Sidee wax loo karsado risotto leh hilibka lo'da iyo hilibka sigaar cabbin

Weligaa ma isku dayday risotto leh hilibka lo'da iyo hilibka sigaar cabbin? Haddii aan, waxaanu kuu soo jeedinaynaa in aad imminka saxan this. Ka dib oo dhan, waxaa soo baxday aad u dhadhan fiican leh iyo udgoon. Waxay si deg deg ah ka heli kartaa oo ku filan in isaga iyo qoyskiisa ay ku quudiyaan.

In this article waxaan kuu sheegi doonaa ma aha oo kaliya oo ku saabsan sida loo kariyo pilaf la lo'da iyo sigaar cabbin, laakiin sidoo kale wakiil karinayo a classic for saxan this. Ka dib oo dhan, ma qof walba jecel yahay inuu tijaabada marka aad ka filan dheer la sugayay guests.

Delicious pilaf: cunto miidhan ah ula hilib lo'aad, sawirka saxan dhamaystirtay

Haddii aad tahay in la siiyo habka soo jireenka ah ee diyaarinta this suxuunta bariga sida pilaf, waxaan ku talineynaa in ay ballaadhiyaan by daray noocyo kala duwan oo ah maaddooyinka iyo uunsi in la siiyo qado oo dhan caraf gaar ah iyo dhadhan hodanka ah.

Ka dib markaan bilaabay in ay hirgeliyaan, waxaan u baahan nahay:

• lo'da waa ugu da'da yar ee qadar yar oo ah baruurta - 350 g,
• naasaha digaag sigaar cabbin - 200 g,
• bariis hadhuudh Long grits -400 g (daray ikhtiyaar u);
• noocay - 50-60 g (la haystaa sacab muggiis yar);
• basasha White qadhaadh - 2 qaybo waaweyn,.
• ugu badnaan karooto nasoo - celcelis ahaan 2 kumbiyuutarada,.
• toon madaxa - 2 kumbiyuutarada., celceliska
• saliid deodorized - 130 ml;
• cusbo badda, basbaas dhulka iyo xawaash kasta, uunsigii - ku dar optional.

Processing badarka

Si pilaf la lo'da iyo hilibka sigaar cabbin ka Cinabka, waa in la sameeyo ma aha oo kaliya bariis, laakiin sidoo kale iyadoo la isticmaalayo wax soo saarka sida noocay rabto. qayb Tani waa la jecel yahay in ay qaataan qadar yar, sida uu markii danbe si weyn u kordha cabirkooda.

Sayidka, noocay looga baahan yahay inay uga badsataan xoolaha ee Colander ah iyo raaciyaa biyo diiran hoos. Dheeraad ah, waa in la gabi ahaanba hoos u qaboojiyey ku shub biyo karkaraya iyo ka tago maalin. Muddadan sheyga nuugaya badan oo dareeraha loogu talagalay daaweynta kulaylka oo idinka mid ah ma u baahan tahay waqti badan.

Sida dalagga bariiska, ka dibna ku bilaw xaqiiqda ah in waxa kaliya inay la soo wareegto hadhuudh dheer. In sort this istaarijka ka yar, taas oo macnaheedu yahay in wax soo saarka this aan la kariyey jilicsan iyo crumbly sii joogi doonaa.

Sidaas daraaddeed, bariis, hadhuudh dheer ayaa loo baahan yahay si ay u kala soocaan, mayr biyo qabow ee tuubada si ay hufnaan, ka dibna rux oo aad u badan.

hilibka Diyaarinta

Pilaf leh hilibka lo'da iyo hilibka sigaar cabbin noqon doonaa more delicious haddii qayb weyn ee hilibka helaan ugu yar yar oo cusub. Waxaa lagama maarmaan ah in ay ka soo maydho oo dhan ka saaraan xididada aan la rabin. Ka dib markii in aad rabto in aad iska indha tiri hilibka lo'da ka badan oo gogo 'dhexdhexaad ah.

Sida for digaagga sigaar cabbin, waa in ay la nadiifiyaa ka soo lafaha iyo maqaarka, ka dibna u qaybsan fiiloyin aan aad u khafiif ah si toos ah by gacanta.

khudaarta processing

Sida wax la karinayo Usbakis pilaf la lo'da, habka joogo of diyaarinta suxuunta u baahan tahay isticmaalka karootada iyo basasha cad. Waa in la nadiifiyaa ka dibna sii soco ilaa shiididdu. Waa in aad ayi karooto a on caws engegan oo kale ah, iyo basasha - semirings on.

daaweynta Heat oo ka mid ah suxuunta bari

pilaf delicious la lo'da iyo sigaar cabbin hilibka waa in la kariyey wareega. Ka dib markii adeegsadaan habsocodyada oo dhan ka mid ah qaybaha loo baahan yahay in ay qaataan baaquli qaro-saareen alwaaxdii saqafka haysay, iyo waxa aad saliid ku shubtid deodorized. saliidda cuntada kululaynta xoog leh, waxaa loo baahan yahay in ay hoos u naaska sigaar cabbin iyo iyaga oo isku kari badan kulayl dhexdhexaad ah ilaa gobolka cracklings khafiif ah la shiilay. Shayga waa in si taxadir leh ka saar oo meel on saxan iyo ka tago hal dhinac. Next, wixiise aad digsiga waa in xoolo lo'da iyo noocay qooyay. maaddooyinka Gacanka biyo la cabbo, waxay u baahan tahay in la kariyo on kulaylka yar yahay ilaa ilaa shaciir jilicsan.

Markuu gaaray goolka, diyaar u ah inay noqon cusbo dhadhan zirvak ee rajaynaya in ay badarka bariis, ku dar basbaas jajabiyey iyo schepotochku Farrisiin yar. Ka dib markii in waxyaabaha ay u baahan yihiin sidii ay ula talaabsan qaado, oo ka mid ah dab xoog leh, iyaga bariiska dhaqday. in maaddooyinka soo socda aad rabto in aad ku dar biyo dheeraad ah oo yar, waxaa shubtay in ka badan qaadada. Marka saxanka waa daboolay dareere at 1.5 sentimitir, suxuunta waa in la xidhay, oo dabkii - gooyaan. By habka, marka lagu daro pilaf ah lagu dari karaa iyo madaxdoodii oo dhan oo toon ah, iyaga qaraqmeen in column ah. In gobolka this, saxanka waa in la kariyey for 20-26 daqiiqo. Xaaladdan oo kale, waayo 5-9 daqiiqo ka hor deminta waslad khafiif ah oo si baahida loo qabo in saaray sabbaynaya oo hore la shiilay naaska sigaar cabbin.

Adeegtaa saxan bariga delicious casho

Hadda oo aad ogtahay sida wax loo kariyo risotto leh hilibka lo'da iyo sigaar cabbin. Ka dib markii hadhuudh bariiska jilicsan yahay, saxanka waa in laga saaraa kulaylka ka, walaaq qaaddo waaweyn iyo ka tago daboolka on saacadood ¼. cuntada Next aad rabto on taarikada iyo xubnaha la joogo qoyska kulul kibis iyo pickles oo macmal ah in la qaybiyo. Cunno wanaagsan!

karinayo classic of pilaf Usbakis leh hilibka lo'da

Haddii aadan rabin in aad tijaabiso iyo diyaariso saxanka yiri, isagoo intaa ku daray noocyo kala duwan oo cuntooyin iyo noocay rabto, waxaa lagu talinayaa in la isticmaalo karinayo beryihii hore ee u baahan in jirin waxyaabaha dheeraad ah, oo ku salaysan yahay oo kaliya on set caadiga ah ee badeecada.

Sidaas darteed, la karinayo classic for pilaf a delicious la lo'da siinayaa isticmaalka qaybaha soo socda:

• lo'da ugu badnaan da'da yar ee qadar yar oo ah baruurta (haddii la doonayo, waxaa loo isticmaali karaa oo ovine) - 450 g,
• bariis hadhuudh Long - labo ka mid ah muraayadaha (ku daray optional);
• basasha White qadhaadh - 2 qaybo waaweyn,.
• ugu badnaan karooto nasoo - celcelis ahaan 2 kumbiyuutarada,.
• Jinka yaanyo - 2 malqacadaha ballaadhan yahay;
• madaxa Fresh toon - 2 kumbiyuutarada, celcelis ahaan.
• saliid deodorized - 110 ml;
• cusbo badda, basbaas dhulka iyo xawaash kasta oo dhir udgoon - ku dar optional.

maaddooyinka Daaweynta

Ka hor inta aadan ka dhigi risotto ah oo macmal ah oo leh hilibka lo'da, dhammaan qaybaha waa in si taxadar leh loola dhaqmo. Waayo, ku bilaabatay waxaa lagu talinayaa in ay kala saaraan bariiska dheer-hadhuudh iyo si fiican u soo maydho biyo qabow. markaas waa in aad raaci piece of hilibka lo'da, waxaa u nadiifiso ka agabka aan la cuni karo, ka dibna googooyo on a xabadaha aan aad u yar. Sidoo kale loo baahan yahay si gooni gooni ah ayi iyo khudaarta. Nalalka, gooyaa geliyey siddooyinkii badh, iyo karootada - on caws engegan oo kale ama polukruzhochki. Sida madaxdii toon ah, oo ay tahay in si taxadar leh maydheen, iyada oo aan hoolmay ka arabikhi. Haddii la doonayo, waxay ka dhigi kartaa a badhxo yar, sidaas dhadhan oo dhan la sii daayay in pilaf.

Diyaarinta pilaf ku Usbakis on xayndaab

Si aad u samayso saxanka Usbakis, saliid deodorized waa in la shubay baaquli qarada weyn-deyran iyo ka dibna inta ay kulayl. si saliidda cuntada kulul Next waxaa looga baahan yahay in ay ku riday xaleef hilib lo'aad, oo waxay u shiil xoogaa yar. Ka dib markii hilibka waa diri basasha iyo karootada. Ka dib markii Cuntadan heli doonaa midab dahabi ah, waa in ay noqon dhadhan koollada yaanyo iyo dhir udgoon ee rajaynaya in ay badhidii, ka dibna u barbareeyay qaaddo. Dheeraad ah, ka badan hilib iyo khudaar aad rabto in ay ku riday badarka bariiska iyo ku shub biyo karkaraya dul, adigoo isticmaalaya qaado. Waxa kale oo loo baahan yahay in lagu daro in pilaf madaxdii banjarsan oo toon ah. In foomkan saxan Usbakis waa in la diyaariyaa at kulaylka hooseeyo (ka dib karkaraya) nus saac ah.

wakhtigaas ka dib markii, qado loo baahan yahay si kulaylka ka saar, walaaq qaaddo waaweyn iyo ka tago daboolka (aad optionally kartaa buste lagu duubo) muddo 20 daqiiqo ah.

Soo gudbinta pilaf Usbakis miiska

karinayo of suxuunta bariga ogolaan doonaa inaad si ay u sameeyaan risotto a delicious iyo tegayo. Haddii aad rabto in aad hesho saxan fudud, ka dibna ku daray in waxyaabaha biyaha waa in aan dabooli by 1.5 cm, iyo 3.5. Sidoo kale, si loo gaaro this cereals muddo dheer oo hadhuudh la bedelay laga yaabaa in ay Round.

Ka dib markii la karinayo casho tegayo waa in diyaarin on taarikada iyo xubnaha la joogo qoyska kulul. Waxa intaa dheer in suxuunta Usbakis joogo la siiyo karaa jeex yar oo kibis ah, iyo sidoo kale pickles ama yaanyada. Cunno wanaagsan!