Sidee wax loo karsado Kurnik - a pie dhaqanka Slavic?

Qaar ka mid ah cuntada sida qadiimiga ah Slavic isticmaalo wakhtiga la joogo, laakiin waxaa jira waxayan illoobeen, oo mid iyaga ka mid ah - Kurnik dhaqanka, nooc gaar ah oo cake, taas oo in maalmaha jir lagu tiriyey inay fasax suxuunta, laakiin maanta ma dhammaan ciidammada ee aan sameeyey, waxa uu doonaynin Iyadu waa inaanay u kariyo karo, laakiin marna xitaa isku dayay. Kurnik sida wax loo kariyo? Waa maxay waxyaabaha loo baahan yahay ee suxuunta jecel awowayaashayo? Haddii su'aalo kac, waa in jawaabaha.

Kurnik sida wax loo kariyo?

maaddooyinka:

• cajiin jiiddo (waxaad ka heli kartaa diyaar, waxaan awoodi kari waayay ayeeyooyin our) - 600 g,
• Canjeelada (diyaariyey sida ay karinayo kasta caadiga) - 7 gogo ';
• Chicken meeriskiisuna - rodol;
• Rice - ½ koob;
• Ukun - 2 kumbiyuutarada,.
• basasha Green - 2 ku jirase aad;
• Subagga - 100 g,
• Milk - ½ koob;
• Basasha (major) - 1 pc,.
• Champignon - 300 g,
• Dill - 1 farabadan,
• Basbaaska iyo milixda ay u dhadhamiyaan.

diyaarinta:

1. Ka hor inta aadan kariyo Kurnik, marka hore diyaariso saddexda noocyada kala duwan Walxaha (aad karto ee aad ikhtiyaar).
2. Rice la karkariyey ilaa la kariyey, ku dar subagga iyo basasha cagaaran jar jartey. ukunta, la jajabiyey on grater adag-la karkariyey, ku dar in bariiska, walaaq.
3. digaag la karkariyey, jarjar xabadaha yar yar. Dhalaali subagga ku haray maqlaha ah, ku dar caanaha, in yar oo bur ah, milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan Marexaan, isku kari on kulaylka hooseeyo ilaa cufka of cream dhanaan, ku dar digaag la jarjaray iyo fuud 5-10 daqiiqadood.
4. Shiilay likaha la basasha jar jartey ilaa brown dahabka ee saliidda cuntada kulul, milix iyo basbaas waxaa lagu daray ay u dhadhamiyaan, sida dill jar kala qaybsan. Buuxinta waa diyaar, haatan si toos ah u sida loo sameeyo Kurnik tagaan.
5. cajiin jiiddo waxaa loo qaybiyaa laba qaybood oo loo siman yahay, oo la duubay oo ka mid ah nus ka mid ah cajiinka, pre-sheeted, gooyaa goobaabin ah in faafin lakab buuxintii, mid kasta oo ka mid ah laba lakab, kala canjeelada. Sidee wax loo karsado Kurnik aad go'aansato - in la Mire Waqaf oo karo saddex lakab oo buuxintii, waxay noqon kartaa lix - xaq labada kiis. Marka buuxintii waa la soo baxay la dhigay, oo dhan, iyo xuubka sare leh haray lakabka cake dabajooga cajiinkii ay si adag u riixriixan oo ka dhan ah dhinacyada, oo wuxuu wada baabbi'in xad-dhaaf ah si ay u soo jeestay cake foomka, garabaka taallo ciid ah - asaasay iyo hareeraheeda. U hubso in aad aan helin hawada hoos cajiinkii ay si adag u riixriixan oo ka dhan ah gacmihiisa. Addoonsi geesaha of cake iyo iyaga duub. Si aad u qurxin imtixaanka falinjeeerka isticmaalka Kurnik - vyleplivayut oo ka mid ah tirooyin kala duwan, pigtails, oo wuxuu ku riday on top iyo si adag u riixriixan.
6. Kurnik sida wax loo kariyo foornada? Waxaa lagama maarmaan ah si loo kululeeyo foornada si heer kulka ah oo ku saabsan 200 digrii iyo dubi ilaa midabka qurux badan brown dahabka. Tan iyo cake si dhamaystiran loo cabudhiyay dhammeeyey buuxinta, dubista ma qaadan waqti badan oo u dhiganta qiyaastii 15-18 daqiiqo. Si aad u samayso cake ka muuqday more appetizing, dusha Kurnik lubricated garaacay ukun - kiiskan, qolof ah waa la helay xitaa more soo jiidasho leh - tegayo oo dahab ah.

Waxaa jira siyaabo badan oo kala duwan si loo kariyo Kurnik, sababta ma ahan oo keliya isticmaalaan jiiddo cajiinka, sida in our kiiska kor ku xusan, laakiin sidoo kale ciid, iyo sidoo kale khamiir ama khamiirka. Walxaha la doorto ku xiran tahay xilli iyo dhadhan shakhsi Dooratay, ilaa iyo inta uu multi-lakabka, iyo layers ee la kala canjeelada ugu caadiga ah, laakiin haddii kale, waxa aan doono Kurnik, iyo cake kasta oo kale. Waxay jeelyihiin in si fudud, xigmad gaar ah lahayn iyo xirfadaha gaarka ah waxaa looga baahan yahay, oo ay natiijada noqon doonta wacdaro iyo u oggolaan doona in ay jir ah in ay isku dayaan saxan awowayaashayo, oo ay si gaar ah loo diyaariyey aroosyada iyo ciidaha oo iidaya gaar ah, oo aan innaba ku illoobi maayo dhaqanka.