Waa maxay wasabi - Qeexid

cunnada Japan ayaa muddo dheer waayo, qaar badan ayaa noqday ku dhawaad maalin kasta. Dadka qaarkood ma qiyaasi kartaa maalin aan ugu yaraan hal jidhiidh style ee dalka of The Sun. kacaya Si kastaba ha ahaatee, xataa haddii aadan taageere ka mid ah cunnada ay, laakiin sida u kulul oo basbaas, aad u badan tahay in la kulmeen ka seasonings Japanese iyo ogaado waxa wasabi.

Our fahamka xawaash ah

Sida fikradaha badan oo qalaad, waxaa jira qalad badan. Calashaan, su'aasha "waxa wasabi" aqbalay jawaab: malayga cagaaran Japan. Waxaa laga yaabaa sidaa daraadeed waxa uu saamayn ku dareen kaftan our, waxaa laga yaabaa in, dad daacad ah qaldo. Anyway, warshad dhab ah oo ka kaas oo ay tahay Maraqa aad u kulul, ka barta of view of cilmi barasho dhir iska leh qoyska Kaabashka. Isla mar ahaantaana guriga waxaa loo isticmaalaa sida ballaadhan sida aan ku leenahay iniin khardal, oo uu leeyahay oo cagaar ah run ahaantii sun ah. feature A ee kala duwan ee warshadda waa xaqiiqda ah in uu korayo si gaar ah in Japan.

Halkee ma wasabi dhabta ah? Isku dayaysa in ay baaqbaaq

kaledii of code isha waa faa'iido ugu weyn ee xawaash. The doorbidida warshad cimilada aad u intricately: heerkulka waa in aanay dhici hoos ku 10, iyo in ka badan 17 degrees Celsius. Xaaladdan oo kale, dalka waa inay ahaato mid aad u qoyan, laakiin ma aha, maxaa yeelay, roobabka caadiga ah (sida ikhtiyaarka ah - waraabka), iyo mahad ilo buurta. Natiijooyinka: uunsigii waxaa sidaas qaali ah, in si weyn loo isticmaalaa in qaabka dabiiciga ah waxay noqon kartaa oo kaliya guriga.

Ogaanshaha waxa wasabi iyo sida geedka this aan la heli karin, iyo kuwo cunnada Japanese dhigay noqnoqda isku day si ay u koraan in lagu koriyo. Si taxaddar leh u eegaya heerkulka iyo jacayl daryeelka dhirta, waxay gaaro natiijooyin aad u wanaagsan - iyo xawaash this waa ka jaban. Si kastaba ha ahaatee Rodnikovoye la beeralaydu cunto biyo kulul, beeralayda si dabiici ah ku siin kara ma aha. Tani waa sababta connoisseurs, dhab ahaan garanaya wasabi, ku doodaya in warshadda kaymo aan si buuxda u waafaqsan dhadhan asalka ah.

Maxaa la siiyaa maqaayadaha?

Taasi oo ku lifaaqan sushi iyo tirsan Isbahysiga maqaayado Japanese, baararka cunto fudud iyo makhaayadaha ee Russia - eg a darnaaday of xawaash this. Waxaa la sameeyey oo sideeda oo ah in ka mid ah budada wasabi (waa wasabi-daikon) iyo dheeh cagaar ah sun. Mararka ay dhadhan dabacsan, ku daray in ay isku dar ah, qaab daran oo ku filan, iniin khardal le'eg. Xawaash sidaas helay waa mid aad u dhow in ay wasabi ah, laakiin qofka ma isku dayaan in asalka ah.

Waxa aad adigu samayn karin?

Ogeyn waxa wasabi ma aha wax adag in lagu gabagabeeyo in xawaash this waxaa la samayn karaa guriga. Gaar ahaan wanaagsan yahay xalka kuwa horay u habeeyey in aad jikada si loo kariyo sushi, oo wuxuu arkay iyagoo ka badan dhadhan ka badan kuwii adeegi jiray makhaayad ku dhow Japan. Sidaas wacan in wasabi recipe aan adag, iyo dhib kaliya ee suuragalka ah - iibsan budo. Iyo tayada! Desirably, Intaa waxaa dheer ee xididka la jajabiyey of dhirta ayaa sheegay, bur hadhuudh iyo iniin khardal qalalan waxa aan ahaa tiro aad u badan oo ah maaddooyinka oo dheeraad ah.

Cookware loogu talagalay karinta Maraqa waa in yar iyo doorbidayaa hufan - si ay ula socdaan doonaa cufnaanta ee mass ah ku kiciyey. Ku shub budada wasabi weel waa in wax yar ka noqon - tiro badan oo weli aan helin si ay u cunaan hal mar. Biyaha (nadiif ah, oo aan gaaska, waxaa wanaagsan in la karkariyey) ku daray dropwise, iyo isku dar waxaa si joogto ah kiciyey. Sida caadiga ah, budada saamiga: biyaha waa 2: 3, laakiin haddii wasabi qoyan, dareeraha u baahan doontaa wax ka yar. Marka cufka of xawaash eg doonaa dhoobo jilicsan oo caag ah, biyo ku filan tahay. iska badin - xawaash aad u dareere ah waxay yeelan doonaan in ay dar budada ah, wasabi ka tagay ", waayo, mar dambe", oo ay ahayd delicious Rashinka.