Maqaallo kalluunka karinta foorno

Fish ee bireed

Dad badan ayaa door bidaan in ay ku dubi kalluunka, ku duudduubay bireed. Habkani waa mid aad wax ku ool ah, sida ay hoos u dhigi doontaa waqtiga karinta iyo nadiifinta maacuunta.

Marka la dubayo kalluunka ee daahan ay ku nabadgeli karaan saxan aliminiyum ah waa la helay sida labo ka mid ah, tan iyo qoyaan haray gudaha baqshadda xidhay, oo ma ordi foornada. Tani waa hab fiican si loo hubiyo in kalluunka uu yahay mid qalalan, iyo waxa ay sidoo kale ka caawiyaa si ay u ilaaliyaan dhadhan la doonayo iyo dhadhan.

foorno Preheat ilaa 400 ° F (200 ° C). Saar on saxaarad dubista gabal ballaaran oo-bireed, dufan leeyihiin subagga on top leh. Qaado goosin ka mid ah kalluunka iyo milix iyo basbaas iyo meel on bireed, ku dar iyo geedo yaryar iyo liin, isku laab dhinac ee-bireed iyo sidoo xir. Ku rid foornada ah preheated oo foorno oo muddo cayiman (sida ay karinayo la doortay), ilaa saxarka waa diyaar.

Haddii aad kariyo kalluunka oo dhan ee-bireed, hubi in kalluunka si fiican loo nadiifin iyo ku haboon dhinacyada bireed. The madaxa, iyo badhidiisa, iyo maqaarka waa laga tegi karaa beddelin, iyo saabka baqtigiisa kalluunka la cufan karo cagaarka iyo liin ah, ama wax kale.

Karinta kalluunka oo dhan bireed dheer qaadan doona, waxaa laga yaabaa in ku saabsan 40 - 50 daqiiqo. Waxay qaadan doontaa 15 daqiiqo si 0.5 kg ee kalluunka, oo lagu daray dheeraad ah 15 daqiiqo. Marka kalluunka foornada waa diyaar, waxa ay si taxadar leh u soo saarto ka-bireed ka hor inta adeegaya.

Karinta kalluunka foornada aan bireed

Dufanka leh iyo kalluunka caatada ah, waxaa lagu dubay karo foornada ka dib markii gashan on saxaarad ama soda saxan. Xataa kalluunka caatada ah lagu dubay karo by furan, inkastoo jidhka, sida caadiga ah, wax yar dal, si kastaba ha ahaatee, sida oo dhan kalluun la dubay iyadoo habkan. Si aad ka dubtaa laba kalluun oo dhan, waxay u baahan tahay diyaarinta caadiga ah sida kor lagu sharaxay.

Dubayo kalluunka cad

kalluunka White sida kalluun, haddock ama baadinimadooda, oo aanay ku badan baruurta sida noocyo xaydha kalluunka, sida salmon ama cunna. Sababtan awgeed, waa la jecel yahay in hilibka ilaaliyo waa kalluunka caatada ah, sidaa darteed waxa aanu qalalayn soo baxay inta lagu guda jiro cunto karinta.

Taas waxaa la samayn karaa by habab kala duwan, si aad u raaci karaan u kala jeceshahay iyo in ay sida ugu diyaariyo. Si aanay u engegin kalluunka cad, waxaa lagama maarmaan ah in la karkariyo yar oo kalluun, isagoo intaa ku daray qayb ka mid ah maraqana ku keentay galay digsiga kalluunka, ama waxa ay sii kordhineysaa in ay suugada, khamri, iyo saliid, caano, liin, liin ama liin macaanta.

waxyaalo kale oo laga yaabaa in lagu daray in ay siin dhadhan dheeraad ah, sida geedo yaryar, yaanyada, basasha ama khudaarta la jarjarey. Waxaa jira badan oo cuntada, ka dib markii taas oo aad ka heli doontaa isku dhafan ee midigta ah maaddooyinka. Intaa waxaa dheer, waxyaalaha laysugu wada kalluunka la ilaaliyaa laga yaabaa in ay buux kasta ama daahan oo bur ah ama breadcrumbs.

Si aad u samayso kalluunka lagu dubi jiray juiciness foornada oo jilicsanayd aawadeed, waxay dalban noocyo kala duwan oo marinades iyo suugada, iyo dhir udgoon iyo caleemo.