Turkey khudaar: oo kulul a oo caafimaad qaba

Turkey - a delicious, nafaqo leh iyo mid waxtar leh hilib cunto. ka waxaad ku karsan kartaa suxuunta badan oo kala duwan ee isku dhafan oo wax suxuunta kooxda. Turkey waa in wada noolaanshaha la baradhada, bariiska, kaleh. Laakiin waxaa wanaagsan marka turkey kariyay khudaarta - darka this hagaajinaysaa-socodka dheefshiidka iyo "maya load" caloosha. cuntada sida dib markii aan dareemi doontaa dareen ah cuf in inta badan waxay dhacdaa hadii aad ka cunaysaan hilib la "culus" dhinaca saxan. Lahaanshaha dhow dahay khudaarta, aad diyaarin kartaa qado delicious ama cashada, oo waxaa ka buuxsami doona dhamaan xubnaha qoyska!

Turkey leh khudaarta, Ayskiriim leh karootada iyo celery

Waayo, kan loogu badali lahaa fudud u baahan qaybaha sare laga heli karaa:

• turkey naaska (meeriskiisuna kaliya) - 0.7 kg,
• yaanyada - 1 pc,.
• xidid celery - 0.50 g;
• karootada la safeeyey - 0.300 kg,
• basasha, basal, toon - 3 qaybaha;
• uunsi, ugdoon, sonkor, cusbo, dhulka iyo basbaaska madow.

Sida loo diyaariyo turkey khudaar

1. dhaqmo Hilibka, qalalan iyo jarjar yar, loo siman yahay ee xabadaha size.
2. biyo diiran, ku rid xabadaha turkey, isku kari ah. Dabka si aad u yarayso iyo hay rubuc ka mid ah saacad ka badan kulayl yar yahay.
3. Diyaarinta khudaarta. Karootada iyo celery maydhay, nadiifiyaa, qalalan iyo shabaggeedii on grater dhexdhexaad ah. Basasha ayi, lagu biiriyo khudaarta kale. maaddooyinka qaydhiin inay ku tuuraan ama digsigii la turkey, walaaq si fiican, cover iyo mid kale oo isku kari badan. Si aad u hesho dhadhan awood badan oo hilib, kaliya ilaa suxuunta la kariyey, ku rid digsiga foornada. khudaarta Turkey waa in foornada loogu talagalay 10-15 daqiiqo. Saxan heli juiciness oo jilicsanayd aawadeed.
4. Joogay yaanyo, waxay waa in la dhaqo, diiri jarjar xabadaha yar yar. Xabo oo toon ah iyo jar qadimeen iyo qas goynta yaanyo. U dir maaddooyinka aad digsi in turkey la karootada iyo celery, sonkor, milix, ugdoon qalajiyey iyo xilli saydhaa leh basbaaska. Haddaba, aan yarayn oo dhan, ku dabool jeldiga dambe iyo kariyo iyo 5 daqiiqadood ilaa curdan tahay. turkey Braised khudaar la siiyo kartaa bariis, baradho shiidan ama sida saxan oo kala duwan. cagaarka Fresh ay xoojiso dhadhanka hilibka iyo waxay kaa caawin doontaa digestibility wanaagsan.

Recipes ee turkey khudaar: chakhokhbili

saxan Joorijiyaan Qadiimiga ah wax yar ka bedelay, hilib digaag lagu beddeli doonaa turkey. Hel ma ka xun iyo ka wanaagsan ma jiro, laakiin si fudud u kala duwan, laakiin sida delicious. Si arrintan loo sameeyo, suxuunta midabo u baahan tahay waxyaabaha soo socda:

• qayb ka mid ah turkey - hilib drumstick iyo lafta - 1 kg,
• Tamaandho - 0, 5 kg,
• sujuudi - 0.5 kg,
• toon - 4 xaleef ballaadhan yahay;
• uunsi: cusbo, kimisar caleen, huruud (xoogaa lahayd arrin wayn), Khmeli Suneli, Suugo satsebeli classic ama tkemali (10 g);
• xaawaash: dill, cilantro, basil.

Sida loo diyaariyo chakhokhbili

Waxaan u baahan nahay in ay ka shaqeeyaan maacuunta leh oo ay derbiyo qaro - kidhligii, oo dheryay ku ah ama digsiyada. hilibka laga saaro lafaha iyo jarjar doodiisa waaweyn. Ku rid on baaquli dabka, kulaylka iyo rid turkey ah. Dufan, saliid aan la gelin. Fry, ka dibna dabooli kari ilaa iyo 10 daqiiqadood.

Ka dibna iska saar daboolka, si tartiib ah ku milmaan keentay in maraq maqlaha a baaquli gaar ah - ka dib waxaad u baahan doontaa. Haddaba shiil hilibka muddo 15 daqiiqo ah, in la hubiyo in ay u guban waayay.

qaybood oo caddaalad ah oo waaweyn ee basal oo la jarjarey, tuuro hilibka, qas iyo isku shiil ilaa 15 daqiiqo oo kale.

Tamaandho "daayo" ka maqaarka, googooyaa dhexdhexaad ah. Shiidan xabo oo toon iyo biiriyo yaanyo, ka dibna tuur Turkey iyo basasha. Ku dar oo dhan uunsi, milix iyo ku shub, maraqiina. Cuntadan waxaa isku qasan, ku dabool iyo ku damiyaan 40 daqiiqo gudahood. Muddo 10 daqiiqo ah ka hor inta cagaarka warbixin la jarjarey ah. noolaanshaha chakhokhbili Ready bariis la karkariyey ama baradho.