Sida loo diyaariyo malayga

warshad dilka ah Herbaceous - cadaabta (uu ku ogaa xitaa Masriyiinta, Romans iyo Gariigba lahaa, oo ka mid ah iyo badh BC kun oo sano isticmaalaa sidii xawaash basbaas) waa qof qaraabo ah oo dabocase, watercress iyo iniin khardal le'eg. In cuntada wada baabbe'een caleemaha, (waayo, Dhawrista khudaar), laakiin xididdada ka badan in ay yihiin qoday dayrta daahay. Waxaa ku jira macdan (gaar ahaan fosfooraska, calcium, potassium), glycosides, Vitamin C, kacsan.

Malayga ayaa antimicrobial iyo guryaha lagu durayo. Dejisa dhaqdhaqaaqa caloosha iyo mindhicirka, waxay kordhisaa rabitaanka cuntada iyo kiciya ama dheecaan ah ee casiir gastric. On the xub-axaleedka of saamayn caloosha iyo mindhicirrada diiqayo ah, sidaa daraadeed waxa aan ku habboon yahay in loo isticmaalo xaaladaha ba'an. Malayga waxtar leh ee daaweynta ee burooyinka halista ah, sambabada, sambabbada. Shidaa shaqo ee habka wadnaha iyo. Waxaa loo adeegsaday sida dhismaha cunto caafimaad.

Codsatay laga dhayayo (saxarka, juice ama laga soosaaray aqueous) in daaweynta arthritis, radiculitis, geeddi socodka bararka ee saabka afka. Waxaa loo qaadan karaa dhaawac, oo ay ku jiraan isboortiga. Sida loo diyaariyo malayga - waxay ku xiran tahay Ahaado ee alaabta (isticmaalo cuntada sida ama sida medicament).

Waxaa si weyn loo isticmaalaa pickling khudaarta, saladh, in maraqa ama sidii xawaash ah in aspic, hilib kala duwan ama saxan kalluunka. Waxaa yaridda poignancy qaybhoreed qabow of yaanyada, oo la yidhaahdo "gorloder" dadka ama "bollocks". Cuntadan waxaa la diyaariyey ka yaanyo (6-10 qaybo), toon (1 qayb) iyo malayga (¼ qayb). All qaloocdo, isagoo cusbo lagu daray. Ku kaydi meel gudcur ah oo qaboow. Ay u adeegaan sida qaybhoreed ama suugo qabow.

Sida loo sameeyo cadaabta ah? In this article yihiin qaar ka mid ah cuntada sida waxtar leh. Dhamaan iyaga ka mid ah waxay u baahan yihiin diyaarinta xididka geedka this: waxaa laga maydho dabadeed, nadiifiyaa iyo dhulka on a grater, Furimaha Dagaalka ama ee days a. In fulinta hawlaha kuwan, waxaa lagama maarmaan ah si loo ilaaliyo xub-axaleedka ee indhaha iyo sanka. Malayga waa wax soo saarka oo aad u af badan, si aad u jilciso oo aad u suurtagal ah in la isticmaalo in cuntada, waxa badanaa ku qasi jiray khudaarta sagxada, miraha, berry iyo miirka ay, majones ama labeen dhanaan.

recipe 1

Sidee wax loo karsado la majones malayga? xawaash wanaagsan hilibka, ayaa lagu dari karaa in maraqa, in kalluunka. maaddooyinka:

• 100 g oo ah malayga la burburiyo,
• 200 g oo ah majones kasta.

xididka la jajabiyey waa isku qasan oo leh majones. Buuxiyey oo ku yaal dhalooyinka yar yar oo la shaabadeeyey. Kaydinta wakhti dheer ah oo aan laga badinin macaamiloon, oo ay qiimo nafaqo.

recipe 2

Cuntadani waxaa qeexaya sida loo diyaariyo malayga dhanaaniyey. maaddooyinka:

• 150 g oo ah malayga la burburiyo,
• ¼ liin (juice isticmaalo);
• ¼ koob oo biyo nadiifa ah;
• 2 qaado buuxda oo khal 9% th,
• Qaado oo cusbo 1 qaado;
• 1 qaado oo sonkor ah.

xidid malayga iyo xoolo waa isku qasan oo leh liin , iyo biyaha. U qoondeey maalin. Intaas ka dib, isagoo khal, cusbo iyo sonkor. Adeegtaa sidii xawaash a for hilib karsan ama la dubay, iyo sidoo kale sigaarka.

recipe 3

Sidee wax loo karsado la malayga tufaax? Xawaash hagaajinaysaa ka dhadhan iyo tayada leedahay beduliyum of suxuunta kala duwan. Waxaa bixisey in hilibka jellied, la kariyey carrabka weylaha, sausages ama kalluun. maaddooyinka:

• 3 qaado daadi xididdada malayga,
• 60 ml oo biyo ah,
• 4 tufaax nadiifiyaa, xudunta u ah waa lagaa saarayaa oo ka gooyay,
• iyo malqacad 1 shaaha of liin,
• iyo malqacad 1 shaaha oo sonkor ah caddaan,
• ½ liin (isticmaalo diirka jiiska);
• iyo malqacad 1 shaaha of subagga.

Tufaax jiifay digsi, ku shub biyo, ku dar Riyyaqidda liin iyo sonkorta. Kariyo on kulaylka hooseeyo ilaa jilicsan. Qaboojiyaa. Baddalo tufaax ah ee days a iyo isuku. Qaso badan oo malayga kaga daadi, liin iyo saliid. Suugo waa u adeegeen kulul ama la qaboojiyey.

recipe 4

Sidee ayaad isugu diyaarineysaa malayga sigaar cabbin, ham la kariyay, hilibka doofaarka, hilibka lo'da steak dabkaan? Salad darbay iskadeyn, waxaa lagu talinayaa in xilliga qaboobaha had hay qaboojiyaha. Waayo, litir ah cuntooyinka loo baahan yahay:

• 4 malayga dhexroor asalka u ah 2 cm oo dherer ah 30 cm;
• 2 malqacadaha miiska of xididdo cayriin, jiiska grater wanaagsan;
• 2 qaado oo la qaboojiyey biyo nadiifa ah;
• ½ qaadada shaaha of liin,
• cusbo.

malayga jiiska qaso xididdo daadi iyo biyo. U qoondeey maalin, oo korkoodana waxaa acid qaarna iyo cusbo. Haddii xawaash waa mid aad u qaro weyn, waxaa lagu qasi jiray biyo la qaboojiyey la karkariyey. Ku kaydi meel gudcur ah oo qaboow.