Sida loo kibis ka burka oo dhan oo foorno ku dubi?

kibis oo macmal ah ka daqiiqda buniga ayaan keeni faa'iidooyinka qiimo in jidhka bini'aadamka. Waxaa ku jira xaddi badan oo fiber, vitamins, macadan iyo carbohydrates adag. Xataa cad yar ee la dubayo muddo dheer abuuraa dareen ah in ilamaa kuwa cunay. Sidaa darteed, waxaa haboon taageerayaasha nafaqo sax ah. Ka dib markii reading daabacaadan maanta, waxaad ku baran doontaa sida loo kibis ka burka oo dhan oo foorno ku dubi.

version The classic

Sida laga soo xigtay iskadeyn jirsado kibis cajiib ah delicious iyo uunsi udgoon ah la qolof ah buni fiican. Waxa uu noqon doonaa ku soo dhaweynayo qadada qoyska ama cashada. Intaa waxaa dheer, waxaa suurtagal ah si ay u diyaariyaan ismaris aad u dhadhan fiican quraacda. Si aad u hesho kibis guriga-dubay jilicsan iyo daboolin ka burka oo dhan foornada, waxaad u baahan tahay si ay u diyaariyaan in horay oo dhan qaybaha looga baahan yahay. Waxaad u baahan doontaa si ay u diyaariyaan cajiinka:

• Galaas oo sarreen ah bur hadhuudhka oo dhan.
• qaado A khamiirka iyo sonkorta.
• Galaas oo bur ah.
• ½ qaado cusbo.
• galaas aan dhamaystirnayn oo biyaha la cabbo.
• 3 qaado oo ah qaaddo saliid gabbaldayaha.

Description of habka

In ku haboon weel xiran sonkor, milix iyo khamiirka. All of this shub ah biyo kulul yar iyo walaaq si fiican ilaa kala diridda dhamaystiran oo dhan ka kooban. dareeraha keentay waxaa loo shubay labada nooc oo bur ah. Markaasaa waxaa uu sidoo kale u soo diray inuu gabbaldayaha saliid iyo cajiintay cajiinka. Tani waa in la sameeyaa ugu yaraan shan daqiiqo.

taasoo keentay cajiinkii ay aad u jilicsan iyo laastikada u qaybsan yahay toddoba qaybo ka mid ah si qallafsan loo siman yahay, kaas oo la aasaasay of kuul kuwaas oo faafay weel madax adkaadeen oo laga saaray meel diiran. Ka dib markii saacad cajiinkii ay kordhin doontaa in mugga by dhowaad saddex jeer. Ka dib markii in loo soo diri karaa foornada. kibista sameeyey oo sarreen ah bur hadhuudhka oo dhan foornada, preheated in laba boqol darajo, waayo, shan iyo labaatan daqiiqo hagaajiya. Markan waa ku filan si ay u si fiican u propeksya iyo daboolay a brown dahabka buni.

Xulashada la malt shaciir

Cuntadani waxaa ku raaxaysan doonaa dhaggan nafaqo sax ah. Waxay ku lug leedahay isticmaalka waxyaabaha aad u faa'iido badan weli wax iska sahlan. Si aad kibis jilicsan iyo udgoon ka soo bur qamadida sameeyey dubi foornada, waxaad u baahan tahay si aad u hubiso in horay haddii uu jiro wax walba oo aad u baahan tahay in gurigaaga. aad u baahan tahay si ay u diyaariyaan cajiinka:

• qaado Lamaanihii khamiirka qalalan.
• 900 millilitir oo biyo ah geddigood.
• 1.5 kiiloogaraam oo bur qamadida haruurka.
• 3 qaado oo sharoobada malt shaciir ah.
• 50 ml oo saliid ah.
• laba ka mid ah qaado oo cusbo badda.

Haddii aad qabto dhow dahay ma ahayn qayb la soo dhaafay, ma ka tanaasulaan qorshahooda. Ka dubtay kibis aan delicious ka galley sarreen ah oo dhan ka dhigay in foornada noqon kartaa iyada oo aan. Xaaladdan oo kale, si fudud u badali miiska milix badda.

technology diyaarinta

In mid ka mid capacitance xiran biyo kulul iyo khamiirka qalalan. All aan yarayn oo wanaagsan oo ka soo saarto si ay meel diiran. Toban daqiiqo ka dib waxaa lagu daray in ay keentay sharoobada dareere ka malt shaciir ah, saliidda cuntada iyo badh ka mid ah wadarta guud ee bur. All oo cajiintay si fiican, ku dabool dabool leh iyo ka tago nus-saac.

Soddon daqiiqo mass ka dhalanaya ku shub ka harta milix iyo bur. All mar cajiintay iyo saaray in kulaylka inta lagu guda jiro shan iyo afartan daqiiqo. Ka dib wakhtigan, cajiinka kacay si tartiib ah feeray in laga takhaluso of goobooyin hawo ah oo waaweyn, iyo waxa loo kala qaybiyaa laba qaybood oo qiyaastii siman. gabal kasta oo ka dhigaysa kibsood, oo wuxuu ku riday foomamka dufan leeyihiin oo la saliidda cuntada iyo ka tago inay kacaan. Dubay kibis ka burka oo dhan foornada, preheated in 230 digrii. Shan iyo toban daqiiqo ka dib, heerkulka waa la dhimay ^oo ku ^saabsan 190 C iyo sugto ilaa hal saac. Ka hor inta adeegaya dubo wax yar la qaboojiyey. Tan waxa u sabab xaqiiqada ah in kibis kulul adag tahay in la dheefshiido.

Xulashada leh majones

Geedi socodka: karinayo soo socda kibis oo sarreen ah oo dhan ka foornada ku lug leedahay la isticmaalayo ma set arrin caadiga ah ee maaddooyinka. Sidaa darteed, ka hor, in la hubiyo in ee aad qubo noqon doonaa oo dhan aad u baahan tahay. Waxaad haysataa jikada waa in ay jiri:

• 400 garaam oo bur ah oo dhan.
• ukunta digaagga.
• 200 garaam oo bur ah.
• laba ka mid ah qaado oo khamiir qalalan.
• 100 garaam oo majones baruurta.
• sonkorta qaado dhamaystirnayn.
• 250 millilitir oo caano ah.
• Qaado oo cusbo.

Dhammaan oo ka mid ah waxyaabaha kor ku xusan waxaa looga baahan yahay si ay u diyaariyaan cajiinka. Intaa waxaa dheer, aad u baahan tahay in yar oo saliid saytuun ah, gabbaldayaha diiray oo, sisinta iyo badar oo sarreen ah.

isku xigxiga ee ay falsayeen

In saxan bar ku xiran caano preheated, cusbo iyo sonkor. dareeraha keentay waxaa ku shubay baaquli iyo kala furdaamin bur cad khamiir. All si wanaagsan u walaaq, ku dabool dabool leh iyo labaatan daqiiqo ka tagay miiska jikada.

In weel gooni ah isu geeyo ukunta cayriin iyo majones. All si tartiib ah gariirin iyo dareeraha keentay waxaa ku shubay caano ka hartay. mass ka dhalanaya waxaa lagu darayaa in ay kor u diyaarid. Waxaa sidoo kale si tartiib tartiib ah ku shub bur ah, oo cajiintay cajiinka uniform, ku daboolaan faashad iyo ka tago inay kacaan. Saacad ka dib, waxaa la soocay laba toortaha, waxaan iyaga ka dhigi kibsood iyo ka saar oo dhanka. Afartan daqiiqo ka dib, dusha oo dhan lahu saliid saytuun ah iyo rusheeyey, isku dar ah ee miraha, sisinta iyo badar oo sarreen ah. Dubay kibis ka burka oo dhan foornada, kululaynta ilaa boqol iyo siddeetan degrees nus-saac.

Xulashada tahay khamiir

Cuntadani waxaa xiiso leh, sababtoo ah waxa uu tusinayaa maqnaanshaha dhamaystiran oo khamiir. waxaa On aad xad si deg deg ah ku dubi karaa kibis jilicsan oo iska furan. aad u baahan tahay si ay u diyaariyaan cajiinka:

• 200 ml oo biyo qandac ah.
• 700 garaam oo bur ah qamadiga oo sarreen ah.
• Laba ka mid ah qaado oo cusbo ah.
• 700 millilitir oo sourdough sarreen ah.

technology leexo ku salaysan

Dhaqammada hore laga saaray qaboojiyaha, si ay wax yar waxaa loo diiriyo heerkulka qolka. Ka dib markii ku saabsan saacad waxaa lagu daray oo bur hore barils iyo cusbo. maddiibadda isku shubay biyo diiran galay, oo cajiintay cajiinka ku filan cufan oo warqaddii ku kala bixiyey qaab dubista, derbiga hoose iyo kuwaas oo lubricated saliid. Top maahane si sax ah u barbareeyay by hab oo malqacadaha oo qoyan. Ka dib markii awoodda adeegi shukumaan nadiif ah iyo waxa daahirka ah meel diiran.

Marka cajiinka ayaa labanlaabmay, waxaa loo soo diri karaa foornada. kibis ka soo bur dhan foornada, preheated in laba boqol iyo toban derejo hagaajiya. Ka dib markii nus saac heerkulka foorno la dhimay ilaa ¹⁰⁰ C iyo sugto afartan daqiiqo ay. maahane Diyaargarowga hubiyaa by fidhicil caadiga ah. Haddii aysan u sii buurbuur ee cajiinka, kibista laga saaro foornada, qabow oo aad u adeegtaan.