Suxuunta hilibka lo'da: deg deg ah iyo dhadhan fiican

<- @page {size: 21cm 29.7cm ;! margin: 2cm} P {margin-hoose: 0.21cm} ->

Lo'da - saarka wejiyo. Waxaa la wada baabbi'in la kariyey karaa, la shiilay, Ayskiriim iyo sigaar cabbin iyo si fudud oo dhaqso loo diyaariyey suxuunta hilibka lo'da. Waxa ugu weyn ee - si ay u awoodaan in ay xaq u samayn. Waxaa sida caadiga ah Ayskiriim leh noocyo kala duwan oo boqoshaada, khudaar, miro iyo dhanaaniyey iyo dhir udgoon. Inay ku damiyaan iyo dhagin hilibka loo isticmaalo heerka ugu sareeya (sirloin, tenderloin) oo keliya, iyo inta kale ee loo isticmaalo diyaarinta waxyaabaha duqadda (duqadda) iyo cutlets. Tan iyo lo'da waa hodan ku borotiinada, acids amino iyo nafaqooyin kale, wuxuu iyada siiyaa jidh ka tamar badan. suxuunta cuntada hilibka lo'da oo faro badan.

Xafladda cunto oo hilib lo'aad, si fudud yum

Kuwa looma isticmaalo in lagu tirin calories, awoodi karin sida saxan oo iidaya iyo dhadhan sida hilibka lo'da ku ridin Krakowski. Tixgeli karinayo for diyaarintiisa. Tani waxay ahayd middii kiiska marka suxuunta hilibka lo'da waxaa si deg deg ah u diyaarshay dadaal ugu yar.

waxyaabaha loo baahan yahay:

- 1kg oo hilib lo'aad,

- 2 Qaadada. l. wax saliid (cuntada waxaa loo isticmaali karaa ama shiidan). Waxaad qaadan kartaa oo saliid saytuun ah ama subagga dhalaalay,

- nus liitar oo maraq subagga ku yar.

Wixii buuxintii:

- 3 qalalan fungus cad;

- 150 garaam oo ham;

- 2 Qaadada. l. bur,

- 100 garaam oo baadad basasha,

- 2 Qaadada. l. saliid saytuun ah,

- 1 digaag yellow ukunta,

- 2 Qaadada. l. iniin khardal,

- jartey cagaarka iyo dhir,

- cusbo, oo dhir udgoon, iyo basbaaska madow.

likaha la qalajiyey for walxahaas la Tagnana waan biyaha. Jar jartey fuud basasha yar subagga ah ama saliid saytuun ah. Fry burka in qadar yar oo saliid ah waa in aan ka badnayn hal daqiiqo. Iska yaree baararka ham dheer.

likaha qooyay, basasha la shiilay iyo baslasha dhir. Shub yar oo biyo ah, fangaska diidanyihiin mascerated, yellow-ka mid ah ukunta, la shiilay bur, iniin khardal le'eg, milix iyo basbaas sida loogu baahan yahay. isku darka All si fiican ilaa.

Lo'da tenderloin qalay weheliyaan, geeyo, xoqin milix iyo basbaas iyo ku garaacday off. Ku rid walxahaas on top, iyo sidoo kale ham jarjaran iyo tube oo duudduuban. Kitaabkii duudduubnaa oo diyaar u ah inay ku xerin thread xoog leh.

foorno Preheat 200 ° C. Saliidayn subagga utyatnitsu ama saliid saytuun ah oo lagu baddalo si meatloaf. Shub maraq hilibka lo'da. Isku kari ilaa 2 h.

hilib karsan ku duudduubtay oo bireed iyo ka tago nus-saac. Maraqa haray utyatnitsu, ku shubtay galay dheri iyo cunto karinta ma aha in ka badan 20 daqiiqo, ka dibna is adkeynin iyada oo shaandho ah.

lo'da cufan googooyaa yar yar iyo diyaarin xeedho. Maraqa si gooni gooni ah soo gudbiyaa.

suxuunta hilibka lo'da noocan oo kale ah si dhakhso ah loo karin karaa at kasta oo ay dhacdo qoyska. Waxay waxaa laga heli dhadhan iyo qalbiga.

cuntada cunto oo hilib lo'aad, calorie kasta oo dacwadood

Sababtoo ah halka ay Halabuurka kiimikada gaar ah hilibka lo'da waxaa inta badan loo isticmaalaa in cuntada kala duwan. Tan waxa u sabab xaqiiqada ah in borotiinka ku jira hilib ah, kicin sii daayo looga baahan yahay dheefshiidka caadiga ah ee casiir gastric. Sidaa darteed, isticmaalka hilib karsan waa mid waxtar leh oo caafimaad qaba, waayo, dadka oo buka. suxuunta hilibka lo'da cuntada si dhakhso ah la kariyey iyo Ayskiriim, laakiin ma lumin dhadhan. Marka dhibtay-shiid, cudurada beerka xaddido cunto cuntada maalin, laakiin ma aha in cunto la siiyo ilaa, dadka bukaanka ah diyaarinta cuntada cunto oo hilib lo'aad. Si lo'da run ahaantii jiray masruuf, waxaa lagama maarmaan ah in si fiican loo diyaariyo. Tixgeli karinayo for cunto hilibka lo'da. Waxaa lagu magacaabaa "hilibka fuud."

waxyaabaha loo baahan yahay:

- 200 garaam oo hilib lo'aad lafaha jilicsan,

- 300 garaam oo hilib lo'aad,

- 20 garaam oo celery, karootada, dhir iyo basasha,

- 5 grams oo toon ah,

- dhir udgoon.

Lo'da garoocad lafaha, iyo sidoo kale biyo raaci oo ku shub biyo kulul iyo wax yar cusbayn si lafaha way qarsoomeen la. Isku kari ilaa 20 daqiiqo. luqluqdo Hilibka. Celery, dhir iyo karooto, diirka iyo rid digsi hilibka, ku dar basbaaska madow iyo isku kari ilaa curdan tahay.

cut The hilibka burburi iyo waxaad qurxisaan leh khudaarta Ayskiriim. maraq soo hadhay waxaa loo isticmaali karaa si ay u diyaariso Maraqa ama dhinaca saxan ee hilibka. Ku darso.

Cuntadan waxaa waa qumman yahay, waayo, cuntada la dhimay, iyo sidoo kale dumarka uurka leh iyo dadka waayeelka ah. Waa delicious iyo, ugu muhiimsan, waxtar leh.