Tatar azu recipe lo'da - delicious iyo fududahay!

Haddii aan turjumo "Åse" ee reer Faaris, oo aad ka heli "gogo 'yar oo hilib Suugo a basbaas." Tani waa dhaqan suxuunta Tatar. Si kastaba ha ahaatee kariyo ATPase ee hilibka lo'da (recipe hoos), waxaana waxaad la xiriiri kartaa. Tani waxay u baahan tahay waqti badan iyo dadaal.

Dhaqan ahaan, soo diyaarinta suxuunta isticmaalaya lo'da ama wan yar. Aad ayay u yar tenderloin doofaarka tiirsan suurad wacan.

Azu lo'da: recipe

Si loo diyaariyo Cam ah, waxaan u baahan doonaa in loo hayo in meesha ugu horeysa qayb ugu weyn ee saxan this - hilib. waxa ay noqon doontaa lo'da ama wan yar - aad go'aansato, laakiin wax ugu weyn ee - hilibka waa in ugu yaraan 500 garaam.

Waxa intaa dheer in hilibka, waayo ATPase oo hilib lo'aad waxaan u baahan nahay basal ah oo dhexdhexaad ah ama laba yar yar, laba ama saddex yaanyo waaweyn, mid ka mid qaado oo Jinka yaanyo, saddex pickles, karooto yar, dhir iyo toonta ay u dhadhamiyaan lix kortofelin dhexdhexaad ah oo gebi ahaanba hal galaas oo maraq.

Sidee ku karsan kartaa ATPase oo hilib lo'aad? Cuntadani waa mid aad u fudud. Si aad u saxan this soo baxay delicious, nafaqo, iyo dhaqanka fiican ee Tatar, raac tilmaamaha hoos ku qoran.

Si aad u bilawdo, wash iyo hilibka ugu qallajin, ka dibna u googooyaa yar a la carte. Diyaari basasha iyo pickles iyo yaanyada - khudaarta jarjar xabadaha.

Tallaabada xigta - kala xumaatay hilib on digsiga kulul oo saliid ilaa brown dahabka. Fiiro gaar ah - waxaad u baahan tahay inaad hilib dinac, laakiin ma uusan sii dayn juice ah, si aad u baahan tahay inaad isku shiil burburiyey in ka badan kulayl sare. Diyaariyey xabbadood hilibka cas u baahan doontaa inaad la duubnaadaan galay birdaawe, ka dibna ku saydhaa oo cusbo, basbaas iyo seasonings ay u dhadhamiyaan kale.

In marxaladda soo socota ee diyaarinta digsiga, halkaas oo hilibka lagu dubay, basasha la shiilay (passeruem), ka dib markii taas oo loo soo diray xagga jidhka - birdaawe. Waxaa sidoo kale ku dar yaanyo pre-diyaarisay, maraq, oo dhir udgoon iyo isku kari ilaa shan ilaa toddoba daqiiqo. Ka dib markii hilibka la basasha iyo yaanyada saaray birdaawe ku dar karootada iyo sii wadaan in ay "cadaab" hilibka afartan daqiiqo kale, oo aan ka yarayn. Ilaa hilibka waa diyaar, ka gooyay baradho u jarjartaa, waxaa shiil digsi, maraq khafiif ah qajaar passeruem.

Åse cawisa diyaar u adeegaya, kula saydhaa leh xawaashka.

Azu lo'da bariis - il of protein iyo vitamins

Lo'da - waa hilib ma aha oo kaliya dhadhan fiican iyo cuntada, laakiin sidoo kale il qiimo of vitamins iyo protein, bir iyo zinc. In lagu daro hilibka lo'da bariis wakiil ka go'an qiimo leh ee walxaha waxtar leh, iyo sidoo kale waxay leedahay tartanka ma ka mid iftiin iyo nafaqo ee hilibka.

Si aad u diyaariso ku ATPase oo bariis ah (sida xulashada ah in aad ka fiirsan kartaa Åse wan) u baahan yihiin hal kiilo oo hilib (hilibka lo'da ama wan yar), oo isku ah boqol iyo toban garaam tomat- baastada, laba basasha oo waaweyn, iyo saddex boqol garaam oo pickles, sideed garaam oo bariis ah, a xabo oo yar oo toon ah, qaado saliidda cuntada, dhir udgoon u dhadhamiyaan.

Åse kariyo bariiska mid aad u fudud. Waxaa lagama maarmaan noqon si ay u dhinto hilibka burburi, ka dibna basbaas, milix iyo ku shub maraq, diyaariyey by daray, Jinka yaanyo doonaa. mass oo dhan si ay u damiyaan dabka daciif ah in ay ku dhawaad la kariyey.

pickles indha tiray jarjar strips, oo ay la socdaan basasha (jarjar siddo) passeruem ee saliidda. Rice kariyo ilaa ku dhawaad la kariyey.

Marka hilibka loo demiyo, isagoo intaa ku daray darina qajaar iyo basasha, markaas xitaa ku damiyaan aan ka badnayn toban daqiiqadood, ka dibna soo raacay by maaddooyinka iyo diyaariyey bariis horay iyo dhir udgoon iyo Baay caleen. mass oo dhan waa in ay ahaataa fuud muddo 20 daqiiqo ah oo kale. Dhowr daqiiqo ka hor dhamaadka ah ee hilibka la karinayo in Åse ku dar yaanyo (jarjar xaleef), toon. Ku darso saxan la dhammeeyo waa lagama maarmaan leh cagaarka jar jartey iyo roodhida balaadhan.

Sida aad arki karto - waa mid fudud ilaa xad si ay u diyaariyaan ATPase oo hilib lo'aad. karinayo uma baahna isticmaalka waxyaabaha qalaad ama shaqada degdegga ah. Ku raaxayso cuntada!