Step by recipe tallaabo: Chicken Kiev (fursado dhowr ah karinta)

Cuntadan waxaa waa mid aad wakhti dheer qaata si ay u diyaariyaan, oo ay lagama maarmaan tahay in ay qaataan waqti badan iyo dadaal. Laakiin aad i rumaysataan, way u qalantaa. Sida loo diyaariyo saxan this, waxaa tusi doonaa talaabo talaabo la karinayo. Cutlets la Kiev a helay hadda nasoo iyo dhadhan kaas oo ka yimaadaa iyaga uga fogaado! Hadda waxaad diyaar u tahay.

Leég on lafta (version classical) ee

Waxyaabaha ay ka kooban Muhiimka ah:

- subagga (laba boqol garaam);

- laba digaagga;

- Caanaha (laba boqol oo millilitir);

- bur (afar qaado.);

- Saddex ukunta digaagga,

- breadcrumbs (laba boqol garaam);

- Black Pepper, (, Mid ka mid ah qaaddada shaaha.)

- dhir (nal);

- saliid qudaar (laba boqol garaam).

Karinta maacuunta:

- guddiga;

- garaac;

- dubbe,

- baaquli,

- laba qaado;

- film bokisyada,

- taarikada (shan xabbadood);

- digsi oo salka qaro weyn.

digaag goynta

Si aad u diyaariso, xoogna u baahan laysugu kaliya. Inta kale waxaa loo isticmaali karaa marka aad digtoonaan. Sidaas daraaddeed, si taxadar leh ku dhaq digaagga. Pat qalalaan shukumaan shaah ah. Ka saar maqaarka. Qaado guddiga goynta ah iyo ku rid on dambe ee shimbirta hoos. First, labada dhinac jaray ham. Markaas ayi off xigtaa in uu qoorta. Si taxaddar leh gooyay lafta naaska. Oo haatan u diyaar, waxaad ka heli doontaa xoogaa yar oo shaqo. Iska yaree hilibka on baalasheeda inay ku sii abuurka "qaawan". Waa in aad ka heli meeriskiisuna on lafta. Markaas kala waxa loogu yeero laysugu waaweyn ka yar yar. Iyada oo ay taasi aad qaban karto oo aan mindi, waxaa si fudud u kala soocay. Waxaan aad u hesho laba xabbadood oo naaska.

duubo meeriskiisuna Large in caag. Si tartiib ah ku garaacday off la dubbe, waxaa wanaagsan in lagu bilaabo xarunta oo si tartiib ah u guurto geesaha. Duubaan daruuri codsan. Waxaa lagama maarmaan ah in hilibka ma dhegi dubbihii ragga. meeshii garabka kultyashka aan slugger si kale u dhaco lafta ka laysugu ah. Laakiin si ay u tago lays dhan ma aan waa u qalantaa, sababtoo ah waxaad aan la xidh duudduubay doono hamburger. Sidaas meeshan, taxaddar. Markaasuu gees u dhigay meeriskiisuna waaweyn on saxan, iyo bilowdo yar. Just waxaa dadi-bireed iyo Midda.

Haddaba bilaabaan in ay ka dhigi Chicken Kiev.

Recipe for suxuunta

naasaha ka dhiidhiyaan jiifay on saxan guri. Saydhaa leh basbaas ay u dhadhamiyaan iyo in yar oo cusbo ah. Waayo, hadda, ka tago digaag iyo bilaabaan karinta buuxintii.

Ayi dhir ah. Ku rid subagga ka soo qaboojiyaha, si waxaa u jilcincy. Oo markaas waxaad qaadataa maddiibadda. ku daraan dhir, milix iyo subagga dhalaalay. Qaado laba qaado iyo foomka of magacda yar. Dadi-bireed iyo saaray walxahaas shan daqiiqo qaboojiyaha. Tani waa lagama maarmaan in ay oggolaadaan in saliid bedesheen iyo Dhicis dhalaalay. Dhanka kale, garaac, ku garaacday ukunta caano ah. In saxan-gacmeed, ku shub breadcrumbs diyaar-dhigay. Waxay isu samayn karto. Si arrintan loo sameeyo foornada waxaa lagama maarmaan ah in ay rootiga cad ku dubi. Markaasaa waxaa u ka tago in hoos u qaboojiso. Ku rid xirmo dhagan oo hoos dubbihii gobolka jajabka ama qaawi, in Furimaha Dagaalka kafeega ah. Qaado baaquli kale oo ku shub bur ah u galay. Ka saar saliidda iyo bilaabaan karinta garoocad.

meeriskiisuna wuxuu A weyn dhexe ee a, meel walxahaas la qaboojiyey. Markaas dabooli oo dhan yar. Toosi geesaha, si saliidda waxaa gebi ahaanba qariyeen meeriskiisuna. Dabajooga cutlet ku xidh. Markaas waa inuu dhex geliyaa ukunta, rogo dhamaan dhinacyda in bur iyo ukun mar kale, laakiin in dhamaadka - in baytari ku. leég Cook nasan kor ku xusan habka. Markaas ku shuba galay kidhligii weyn ama saliidda cuntada dheri. In ka badan kulayl sare, leég shiil muddo shan daqiiqo. Ogsoonow in saliidda oo dhan qariyeen, xoogna, haddii kale aadan si buuxda iyaga isku shiil. Ka dibna ku rid leég on sheet dubista iyo meel foornada at 200 digrii. Toban daqiiqo ka dib ka saar. All sameeyey!

Halkan waa digaagga Kiev. Photos, dabcan, ma u gudbin karaan urta udgoon. Meeriskiisuna wuxuu ku saxan baxday nasoo waana tabar daranyahay - dhalaalayaa kaliya afkaaga.

Chicken Kiev (version fududeeyay)

Waxyaabaha ay ka kooban Muhiimka ah:

- ukunta digaagga (laba);

- jajabka for breading (boqol garaam);

- naasaha digaag (afar gogo ');

- subagga (boqol garaam);

- bur (galaas badh);

- dill,

- toon (laba xabo);

- basbaas,

- saliidda cuntada (laba boqol garaam).

Step by recipe tallaabo

Chicken Kiev ka laysugu karin iibsaday, mar hore kala ah. naasahaaga dhaq, ku dabool caag. Midda Good. Milix iyo basbaas. Jar jaraan toonta iyo dill. Isku qas sixni sabdo Fiideedu la mid ah maaddooyinka hore. Ku rid walxahaas on a laysugu wada aqrinin. Duub hadhuudhka ah iyo foomka leég. Diyaari saddex tumeen. First, ku shub bur ah, ku shub labaad laba ukunta garaacay, iyo breadcrumbs saydhaa saddexaad. Cutlet kitaabkii duudduubnaa iyo sidoo kale in bur ah, ka dibna in ukunta iyo breadcrumbs. iyaga isku shiil inta lagu guda jiro shiileyso ama dhagin qoto dheer ay ku daray xaddi weyn oo saliid ah. Desirably, digsiga ahaa hoose qoto dheer iyo qarada weyn. saliidda waa in si wanaagsan loo kululeeyay. Solay, xoogna dhinaca kasta muddo shan daqiiqo. Iska hubi in ay isku dayaan this suxuunta doorasho, iyadoo la isticmaalayo tallaabo ku qeexan fududeeyey by recipe tallaabo. Chicken Kiev waqti isku mid ah ka leexiyaan, ma dhadhan yar.

Sida uu jiro saxan

Ka taxaddar marka aad jarida cutlets, sida ku qoran gudahood saliidda kulul dareere ah. Marka aad isku dayaan in ay ka gooyay ayi waxaa laga yaabaa in buufin on maro ama, ugu xumaa ee dhan, dhar ah. In dhacdada noocaas ah ma ay qaadan meel, hubi inaad qaadato fargeeto ah iyo dillacinin Patty si saliidda xaday. Ka dib markii in aad si nabad ah wax cuni kara saxan this.

Waxa aad soo gudbin kartaa in cutlets waxaad qurxisaan ah ee Kiev? Tusaale ahaan, la shiiday baradho, jarjaran khudaar daray ah, baastada, kaleh, bariis. Si aad u diyaariso saxanka this, ma aha inaad in ay kuugga a professional. Si fudud u iibsadaan alaabta loo baahan yahay, akhri tallaabada by recipe tallaabo.

Chicken Kiev - mid ka mid ah saxamada in uu noqon doono in ay ka jeelahay oo dhan, waxay la sooro qoyska iyo saaxiibada. Cunno wanaagsan!