.

Kvass guriga sabiib

cuntada badan oo rugbrød kvass ku lug isticmaalka sabiib ah. Xaaladdan oo canabkana la qalajiyey ka hor diyaarinta sharaabka aan la dhaqi karin, si deggan on meelaha ay walax lagama maarmaanka u ah bilow u ah hababka kiimikada diyaarinaya sharaabka ah. Iyada oo diyaarid this oo kibis madow leh sabiib iyo qaadataa on cusub, dhadhan oo dhan dhalaalaya.

The salaysan cabniinka - kvass classic kor ku xusan. Faraqa kaliya ee waa in oo weelaysa sharaabka waa in lagu daro mid kasta oo ka mid ah 4-5 sabiib ah. Sayidka kvass diyaar u tagay oo ku saabsan afar iyo labaatan saacadood, ka dibna si adag stoppered iyo kaalinta qaboojiyaha ah ugu yaraan 4 maalmood.

dahab kvass

Sida cuntada kale kvass oo kibis ah galley, habkan kooban diyaarinta johannesört khamiir leh, oo ka kooban buskud galley (1 kg), biyaha (6.5 l), sonkor (L. 5 v.), 2 qaado. l. khamiirka dubi qalalan iyo sacab muggiis oo sabiib ah. Diyaarinta aasaas u ah noocan ah kvass waa isku mid sida in la karinayo hore. Its feature waa in sabiib ah waxaa lagu daraa johannesört ah waqti isku mid ah iyo badh oo sonkor ah iyo khamiirka. Maragyo sharaabka meel diiran loogu talagalay 3-4 maalmood, ka dib markii taas waa in si taxadir leh loo miiro weel kale, halkaas oo sida sonkorta ka hartay ayaa lagu darayaa. Raacay shub kvass ee dhalooyinka mugdiga ah. In kasta oo u baahan in lagu daro 2-3 sabiib iyo guf xidh. Kvass waa bislaadaan ugu yaraan 2 maalmood meel qabow.

kibis aan khamiir lahayn Kvass

Haddii aad rabto in aad diyaariso diyaarid yar oo kibis ah oo madow guriga qoyska oo dhan, oo ay ku jiraan carruur, inaad marwalba ku raaxaysan doonaa iskadeyn, maxaa yeelay, si aad u hesho a cabitaanka damaanad qaaday. Sidaas daraaddeed, waayo diyaarintiisa loo baahan yahay galley ama kibis madow Caraabaah, 10 litir oo biyo ah iyo koob oo sonkor ah. kibis jarjaran waa dubto on dab furan ilaa tegayo dareemi. Haddii uu meelo xoogaa gubato, ha ka welwelin. Next, buuxi biyo karkaraya, ku dar sonkorta iyo ka tago meel diiran qoraxdu in la ferment ugu yaraan 2 maalmood. Cabitaanada in lagu shubo karaa dhalada ah iyo qaboojiyaha. Tani waa diyaarid gaar ahaan dhadhan qabow, waxa ay u fiican tahay hash karinta.

Kvass leh, reexaanta

Noocan ah cabniinka waa la diyaariyey si la mid ah sida diyaarid classic, iyadoo farqiga kaliya in ay in johannesört waxaa lagu daray hal galaas oo faleebo peppermint. Tani waxay u baahan doontaa 2-3 Qaadada cuntada. l. qalajiyey cagaaran, reexaanta 5 johannesört litir. Dhirta waa buuxisid biyo karkaraya iyo ka tagay dhowr saacadood galiyey, iyo galiyey keentay waa in lagu shubo galay johannesört dhamaystirtay. Kvass la dhadhan reexaanta waxa lagu gartaa saamayn aad u dhuuban oo u cusboonaysiinta ee jirka ah. Gaar ahaan si fiican loo isticmaalo maalmaha kulul marka sharaabka kale ma awoodaan inay way harraad beelaan.

version kale oo kvass leh, reexaanta diyaarisay sida soo socota: haystaa sacab muggiis oo bur galley brewed biyo karkaraya iyo ka tago dhowr saacadood. Dhanka kale, ka dubay Mash foornada classic diyaarinaya kibis brown. saldhig dhamaystirtay waxaa lagu daray sonkor (1 koob ilaa 5 litir oo johannesört ah), reexaanta dogob cusub iyo bur galley khamiir. Maragyo cabitaan maalintii oo dhan, ka dib markii taas waxaa lagu shubi karaa dhalo iyo qaboojiyaha.

Kvass abuur hemp

cuntada sida aan caadi ahayn ee kvass oo kibis ah galley, taas oo ka mid ah iyo diyaarid hemp waa in ay ogaadaan xirma kasta. Waxay kaa caawin doonaan in ay ballaadhiyaan dhadhanka cabitaannada fudud oo macmal ah. Intaas waxaa sii dheer, kvass la badar hemp leedahay saamayn ku nasatid oo dejinaaya. Wixii diyaarintiisa u baahan doonaa oo ku saabsan a abuurka kiilo hemp, 300 g of Humle, Farrisiin yahay 150 g, 700 g oo kibis Borodino 1300 g malabka iyo 5 litir oo biyo ah. Dhammaan qaybaha kibista marka laga reebo kooxda kaalinta digsi biyo ah iyo si tartiib ah u sii kululeeyo, ma taasoo keentay in kasoobaxa degdeg ah. Markaas, ku dar maraq iyo kibis si deg deg ah u la qaboojiyey. Intaas ka dib kvass mar kululeeyo ilaa 40 darajo oo markiiba dhalada. cabniinka maragyo ugu yaraan 5 maalmood ah, ka dib markii taas oo waxay noqon kartaa wax cabbeen.

sheet currant Kvass

diyaarid guriga currant qoreysa caraf udgoon jilicsan iyo dhadhan piquant. Waa in aan loo isticmaalin diyaarinta hash - waa wax wanaagsan oo iniinahoodu ku dhex yahay. Wixii diyaarintiisa u baahan doontaa 4 litir oo johannesört ka 500 g oo kibis ah galley ah iyo 200 g oo sonkor ah, 40 g khamiir iyo 7-10 caleemo currant madow diyaariyey. Maragyo sharaabka ee habeen iyo maalin a flat ama, ka dibna geddigood shubo qarbeddo. In kasta oo u baahan in ay ku riday sabiib ah. Xidh laga shaabadeeyey laba dhalo meeleeyay meel qabow muddo 3 maalmood ah.

Kvass on dheecaan bjørk

Marka la barbardhigo ah classic cuntada ee kvass diyaarinta version this of cabniinka halkii biyaha loo isticmaalo dheecaan bjørk. waxa kululeeyo inta lagu guda jiro diyaarinta johannesört waa wax aan macquul aheyn, maadaama ay tani ka dhigi doonaa baabba 'ee nafaqooyinka. Sidaas daraaddeed sida wax soo saarka ee dheecaan bjørk waxaa fuliyey inta badan guga, kaydka ee kvass waa khasnad dhab ah. waxaa la go'aamiyay in ay soo gudbiyaan cabitaanka, kuwaas oo miis loogu dabaal degayay, desoldering dadka si xun u xanuunsan iyo haweenka ee muddada dhalmada. On dhanxanegga ah, ma aha badan oo kala duwan oo ka kvass ee classical. Waxaa lagu karin karaa kala duwanaansho kala duwan: leh, reexaanta, currants iyo sabiib ah.

Wax kasta oo aad u tagto diyaarid diyaar, xusuusnowna in waxa dhacay waa in la sameeyaa naftii. Kaliya kiiskan, cabniinka ayaa delicious a oo run ahaantii waxtar leh. Ogow in ku dhowaad dhammaan noocyada kala duwan ee kvass guriga ku jira khamiirka iyo si cajiib leh. Waxaa sidaas darteed laguma talinayo in aad cabto cabitaan jilicsan ka hor inta aadan ka dambeeya wheel waxay ku fadhiistaan. diyaarid Your xaalad aan u badan tahay inay saamayn, laakiin khamriga ee dhiigga la hayo, inkastoo tiro yar.