Sidee wax loo karsado sabda?

sabda oo macmal ah ... Xataa Xusidda Diintooda oo afka-waraabiyo. Udgoon, nasoo, la baytari a buni khafiif ah oo xasaasi ah ...

Muuqashadii aan lagugu jikada tataarka. Kuwaas oo ahaa kibis aan guri ka mid ah cajiinka aan khamiir lahayn la kala duwan (oo inta badan leh hilibka), cufan ku guuleystay ku dhowaad dhammaan wadamada CIS. Sidee wax loo karsado sabda iyo guriga? Sabda guriga run ahaantii aad u wanaagsan iyadoo kuwa lagu iibiyo laga dhaansado ama dukaamada. Intaa waxaa dheer, marka annaga qudhayadu diyaariyo, markaas hubaal waxaannu og nahay in miiska cusub oo dhan, oo kaliya ka saxan. Laakiin adeegga cuntada shaki ku jirin u ageegi wiilal ah oo hilib loo isticmaalo oo u ageegi wiilal ee saxan dhamaystirtay ka tago.

Sidaas, sida loo sameeyo sabda on iyaga u gaar ah? Wax adag oo ku saabsan.

Bal aan ka bilowno diyaarinta hilibka duqadda. In Tatar jikada loo isticmaalo hilibka oo barwaaqadii oo dhir udgoon ah, aan fududayn oo sideeda oo hilib ah, laakiin waxa ay ka baxaan si ay u ahayd ka dib markii diyaarinta dhadhan fiican oo hadda nasoo. By habka, in walxahaas waa ku haboon oo keliya ma aha, waayo, chebureks, laakiin sidoo kale for ravioli ah, oo loo gudaa.

Si aad u diyaariso walxahaas waxaad u baahan doontaa: 0.5 kg ee hilib daray ah (hilibka doofaarka waa ku haboon, waxaad ku dari kartaa digaag), 0.5 kg ee basasha, basbaaska (madow ama caddaan) iyo cusbo. lo'da Perfect, haddii aad rabto si ay u gaaraan qaninimo, waxay ka kooban yihiin waa laba qeybood oo isla eg, basasha iyo hilib. hilib la qaboojiyey oo aan la jecel yahay in la isticmaalo ka hor. No buskud qooyay caanaha, xaleef kibis iyo kale oo lagu daro waa in aanay noqon. Ogolaan karo (laakiin sidoo kale aan loo baahnayn) isagoo intaa ku daray ukunta cayriin ee hilibka duqadda ceeriin. Basasha iyo baslasha hilib, ka dibna ku dar nus qaado shaah basbaas iyo qaado cusbo ah. Walaaq. Duqadda diyaar. Waayo, in la wada madoobaan, waxaa ka saar qaboojiyaha. Waxaan hadda ka guurto on in diyaarinta cajiinka.

Halkan waxaan ku la kala duwanaayeen karo, wax in la beddelo, ku dar iyaga u gaar ah. Waxa ugu weyn ee ah in la xasuusto: cajiinka waa in ay ahaadaan aan khamiir lahayn.

cajiinka biyaha macdanta helay aad u delicious ama biir.

Waayo, ikhtiyaarka ugu horeysay, waxaad u baahan doontaa: galaas oo macdanta shaaha silnogazirovannoy biyaha (buuxa) oo cusbo, qaado (iyada oo aan top) oo sonkor ah, mid ka mid ukunta, in ku dhow afar koob oo bur ah.

Waayo, xulashada labaad u baahan doontaa: galaas oo biir kasta (madow marka laga reebo), shaaha (buuxa) oo cusbo, qaado (iyada oo aan top) oo sonkor ah, mid ka mid ukunta, in ku dhow afar koob oo bur ah.

Beat ukunta la qadar yar oo ah biirka ama biyo, ku dar biir haray (oo biyo ah), bur, cusbo iyo sonkor. cajiinka cajiin (la mid tahay sida bur saliid). Ka hor inta karinta cajiinkii ay in muddo ah si plasticity heleen waa taagan. Sida caadiga ah mugga baaritaankaan waxaa ku filan diyaarinta laba darsin chebureks.

Helitaanka Tusaale fiican. Qaybi cajiinka galay qaybo ka mid loo siman yahay (tirada qorsheeyay). jeex kasta oo aad u baahsan oo laga rogo baxay miis sixni si ay u sameeyaan goobo. On kala bar hal faafin buuxintii iyo daboolaa nus kale oo ku laayeen si fiican zaschipyvaem, si aanay u dheecaan biyaa. Lovers-aesthetes fikiri kartaa "lugaynta" ee ay horey u jug geesaha dhinac wishbone waayo nooc ka mid ah xeedho xariijimaha, laakiin isagoo taxadir in aadan isaga qudhiisu ka mudhbixin cheburek. Haddii kale, juice inta lagu guda jiro cunto karinta bilaabaa inuu soo qulquli, iyo saliidda kulul kala firdhiso splatter doonaa oo dhan jikada.

Pan waa ka fiican in la soo qaado yar ballaaran (mid ka mid digsiga kaalinta laba tchebourek midig), tahay bambarro hooseeya (sidaasay ahaan doontaa inta badan ka sahlan in ay soo jeedin). sabda shiilay waqti gaaban, xaddi weyn oo saliidda cuntada, marka hore hal dhinac (ilaa brown dahabka), ka dibna - oo dhinaca kale ah. Oil waa la jecel yahay in la isticmaalo la qaboojiyey (wiilku afkuu ka yar), ur.

Waa kuma filna in la ogaado sida wax loo kariyo sabda, waxaad u baahan tahay in la ogaado sida loo kariyo si sax ah. Waxaad hore u tiqiin. Diyaari oo wuxuu ku raaxaysan! Oo haddii qof ku weydiiyo inaad sida loo sameeyo sabda wadaagaan iskadeyn.

Cunno wanaagsan!