Salad la duck: a kala duwanaansho yar

Marka fudud la digaag u muuqdaan inay yihiin wax caadi ah iyo caajis, oo aad rabto inaad codsato ay tahay, Kuliyadda hilibka of digaagga, saxan this waa wax awoodaan in ay xitaa la yaab Gormeega ah Marexaan. Sidaas daraaddeed, salad a la duck - in aad fiiro! Dadka qaarkood waxay ka heli hilibka u muuqataa mid aad u dhiirran yihiin, laakiin tani ayaa loo saarin karaa in qaybaha kala duwan, sternum ahayn. Dabcan, meeriskiisuna yahay madow iyo buurbuurnaayeen badan digaag la mid ah, laakiin dhadhanka sii jilicsan, iyo salad la juicier duck. Waa hagaag, ha isku dayno wax loo kariyo?

kala duwanaansho badan

laysugu Duck lagu karin karaa suxuunta badan oo delicious, cunto fudud, waxaana loo isticmaalaa ma la kariyey oo kaliya, laakiin sidoo kale la dubay iyo sigaar cabbin hilib duck. saladh Kuwani raaxaysan doonaa dhadhan asalka ah ee dhammaan kuwa kulmiyey miiska fasaxa, ama kuwo suxuunta fiican, kuwaas oo isugu cuntada qoyska ah.

A yar oo ku saabsan hilibka

jidhka Duck halkii baruurta, si ay u buuxiyaan salad ah yaa ka khayr badan Halabuurka af badan. Khudaarta ayaa sidoo kale waxaa dheer weyn oo qayb this ugu weyn. Popular in noocyo kala duwan oo leh madbakh iyo saladh kala duwan sourish midho: buluug plums, rummaan, berde ah, liinta iyo tangerines. Dhab ahaantii, salad a la duck - saarka hodan, nafaqo iyo waxtar leh waqti isku mid ah, iyadoo aan loo eegin xaqiiqda ah in for Cuntadan in aad ku darto in ay sida hoosaad ah. hilibka Duck sidoo kale waa mid aad u gaar ah, urta, dhadhanka. Sababta oo ah waxa aan lagu dari karaa alaabta kasta. Sida saldhigyada gaaska, salad la duck jecel yahay in ay isku daraan, oo khal bukaa iyo khudradda (saytuun ah ama wax kale) saliid. Waxaad kaloo isticmaali kartaa juice ee liin ah, liin, oranji. Haddaba - cunto miidhan ah.

Salad la duck. Recipe sinjibiil

Wixii diyaarintiisa waxaan u baahan nahay: 200 garaam oo hilib duck (naaska), saliidda cuntada, sinjibiil - jiiska, cusub, Red Hot basbaas chilli ee qadarka 1 gogo ', basasha buluug ah, in yar oo Suugo ah soy, celery, zucchini, basbaaska dawan, 2-3 plums weyn buluug, kaabash - 200 garaam, cilantro cusub - 1 farabadan.

Diyaarinta cuntada kulul

1. meeriskiisuna wuxuu duck First googooyaa yar yar.
2. Ginger (xidid) shabaqa iyo saddex jar kaga daadi. Chile jarjar strips.
3. digsiga ku shub saliidda cuntada, is kululeeyo si fiican. Ku rid basbaas, filfisha iyo duck jartey. Fry badan kulayl sare for 3 daqiiqo, si ay hilibka "gilding".
4. Basasha shinkuem nadiif ah iyo ganaax. basbaas macaan jarjar xaleef (ama siddo badh, strips - sida aad jeceshahay). Celery gooyay ka geliyey siddooyinkii meesha kala badh. Waxaan uga badsataan xoolaha oo dhan ah maaddooyinka digsi, shiil more qaar.
5. Zucchini jarjar strips. cut khudaar bulug, ka saar abuurka iyo jarjar xaleef. Ku dar zucchini u digsi iyo godka alaabta, ku shub maraqa soy iyo walaaq shiil xataa waqti gaaban.
6. Kaabashka Shinkuem iyo cilantro, faafin on culayska guud ee digsiga. Soo qaado karkariyo iyo demi. Sii waxaa soo dhiga ilaa 15 daqiiqadood.
7. Oo miiska waxaa looga adeegaa foomka kulul (diiran), qurxiyey caleemo cusub, xaleef Mandarin.

Salad la duck sigaar cabbin

Wixii diyaarintiisa waxaan u baahan nahay: 200 garaam oo meeriskiisuna duck sigaar cabbin (naaska), farabadan of isbinaajka, labo ka mid ah tufaax dhanaan-macaan, oo saliid saytuun ah, miraha iniin khardal, maraqa-beeyo, malab, a yar nuts (doorbidayaa geed), basbaas + milix (aad awoodid isticmaalaan isku dar ah ee basbaas).

cuntada Ready

• naaska sigaar cabbin, jarjar xaleef khafiif ah.
• Tufaax jarjar xaleef khafiif ah ama strips.
• Isku qas sixni khardal ah malab iyo saliid saytuun ah, isagoo intaa ku daray in ay miisaanka Suugo daadishid, aan cusbo-basbaas.
• Isku qas ulaha tufaax la xaleef hilib duck, ku dar caleemo isbinaajka, labbisto, walaaqaya. salad saydhaa leh jajabiyey nuts.

Iyada oo liin

Salad la duck iyo orange - taxadir wanaagsan oo fiican, oo xidido ku leeyahay bariga. Waxaan u baahan doontaa: naaska duck, caatada ah (saliid saytuun ah la doorbidayo), salaar, basasha cas, orange. A refills salad dhadhan iyo maraqa soy aan caadi ahayn qaaddo, 3 qaado oo saliidda cuntada iyo 2 qaado oo ah cabitaanka liinta, Xabbad Khardal ah hadhuudh yar, oo dhir udgoon sida basbaas, cusbo.

diyaar u ah inuu cafiyo

• My naasaha iyo obsushivayut. On qalay maqaarka la sameeyey, ma ilaa dhammaadka. saliid waxaa lagu daray cusbo, basbaas. Ma'aah in isku dar ah ee naaska, iska Dhigaan ilaa 15-20 daqiiqadood dheri.
• Salaar aan, aan qalalaan off qoyaan-dhaafka.
• Orange nadiif ah, ka saar filimka, si ka tagay oo kaliya hilibka.
• Basasha la gooyaa ka geliyey siddooyinkii meesha kala badh.
• Digsi ilaa diiran oo wanaagsan. hoos geliya naaska, maqaarka, shiil si dhakhso ah ilaa dahab ah (on labada dhinac).
• Ka dib markii naaska faafin galay caaryada ah la dubayo oo kulul ay u dubi 190 foornada ° C for dibna ku saabsan 10 daqiiqo ka saari jarjar xabadaha.
• On saxan, wixiise aad caleemo salaar, top - xaleef meeriskiisuna ee duck iyo orange xaleef, basal oo la jarjarey.
• salaar daboolidda Top.
• Wixii buuxintii, isku daraan waxyaabaha kor ku xusan iyo ku shub saxanka.

Qaado pear ah!

Salad la duck pear iyo - doorasho wanaagsan miiska fasaxa. Waxaan u baahan tahay: labo ka mid ah waxyaalaha laysugu wada dhexe duck, pear weyn (ama tiro yar), mid boqol garaam oo cheese feta, dogobka ishaada arugula 2, isku dar ah ee basbaaska cusbo. Si aad dib u shidaal qaadasho: A yar qaado buuxda oo qudaar oo saliid saytuun ah, isla xaddi khal, juice ee nus liin, basbaaska iyo milixda sida si aad u dhadhan.

diyaarinta

diirka meeriskiisuna wuxuu ka dhigi doonaa a jeexan gacmeed yar. Milix iyo basbaas. Fry at kulaylka khafiif ah labada dhinac (kasta 5 daqiiqo). Transfer si saxan, waxaan la-bireed dabooli doonaa, oo ha u istaagaan in muddo ah. Dhanka kale, diyaariso Maraqa. Si arrintan loo sameeyo, qaso ah maaddooyinka kor ku xusan in baaquli iyo vzobem gobolka ee xumbada. Waxaan baabbi'in doonaa pear galay xaleef khafiif ah. Feta coarsely qadimeen by gacanta. meeriskiisuna wuxuu duck A gooyn doonaa burburi. Next, ku rid arugula saxanka, ku dar cheese la baaraha, gelin sirloin jartey. Ka hor inta adeegaya, waxaad u baahan doontaa in aad ku buuxisid Maraqa iyo isku daraan. Ku raaxayso cuntada oo dhan!