Waa maxay beeraha? Taariikhda ah ee beeraha

Beeraha, isagoo ugu qadiimiga ah nooca waxqabadka aadanaha, ayaa sameeyay arrin u di'in ee dalal kala duwan.

Waa maxay beeraha?

Beeraha soo baxay xilligii nidaamka heer hoose waa natiijada muddo dheer horumarka aadanaha.

Waxay bilaabeen markii ay dadkii hore u ogaa sida loo ugaadhsan oo ku hawlan ururinta miraha duurjoogta ah. shaqada aadanaha ayaa bixisay on saarka warshadda, on xulashada iyo dhalmo ka mid ah noocyada ugu waxtar leh, saameyn gaar ah iyaga on inuu la qabsado baahidooda.

Taariikhda beeraha, soo bixitaanka, qoryaha

asalka ah ee beeraha ahayd waqti dheer ka hor, markii ay dadkii oo ogaaday in miraha kala duwan ee miraha ama dhegaha, oo dhulka ku dhacaya (oo dabacsan), Gagaab iyo mar midho. Ka dibna waxa dhacay isaga, iyo si aad u koraan karaa cuntada. Tan iyo markaas, waxay noqdeen miraha dhirta la cuni karo ay u aasaan iyo u koraan.

Wixii beeridda dooro dalka ugu flat, taasoo ku yaalaan dhow biyaha. Dadka bartay si loo dabciyo ee haramaha ka bariyeelay dhulka nooc ka mid ah hoes, ka dibna dalkan, Waxayna Tuureen hadhuudhka. Waxa ay ahayd nooc ka mid ah hoe beeraha. Ka dib ku fulan, iyana way soo ururiyey la sickle ka kooban cusubi alwaax ama lafta stem (riixo), galay, taas oo xubnihii af badan oo dhagaxyo.

dhalashada ee beeraha ka qayb qaatay abuurista qalab cusub oo dheeraad ah user-saaxiibtinimo. Muddo ka dib, dadka dhisay iyo beer ku jeexin. Marka hore waxay ahayd oo kaliya cirif ah la gunti af dhamaadka. Waxay kaliya ku xidhan dibi xambaarka. Qalabkani waxa loo samayn karo dhul dheeri ah iyo dad badan, waxaa la arkay in dhalidda ka sida beer jeexi ayaa dhulka uga sarreeyaan, hoe ka baaraandegi. Beerihiisay dalka waxaa loo jeexi qoto dheer iyo miraha beeray qoto dheer siin go'id wanaagsan.

dhirta First koray

Dadka dhirta marka hore la koray ahaayeen shaciir ah, oo sarreen ah, iyo hadhuudh. Oo iyana waxay u dhashay - Western Asia (Peninsula ala Aziya iyo meelaha ku xeeran waxaa si). Waa in meelahan iyo degsiimooyinka ugu qadiimiga ah ee beeralayda la helay. salka ku dhacay 10 000 oo sano ka hor. From meelahan beeraha ayaa si tartiib tartiib ah ku faafay dunida oo dhan.

Waxaa lagu soo gabagabeeyey karaa in beeraha waa in waayahaas, markii ay dadkii hore u ahaa hab deggan ee uu noloshiisa, qayb ka ah ee hindisooyin cusub, qalab dheeraad ah oo ku haboon iyo in la hagaajiyo. Iyada oo habkan waxay bilaabeen inay horumariyaan farsamada - wax soo saarka yar-yar Buugga qalab iyo qalabka kala duwan.

Horumarinta ee meelaha beeraha

Tiro badan oo cilmi qaddiimiga ah oo paleobotanic soo jeedin asal ahaan link beeraha ah wakhtiyadii hore la meelaha ay plateaus buurta iyo dooxooyinka aaga ay dadka fareen. saynisyahan caan N. I. Vavilov ayaa lagu tilmaamay qaar ka mid ah xarumaha aad qadiimiga ah ee bixitaanka beeraha (VII-III Millennium BC ...):

1. Jilibka (sarreen, oo shaciir ah iyo wixii la mid ah.).
2. Mountain Valley iyo bariga Shiinaha (sarreen, bariis, masago, iyo wixii la mid ah.).
3. Mexico (basbaaska, digir iyo wixii la mid ah.).
4. Qaybta dhexe ee Peru (basbaas, squash, suuf, iminka faaruq ah iyo wixii la mid ah.).

Waa maxay beeraha ee fog America? Waxaa u kacay ilaa xad si madax-bannaan ka mid ah meelaha kale ee qaaradda, iyo malaha xataa a more qadiimiga ah.

Ugu da'da weyn oo dhanka horumarka ah ee dhaqanka beerolay adduunka ka dib markii Meelaha Mexico, Peru, Hindiya, Bolivia, Shiinaha, Masar iyo Suuriya.

In galbeedka Europe, soo bixitaanka beeraha taariikhda dib u Millennium BC V-IV ah.

On dhulka of Russia iyo dhulal ku xiga in ay, beeraha asalkiisu ka soo jeedo ee xilligii dhagaxa. Iyo xarumaha ugu da'da weyn - dhammaan meelaha Transcaucasia iyo Central Asia.

gunaanad

Iyadoo la macaamilooday su'aasha ah waxa beeraha waa, waxaannu ku tirinnaa karaa in isagoo guuleysto hawlaha iyo xoolaha beerta this, aadanaha ayaa si tartiib tartiib ah uga soo appropriating (sida in Qarniyadii) maamulka si wax soo saarka cuntada - tegey qalab hagaajinta nidaamka dhakhso for shaqada. Tani waxay qayb ka ah ee farsamada.