Sida loo diyaariyo sushi guriga: qarsoon fudud

Sushi iyo duub ma waqti dheer ka hor noqday mid ka mid ah saxamada ugu caansan on menu ee maqaayadaha iyo makhaayadaha. Mararka qaarkood waa la jecel yahay in ay kuu diyaarin fasax bari, sii joogo guriga: naftaada ama qoys lagu daweeyo, iyo malaha dhigi xisbiga dhab ah la sushi. Dabcan, iyaga isku diyaarinaya guriga u baahan doonaan badan ka yar qaalisan amro. Su'aashu waxay tahay oo kaliya sida loo sameeyo sushi guriga. Aynu ku bartaan!

Sida loo diyaariyo sushi guriga, ayay qaadan doontaa?

Sidaas daraaddeed, sushi tirsan Isbahysiga guriga. Si ay iyaga ugu kariyo, waxaad u baahan tahay oolin ilaa ka hor ma aha oo kaliya wax soo saarka loo baahan yahay, laakiin sidoo kale waxyaabaha qaar ka mid ah, iyada oo aan taas oo ah diyaarinta iyo isticmaalka xiga noqotaa wax aan macquul aheyn.

Waxaan ka hadleynaa derin baasaboorka iyo ulo. lagama maarmaan ah marka hore waxa uu markii baabuur-wadidda algae - waxay si aad ah loo fududeeyo doonaa geedi socodka iyo ka dhigi duub dhagan. Ulaha sidoo kale dooran kartaa labada isticmaali karo oo la tuuro. Midkii kowaad wuxuu u fiican yahay inuu ka tago oo keliya naftooda, laakiin isticmaalka dhawaan kaliya xisbi.

The alaabta ugu muhiimsan ee diyaarinta duub - waa bariis, inta hirku nori iyo khal bariis. Rice waxaa fiican inaad doorato gaar ah, waxaa la mid aad u deg deg ah la kariyey. Dabcan, aad ka iibsan kartaa oo ku wareegsan caadiga ah, laakiin waxay yeelan doonaan si ay u sii dheer isaga daawadaan. Nori iman baakad 5, 10 iyo 60 xabbadood. Dooro tirada loo baahan yahay waxay ku xiran tahay inta qof doono. Waa lagama maarmaan in si taxadar leh loo hubiyo tayada dhex baakada hufan, algae waa in ay adag, oo aan godad.

waxyaabaha kale ee muhiimka ah - kalluun cas, hana daruuri salmon - waxaad dooran kartaa iyada dhadhan gaar ah, qajaar, cheese cream, tusaale ahaan, "Philadelphia". Tani waa mid ka mid ah buuxinta ugu badan. Waxaad kaloo isticmaali kartaa ulaha carsaanyo, avocado, kalluun, sisinta sida decoration ah.

Sidee wax loo kariyo at sushi guriga: cunto miidhan ah

Sushi duub guriga bilaabmaa karinta bariiska. Iyada oo ku saleysan shan go'yaal of nori u baahan tahay in nooca nus koob oo bariis ah. Waa in la si fiican raaciyaa biyo qabow oo dhowr jeer, ka dibna ku shub laba koob oo dareere ah iyo ku dhejiyey waslad khafiif ah. Marka biyaha, booguhu waxay, dabka waa in diidi in ay ugu yaraan, ka dib markii taas oo bariis la kariyey ilaa 10 daqiiqo. Pro dib markii berdaha waqtigan maragyo muddo 10 daqiiqo ka yar daboolka xiran yihiin. Wakhtigan, diyaarinta Maraqa: qaado hal iyo badh oo bariis ah oo khal, cuntada iyo malqacad sonkorta iyo shaaha oo cusbo. Oo khal waa kuleelka iyo walaaq ilaa ay sonkorta iyo milixda ayaa kala diri. Markaas bariiska waxaa ka buuxsamay isku dar ah iyo ku rid meel qabow ilaa ay qaboobeyso gebi ahaanba.

Sida loo diyaariyo sushi guriga? Mid aad u fudud! Qaado xaashi of nori, waxaa la soo rogay oo dhan ee aagga bariiska ay, kaliya hal centimitir sare oo lacag la'aan ah. Ka hor inta aadan qaadan bariis, gacmaha waa in biyo dhex geliyey, oo khal yar oo badhxan.

Dhinaca dhow waxaa laga codsadaa buuxintii, jarjar strips khafiif ah, kalluunka, qajaar, cheese cream, ulaha carsaanyo, iwm Markaas, kor sheet nori la derin qorniin la duubo oo si adag isla markaana hir duudduubay. Marka ay diyaar yahay, waa in la gooyaa geliyey 8 qaybo siman. mindi waa laga qaadi daruuri af badan.

Sushi u adeegeen maraqa soy, haddii la doonayo, waxaad ku dari kartaa wasabi.