Manta caajis: recipe

Haddii aad rabto in aad ku darsato ay collection of suxuunta dhadhan fiican oo caafimaad qaba, hubi inaad akhrido this article. In u, waxaan ku tusi doonaa sida wax loo kariyo ku bur saliid caajis iyo yaab kuwa jeclaaday suxuunta cusub oo xiiso leh.

Khanum in kuleeliyaha a double

Haddii aad jeclaan bur saliid, laakiin aadan haysan waqti ay cunto karinta, isku day inaad la kariyo a uumi duudduuban delicious. karinayo:

• Si aad u samayso baytari ah, haadiyo baaquli laba koob oo bur ah oo dhan, ka dhigi taallo ciid ah ee indentation keentay, ku shub u galay galaas oo biyo ah iyo laba qaado oo saliid ah. Cajiin cajiinka, isagoo intaa ku daray qadar ku haboon oo bur ah sida loogu baahdo.
• cajiinka la dhammeeyayna ay soo ururiyo qof, ku rid on dusha shaqada ah, dabool iyo ka tago in ay nastaan saacad.
• Inta lagu jiro wakhtigan, aad diyaarin kartaa walxahaas. Si arrintan loo sameeyo, jarjar xabadaha yar yar 700 garaam oo hilib dufan (mutton Waxaa ka wanaagsan in baruurta dabada ido ah, laakiin sidoo kale qoorta doofaarka fiican), shan baradho diiray iyo shan nalalka. Walaaq Cuntadan, ku dar milix iyo basbaas.
• Qaybi cajiinka galay laba xabbadood oo galgalo galay daaha khafiif. Billets dufan saliid, daaha labis badan Walxaha jiifay diyaariyey. Si tartiib ah isku laab labada duub, oo wuxuu ku riday dambiilood oo kala duwan oo cawo iyo isku kari ilaa 45 daqiiqo.

Marka Aliyeva waa diyaar, waxa cadaydo sabdo iyo saydhaa leh xawaashka. Ka dib markii in, iska jar qaybo iyo meel on tumeen. Manta caajis, waxaad soo gudbin kartaa suugada kareemka dhanaan, taas oo waxaa laga sameeyey labeen dhanaan, toon, basbaas, milix iyo dill la jarjarey.

bur caajis. Tallaabada recipe talaabo la sawiro

Waxaan ku siin hab kale si ay u diyaariyaan this saxan delicious. Markan waxaan u diyaarin doonaa iyadoo Walxaha cuntada. Cuntadan waxaa ku haboon yahay kuwa dhawrtaan si dhakhso ah ama go'aansaday inuu fasax ka qaadan hilibka. Sidaas sidee baad u diyaariyaan bur caajis? Recipe la photos talaabo talaabo ah sida soo socota:

• Haadiyo sixni laba koob oo bur ah, ku dar milix ah, hal ukun iyo koob saddex meelood hal meel oo biyo ah. Tirtirto cajiinka cufan, daboolaa a shukumaan iyo ka tago oo keliya muddo ah.
• Maraqa, shabaggeedii mid karooto on grater aan dhab ahayn, iyo buro, xabadaha yaryar, siddo qeybtii leek, iyo basbaas dawan macaan - strips khafiif ah. Shiil qudaarta ee saliidda cuntada, ku dar beedka of yaanyo paste galaas oo biyo ah iyo wada dhan isku kari ilaa dhowr daqiiqo.
• Wixii buuxintii shabaggeedii saddex baradho waaweyn, mid karooto iyo mid ka mid ah basasha. Isku qas wax soo saarka, iyagoo aad ku dartid Cusbada leh, basbaas iyo dhir jar jartey.
• Qaybi cajiinka qeybtii, hirgaliyo labada qaybood oo dul dhig ah xitaa Walxaha lakabka. Qaado bixitaanka ka duub workpiece, oo waxay u googooyaa uniform size ee dhiibsan.
• Shub Suugo qudaar digsi dhagin qoto dheer, waxa lagu kululeeyo, ku dar biyo yar, milix iyo basbaas. Dheeraad ah oo ku jiifay burburiyey iib ah oo duudduuban vertical, aan aad ugu dhow midba midka kale. Xir ku dabool iyo digsiga, saxanka isku kari ilaa in ka badan kulayl yar 40 daqiiqo.

Marka bur saliid caajis ayaa diyaar u ah, ha u istaagaan muddo ah daboosho, ka dibna iyaga ka codsan in ay miiska, waraabiyo harta Maraqa.

Ninkii caajis ah bur saliid cunto iyo kaabash

Diyaari a duub kulul ee cajiinka, kaabajka iyo cunto kuleeliyaha a double. Xagga qoro yaabsan karaa martidaada qadada ah oo kulul ama cashada. Sida loo sameeyo bur saliid caajis:

• Diyaari 350 garaam oo cajiinka ka bur, hal ukun, milix iyo qadar yar oo biyo ah.
• Qaado 500 garaam oo hilib duqadda isku qasan, ama iibsan diyaar-dhigay. 500 garaam oo kaabash cusub oo ka mid ah basasha noqday strips wanaagsan iyo isku shiishaa saliidda cuntada. waxaa xilli basbaaska iyo milixda.
• Qaybi cajiinka galay saddex xabbadood oo hirgaliyo oo ka mid ah saddex lakab khafiif ah.
• On lakabka ugu horeysay, wixiise aad walxahaas, waxaa cusbo, basbaas. Xir tortilla labaad.
• Lakabka soo socota dedaan kaabash iyo basasha. daboolaan tortilla la soo dhaafay iyo rogo ilaa duudduuban.
• preform saliid Obmazhte on dhinacyada oo dhan, ku rid makiinada uumi ah, oo isku kari ilaa 20 daqiiqadood.

Marka saxanka waa diyaar, iska jar mindi af badan. shubtaa caajis Manta on saxan iyo majones ama suugo yaanyo u adeegaan.

bur caajis barkin cuntada

Haddii qoyskaaga waxaa ma mantovarki ama kuleeliyaha double, hana qalbi jabin. Manta caajis si fudud loo samayn karaa iyadoo la isticmaalayo weelal. Sidaa darteed, si taxadar leh u akhri karinayo oo si xor ah u heli hoos ganacsi:

• Cajiin ee 2.5 koob oo cajiinka bur aan khamiir lahayn sida bur saliid.
• Dabajooga lakabka khafiif ah oo ka gooyay xaggeeda width band 15 sentimitir.
• Mid ka mid ah kala bar kasta Walxaha maran jiifay oo dhan.
• Isku laab strip ee qeybtii oo laga rogo waxaa laga rogo, amniga geesaha. Sidoo kale, wuxuu sameeyey wax la mid ah leh inta kale ee meelaha banaan ee.
• Si aad u diyaariso barkin khudradda, waxaad u baahan doontaa in lagu daaweeyo waxyaabaha sida soo socota: cut a basasha la Daahiriyey geliyey siddooyinkii, karootada weyn shabaggeedii. Laba basbaas kala duwan midab Dawan, mid ka mid ah baararka, mid ka mid ah eggplant iyo laba yaanyada jarjar strips waaweyn.
• Kuleyli digsiga ah oo qoto dheer, ku shub u galay oo saliid ah khudradda yar, ka dibna khudaarta riday iyagii ku soo wada isku kari ilaa dhowr daqiiqo.
• Ku rid barkin go'iisii cuntada, iyaga buuxisid biyo, ku dar milix iyo basbaas. dabool saxan Close, isku kari ah, ka dibna loo yareeyo kulaylka si ugu yaraan.

Marka saxanka waa diyaar, ku rid on saxan iyo ku shub Suugo qudaar.

bur caajis leh bocorka iyo baradho

La kulan la karinayo kale fudud in ka farxin doontaa in vegetarians iyo kuwo suxuunta qudaar. Haddii aqalada ayaa khudaarta bisil, ka dibna ha u dhigin diyaarinta of this dawayn dhadhan. Sida loo sameeyo bur saliid caajis? Recipe leh sawir lagu muujiyay hoos ku qoran:

• Si ay u tijaabiso Qaado 350 ml oo biyo diiran, qaado oo khal ah tufaax (badali karaa liin badh), qaaddo yar oo cusbo ah iyo labo qaado oo saliidda cuntada. Ku dar burka (sida ugu badan ee biyaha qaado) iyo cajiin cajiinka laastikada dhagan. Ku duub filim ama shukumaan qoyan iyo ka tago nus-saac.
• Bocorka diirka iyo miraha iyo hilibka galay xabadaha yar yar (toddoba toddoba milimitir) gooyay. Basasha (dhadhan), xor ka arabikhi, iyo sidoo kale jarjar xabadaha. Walxaha Spice jajabiyey toon, cusbo iyo kaabsikam. Si aad u dhadhamiyaan ku dar caleemo basil aad jarjartey iyo milix iyo ugdoon. Haddii aad jeclaan likaha, ka dibna googooyo haystaa sacab muggiis oo ku daraan walxahaas. Isku qas dhan ah maaddooyinka la laba qaado oo saliid saytuun ah.
• Haddaba diyaariyo nooca labaad ee buuxintii. Si arrintan loo sameeyo, nadiif ah baradho, mid ka mid basasha ballaadhan oo iyaga jarjar xabadaha yar yar. Ayi dhalatada iyo toontii. Connect ah maaddooyinka iyo iyaga xilli paprika, milix iyo saliid saytuun ah. Halkan waxa kale oo aad ku dari kartaa likaha haddii la doonayo.
• Qaybi cajiinkii ay afar xabbadood oo hirgaliyo afar width kama tollayn of hal ama laba milimitir. Soor ee walxahaas oo ku tartiib rogo duub.
• Oo cawo iyo maddiibad burush subagga la barwaaqoobi jireen, oo wuxuu ku riday meelaha banaan iyo kariyo saxanka labo ka mid ah 40 daqiiqo.

Iska yaree ka soo bur duudduuban dhammeeyayna caajis iyo u adeega Maraqa iyo tamaandho.

Khanum in multivarka

Waxaa soo baxday in ay u diyaar garoobaan Manta a caajis haddii adigoo isticmaalaya qalabka jikada kasta oo la doonayo. Sidaa darteed, haddii aad tahay qofka kibirka leh Multivarki lacag bixisid si aad fiiro iskadeyn. Waxay kaa caawin doona inaad ka dhigi bur caajis. Photos in maqaalka dheeraad ah loo Waxyoodo ahayn in aad la kariyo.

• Mid ka mid ah ukunta, koob kala badh bur ah, milix iyo biyo cajiin cajiinka aan khamiir lahayn. Qaabka dhanba bolle, duub preform in bokisyada iyo meel qaboojiyaha mudo shan daqiiqo ah.
• Cook wan duqadda 400 garaam, 200 garaam oo hilib lo'aad, saddex xabbadood oo baruurta ido ah (wax yar sifaynta ah ka tago), labada madaxdii basasha iyo laba xabo oo toon ah. Haddaad jeceshihiin karootada, waxaad ku dari kartaa basalsha iyo iyada.
• Isku qas dhan ah maaddooyinka fiican, iyaga milix, basbaaska iyo zira dhulka.
• cajiinka Roll galay daaha khafiif ah wareeg ah iyadoo la isticmaalayo pin a rogid, gacanta ka codsan in ay daaha khafiif ah hilibka duqadda si ay u ma jebin ma. Xaaladdan oo kale, darafka kaydka ka tago maran.
• Si tartiib ah weecin preform iyo Farood ku laayeen duudduuban.
• Karkari biyaha ee kidhligii a, ku shub unit baaquli. mesh Multivarochnuyu dufan iyo rid Aliyeva. Ka dhig qorniin la duubo oo laba iyo badh ama laba saacadood ilaa si buuxda loo kariyey.
• Marka waqtiga saxda ah, waxay qaadan doontaa daab leh alwaax iyo googooyaa yar width of saddex ilaa shan sintimitir.

saxan dhamaystirtay kulul darso Suugo aad ugu jeceshahay.

bur caajis la digaag

Waa saxan caanka ah ee North Caucasus ugu fiican ee xisbiga qado ama casho qoyska waa. Sida loo sameeyo bur saliid caajis? karinayo si aad faahfaahin dhan wuxuu sharxi doonaa:

• Diyaari cajiinkii ay ka koob nus ka mid ah yogurt nonfat, koob oo biyo ah, cusbo, qaado oo saliidda cuntada iyo afar koob oo bur ah. oo cajiin, waxa dadi-bireed iyo ka tago heerkulka qolka muddo 20 daqiiqo ah.
• Wixii buuxintii, qaadan 900 garaam oo naasaha digaag, saddex basasha, kimisar caleen iyo iyaga qaawi leh days a. Isku qas ka duqadda milix iyo basbaas.
• Diyaari qorniin la duubo oo sida kor lagu sharaxay, u kariyo ee kuleeliyaha a double, gooyaa oo aad u adeegtaan.

Buuxinta for bur saliid caajis

• 500 garaam oo hilib duqadda (lo'da iyo hilibka doofaarka), a baradho ceeriin yar, karootada iyo xoolo iyo basasha.
• Half basal cas, iyo malqacad ah Maraqa yaanyo, karootada, saddex baradho, basbaas midabo, majones.

gunaanad

Waxaan rajeyneynaa in aad ku raaxaysato caajis si loo kariyo bur saliid iyo aad u badan tahay in lagu daweeyo qaraabada iyo saaxiibada ay doonaan. saxanka iyaga ka qaadi doonaa si ay u farxad dhabta ah. Cunno wanaagsan!