Arabyata - baastada, akhlaaqdiisa "cadhooday": qarsoon karinta

Arabyata - baastada, taas oo ay magaceeda ka arrabbiato hadalkii Talyaani, taas oo macnaheedu yahay "xanaaqsan dhow" helay. Dabcan, tani waa hadal maldahan in calaamad u kala, dhadhanka basbaas of saxanka. aaminsan in hadalka aan caadi ahayn dhuuntaa taxadir ah oo fiican, oo la diyaarinayo ciidan ka yar haddii aan madax ahaa Madaxdii Gaalowday oo ah makhaayad Mediterranean qaali ah, waa aad bay u buunbuuniyey. Dhab ahaantii, la karinayo waa mid fudud ilaa xad. Laakiin dhadhanka waa mid aad fiican oo hodan ah. Baro sida wax loo kariyo saxan this ee kopilochku cuntada weligiis jeclaaday limaan, magaca quruxda badan "arabyata Jinka".

Photos caawiyo si ay u fahmaan Gudigga iyo dhegyadii ee geedi socodka. Tani waxay ugu dambeyntii aad ku qanciyo in aan waxba adag tahay in diyaarinta saxan this ma.

Ama waxaa laga yaabaa in aad marnaba cunay ama xataa taas maqlay? Xaaladdan oo kale, photos caawin doona dheeraad ah oo aad u hesho fikrad ah sida in la sameeyo waa in ay eegaan arabyata - baastada, kuwaas oo si jeclaan of deggan qoraxdu Italy.

Waxyaabaha ay ka kooban

The salaysan karinayo - yaanyada fareeshka ah, toonta, iyo basbaaska kulul. Haddii aad dhigay ujeedada si aad u ogaato saamiga saxda ah ee wax soo saarka ee la karinayo, lagama yaabo inay ku guuleystaan. Qoys kasta wuxuu leeyahay recipe u gaar ah, iyo xataa maqaayad qadariyo arabyatu diyaariyo duwan. Qof ku darayaa in Maraqa iyo geedo yaryar cusub oo ey isku kareysa of basbaaska, qof dhaqmayso ah fikradaha minimalist. tijaabo kala duwan oo jiis, qaar ka mid ah waxay aaminsan yihiin in ay tahay far ku filan oo farmaajo daadi daadi, deeqsinimo leh ku daray in lacagta oo kale oo aad u balaaran oo farmaajo, iyo noocyo mararka qaar xitaa wax yar. Saraaxad, in mid ka mid ah xaaladaha, waxa ay, waxaa soo baxday arabyata ah baasto cajiib ah. karinayo, taas oo aanu maanta ka fiirsan, waa laga qaadi karaa sida ku salaysan, isagoo intaa ku daray dhalatada oo aad ugu jeceshahay iyo uunsi u galay.

Jinka

Sida aad u malayn kartaa magaca, saxanka ka kooban baasto. Jecli in sarreen ah durum. Talyaaniga waxaa sida caadiga ah loo diyaariyey saxan this ee alaabta kuweyga, taas oo aan loo isticmaalaa in lagu soo wac geesihii, qolofka, oo baadad, spirals. Ogol yahay in la buuxiyo Maraqa iyo noocyada kala duwan ee baastada. Qaar ka mid ah ay tijaabinayaan xataa buul.

Xusuusnow: waxyaabaha waaweyn convex, tusaale ahaan, ama qolofka Conchiglie, sii Maraqa aad uga fiican yahay, sababta oo ah qaab ay u eg qaadada yar. Iyadoo baastada siman inta uu durko haray ee ahaa wasladdii.

habka diyaarinta

Ha ka fikiro si aynu sida loo diyaariyo arabyata baastada. photos Recipe caawin doonaa in arrintan. Si aad u bilowdo biyo ku shubtaa on dabka, isku kari ah, isku kari ilaa 400 g oo ah baasto.

Inkasta oo baastada la kariyey, aynu Maraqa. Ka saar maqaarka ka soo yaanyada saddex weyn, jarjar xaleef. On saliidda kulul si khafiif shiil toonta jartey (1 dhego yare), ku dar jarjaran basbaas cayenne (1 yar ama nus ka mid ah inay xilkii guddoomiyenimo ka weyn).

Ku dar yaanyo, labo ka mid ah qaado oo ah koollada yaanyo , iyo cusbo. Marka ey isku bilaabo inuu karkariyo, aad awoodo dhadhan iyo dhir udgoon, allspice, Talyaani iyo dhalatada Provencal, cusub iyo caleemo qalajiyey. Isku day in aadan si ay u badin, in ay xukumaan dhadhan of yaanyada, toon iyo basbaas. Intaa waxaa dheer, waa in la dareemay jilicsan, caraf udgoon fiican ee daadi.

Waa wakhti ay ku dar cheese ah. Ka bilow konton garaam, iyo dhadhamin, aad wax yar ka badan ku dari kartaa.

Dhanka kale, ka qaad baastada kulaylka, la kariyey gobolka ka mid ah al dente. Ku dhaq biyo kulul, faafin on tumeen. Xarunta qayb kasta oo ka mid Maraqa si toos ah faafin on top of baastada. Optionally, aad paste kartaa lixbilood oo daqiiqado yar la Maraqa in digsiga, si saxan noqon doonaa udgoon.

Sida aad arki karto, ma jiro dhibaatooyin gaar ah. Halkan waa diyaar, our arabyata flavorful - baastada, akhlaaqdiisa "cadhooday" oo dhalaalaya, dhadhan ah dhegeysiga Mediterranean.

Ku darso

Haddii aad cunto karineyso saxan this fasax ah, is ogow of design a hufan. arabyata Red-dahabka eegi doonaa mid aad u cajiib ah dheri mid ah midabo kala imaanayn: cagaaran, jaalle ah, sumurud, madow. kariya Good aaminsan yihiin in arabyata - baastada ilaa xad isku filan, lagu daro in ay lagama rabo. Si kastaba ha ahaatee, waxaa la ogol yahay in ay soo gudbiyaan isku darka salad of cuntada badda, hilib naan, cunto fudud iyo likaha ama kalluun nooc kasta. Aad suxuunta wanaagsan dhadhan xoogga saaraan khudaarta xilliyeed cusub, labbisto oo saliid saytuun ah. Sida cabitaanka, classic ayaa weli iyo khamri cad.