Salmon in bireed, kuleeliyaha double iyo foornada

Abuur miis oo iidaya, aad si deg deg ah iyo dhadhan fiican awoodo. Si arrintan loo sameeyo, si fudud xaq u kariyo salmon ee-bireed, kuleeliyaha double ama foornada.

Furaha guusha waa doorasho sax ah baqtigiisa. Waa in la qaboojiyey, la Waafyadu cas iyo leedahay ur lahayn. Waxaa laguma talinayo in ay iibsadaan alaabta semi-dhammeeyayna ay la qaboojiyey, sida kalluunka waxaa laga yaabaa in duugowday.

Salmon in bireed leh baradho. Si aad u saxan this u baahantahay laba kiilo ee laysugu wada kalluunka rogeysid laba iyo toban saacadood in isku dar ah ee majones, milix iyo basal. Isku dar ah waa la faafin on gabal-bireed double, iyo on top of xaleef baradho cayriin (1 kg). On dusha sare, codsan majones mesh iyo soo diri kariyaa, foornada loogu talagalay hal saac heerkulka a aan ka badnayn 200 digrii.

Salmon in bireed leh khudaarta - waa ku filan tahay kala duwan saxanka, maxaa yeelay, waxaad isticmaali kartaa gaynta kala duwan. Qaybo ka mid ah kalluunka rogeysid isku dar ah ee basbaaska iyo milixda on habeenkii oo dhan. In diirka subaxdii iyo jarjar wareegyo karootada, bocorka, basasha iyo baradhada. Waxaad ku dari kartaa cauliflower ah. Ku rid oo dhan Cuntadan on bireed a dufan leeyihiin, ku shub juice a liin yar. Ku duub ugu xidh xirmo iyo kariyaa, foornada ilaa hal saac. Heerkulka si mug leh waa 190 digrii.

Salmon in bireed "qalab muusiik" - saxan oo degdeg badan oo iidaya. Waxaa lagama maarmaan noqon doona loo kalluumaysto oo miisaankeedu yahay oo ku saabsan 2 kiilo mindi af in tashiilo dhabarta laba sentimitir. Baqtigooda xoqin leh liin, basbaas, milix iyo inaan uga tago rogeysid. Wakhtigan, gooyaa farmaajo iyo Tamaandhada xaleef. in cut kasta lifaaq isku waslad, marisaa majones iyo dadi-bireed. Fish waa in la foorno lagu dubay ilaa hal saac at 150 digrii. u googooyaa oo kaliya ka dib markii wax yar oo qabow ah.

Salmon in bireed leh liin iyo dill la diyaarin karaa in nus saac ah ka hor inta ay ka imanayaan guests. Waxaad u baahan tahay si ay u dhinto qaybood oo kalluunka, isagoo miisaan ah wax ka badan 150 garaam. oo wuxuu ku riday on bireed a dufan leeyihiin iyo jubbad, milix iyo basbaas. Rogi salmon koobabka liin, ku shub juice, kula saydhaa leh dill aad jarjartey iyo duub oo dhan xirmooyin. saxanka diyaar u foornada noqon doonaa nus-saac.

Salmon in kuleeliyaha a double - waxaa aad u faa'iido leh oo saxan hooseeyo-calorie. Si aad u diyaariso steak waa rogeysid fiican ee ugu macquulsan kalluunka ee isku dar ah ee juice ka mid ah liin, qanjaruufo of basbaaska madow, la jajabiyey saddex xabo oo toon ah iyo cusbo ay u dhadhamiyaan. Diyaari kalluunka awoodo in kuleeliyaha double casri ah, iyadoo la raacayo barnaamijka hoos u dhigeen, iyo "Soviet" hab dhaqanka - in Colander ah, oo ku yaalla kor digsi karkaraya. Si kastaba ha ahaatee, qeybtii salmon waa diyaar.

Aad delicious waa cusbayn salmon, ka kaas oo aad ku karsan kartaa noocyo kala duwan oo duub iyo cunto fudud.

qajaar la talinayaa googooyay isagoo miisaanka a aan ka badnayn hal kiilo diyaarinta kalluunka noocan oo kale ah. The marinade ugu mug leh waa boorish a of laba qaado buuxda badan oo cusbo ah iyo hal - sonkorta. Isku dar ah Tani waxay si xoqin kalluunka iyo ka tago muddo laba maalmood ah. Waxaad bilaabi kartaa qaadashada duub.

kalluunka cusbayn jarjar strips khafiif ah, ku rid on iyada walxahaas oo duudduuban oo duudduuban. Sida ugu fiican ee mid ka mid ah waxaa buuxinaya cheese jar xirto qaso labeen dhanaan iyo shrimps la kariyey.

cuntada Fast la doono cufan ukunta. Waayo, diyaarinta cuntada aad u baahan tahay si ay u karkariyo shan ukun gobolka kulayl, qabow iyo hir jarjar laba qaybood, si aad u hesho doon. Yellow la jajabiyey, ku dar yar majones iyo daadi jar kaga daadi. Dhammaan qaybaha oo ah isku darka ah. Salmon jarjar strips aad u dhuuban. Dheeraad ah, toortaha (boat) waxaa la dhigay ukun isku dar ah, iyo sare waxa lagu qurxiyey rosettes ka kalluunka.

Cunno wanaagsan!