Azu ilkeed ee multivarka: cuntada fudud

noocyada kala duwan ee hilibka qofka cuna waqti dheer. hilibka saamayn weyn ku saabsan horumarinta ee xoogga jirka, formation of maskaxda, horumarinta bulshada. Waxaa laga yaabaa in quruun kasta oo ay jirto saxan hilib ah, aqoonsan qaranka. Waxaa ka mid ah macaan oo ilkeed Åse ka kooban jeexan leedahay beduliyum la shiilay oo hilib (sida caadiga ah lo'da, weylaha, iyo wan yar ama hilib faras yar yar), ka dibna loo demiyey leh tiro badan oo ah basasha, yaanyada ama suugo yaanyo, qajaar jarjaran, oo dhir udgoon. Sida laga soo xigtay qaar ka mid ah cuntada sida in miisaanka guud ee gelinaya baradho more iyo karootada, coarsely la jarjarey. In mabda'a, Cuntadan waa kuwo la heli karo, la karinayo waa mid fudud. Waa maxay sababta aan isku day in aad nagu?

taariikhda

Erayga "Åse" waxaa laga "azdyk" (taas oo macnaheedu yahay "cuntada", "cuntada"). Waxaa ku jira xididada reer Faaris. Waxa ay muddo dheer ahayd saxan la kariyey on dabka, birdaawe gaar ah, laakiin hadda in ay shirkadaha, dhaqaalaha guud (iyo ma aha oo kaliya Tatar) waa mid aad loo jecel yahay. Waayo, markii ugu horeysay ee suugaanta, Kuliyadda Åse waxay soo kala tilmaameen Yunus Akhmetzyanova kitaabkii bandhiga Kazan, inkastoo Tatar maqaayad iskadeyn ka bixiyo qarniyo yimid.

Multivarka - qalab cajiib ah!

qalab Tani ayaa u muuqday on jikada casriga ah ma aha sidaas dheer ka hor, laakiin waxa uu mar hore ka hooyooyinka our jecel inay tijaabiyaan la karinta kasbaday ammaan ugu weyn. Dhab ahaantii, Åse Tatar multivarka diyaarinta dhow la mid ah sida in cawsduur ololaya a. Nasiib wanaag, design ka mid ah qalabka uu ogolaanayaa in ay ka khayr badan digsi fudud oo cidhifyada sare sameeyaan. kala duwan oo ka mid ah hababka hawlgalka jeedin cunto diyaarinta farxad. Isku day in aad tartare AMU ee multivarka "Panasonic" ama "Redmond." Iyo ugu dhakhsaha badan ee aad arki doonaa in aysan ahayn mid sidaas u adag tahay!

Diyaarinta Cuntadan

Tatar ee multivarka waxaan u baahan nahay si ay u diyaariyaan version classical ee Cam ah:

• 800 garaam oo hilib,
• 300 garaam oo basasha,
• Iyo malqacad badan oo yaanyo,
• 0.5 kiiloogaraam oo ah baradho,
• Saddex qajaarka pickled ee size dhexdhexaad ah,
• saddex xabo oo toon ah,
• laba malqacadood oo waaweyn oo saliid ah;
• milix iyo dhir udgoon u dhadhamiyaan.

Sida lagu karsado hilib ilkeed Åse in multivarka qaado lo'da (timmaha) ama weylaha. Hilibka doofaarka aad dufan, iyo daawada classical Tatar iyada, dabcan, ha isticmaalin. Waxaan qaadan kartaa wanka, laakiin waxa uu leeyahay ur gaar ah, taas oo qof kasta ma jecla. Haddii qof ma jeclaan isku dhafan ee hilib iyo baradho aadan, khudradda this aan la isticmaali karaa oo dhan.

Diyaarinta cuntada

hilibka googooyaa yar yar, basasha - siddo badh. Hilibka xiro basasha, buusmeynin baaquli Multivarki (4.5 litir) oo overcook on saliidda cuntada. Qalabka wuxuu u yahay in "dubida" mode markii daboolka furan yahay. geedi socodka wuxuu qaadanayaa ilaa 20 daqiiqadood. Ka dib wakhtigan, gelin qajaarka, la jarjaray, iyo koollada yaanyo. Walaaq. Fry shan daqiiqo kale.

Garlic sicir- (a xabo oo yar), tuur culayska guud. waxaa buuxisid biyo iyo saaray qalab ee "Habeynta baxay" mode. Isku kari ilaa laba saacadood. Waayo, intii nus saac ah, ilaa suxuunta la kariyey dar baradho, coarsely la jarjarey. Waxaan sii wadi stewing. Ka hor inta diyaarinta si cusbo ku soo shuba, oo dhir udgoon, la jarjarey toon.

saxan kaheli udgoon - ATPase ee ilkeed - in multivarka si fudud ku samaysay! Ma u adeegi miiska, saydhaa oo caleemo cusub jartey.

Azu ilkeed ee multivarka "Redmond" wan

Dhab ahaantii, diyaarinta ma aha badan oo kala duwan ka soo version hore. Sida daro ah in ay maaddooyinka oo isticmaalaya subagga iyo maraq. Oo meeshii ay lo'da waxaanu soo jeedinaynaa in ay isticmaalaan wan. Yaanyo paste bedeli yaanyada dabiiciga ah. Qaybaha haray ma beddelo (eeg karinayo kor ku xusan).

Karinta suxuunta wan

Hilibka, pre-aad jarjartey burburi, la shiilay ee subagga dhalaalay ( "dubida" mode) shan iyo toban daqiiqo. Waa in aan ha casiir ah. hilibka ku riday baaquli. In baaquli gelin basal aad jarjartey (waa waxa ay noqon badan), isku shiishaa qadar yar oo ah butter dhalaalay ilaa dahab ah ee midabka. Hilibka dib sixni ku fidi, qas basasha, dar isku dar ah ee basbaas, cusbo. yaanyada Fresh (0.5 kg), diiray oo, la gooyaa oo ku shub in culayska guud. Waxaa sidoo kale ku dar koob oo ah maraq. Multivarku saaray "demin" mode oo uu diyaar u yahay afartan daqiiqo. Inta lagu jiro wakhtigan, diyaariso barandhada iyo qajaarka.

In cuntada sida qaar ka mid ah, khudaarta la shiilay ee subagga si gooni gooni ah ka dibna ku daray in ay fuud. Laakiin haddii la isticmaalo multivarka iyaga oo aan isku shiil karaa, laakiin si fudud ku dari in ay miisaanka guud, iyo isku kari ilaa saacad kale kala badh. Qajaarka qaataan si ay u diyaariyaan kaliya cusbada, durbaanka, iyada oo aan ku daray oo khal. Oo intii diyaarinta saxan delicious - ATPase in Tatar - multivarka in Redmond, aad ayi kartaa xaawaash, shaaha diyaarid. Ku darso Åse u baahan tahay kulul, rusheeyey, iyo geedo yaryar oo leh la tortillas cusub. Si fudud yum. Cunno wanaagsan!