Baastada la kaluun in suugada kareemka ah: cuntada sida loogu talagalay suxuunta delicious iyo uunsi udgoon ah

Baastada waa delicious on gaar ah oo isku dhafan, tusaale ahaan, haley, guud ahaan noqonayaa taxadir ah - saxan si dhab ah delicious la dhadhan ah oo xasaasi ah oo la yaab leh, dhadhan basbaas. Sidee wax loo karsado baastada la haley? The suugada kareemka! Recipe for saxanka tani ma aha mid aad u sahlan, laakiin natiijada dhamaadka waa in ka badan bixiso dadaalka. waxa hal mar oo keliya kariyo, waxaad noqon kartaa hubiyo in kor ku xusan waa saxan jecel ee miiska aad shaqada.

Baastada la kaluun Suugo a shiidan. Recipe leh boqoshaada

Lagama maarmaanka u ah diyaarinta set cuntada:

• baastada (Talyaani) - 100 g,
• likaha cad (kareemada baraf.) - 150 g,
• haley (Shabeel) - 150 g,
• saliidda (godka.) - 30 g,
• cream cusub (11%) - 120 ml;
• basasha (yar) - 1 pc.

Sidee wax loo karsado baastada la haley in suugada kareemka? Cuntadani waxay ku lug leeyihiin karinta tallaabooyinka soo socda:

1. likaha jarjar xaleef khafiif ah, basasha - siddo badh.

2. Kuleyli maqlaha ah, wuu dhalaali doonaa subagga ah. basasha shiil marka hore, ka dibna ku dar likaha.

3. Next aad u baahan tahay in ay ku riday haley diiray, iyaga isku shiil ka dibna ku shub kariimka. Marka Maraqa yimaado isku kari a, u leexo kulaylka off.

4. is barbar socda u kariyaa baastada (sida ku qoran baakada), biyaha lagaga miiro, iyo koollada ka dhigay on saxan ama saxan. Shub ka haley iyo suugada kareemka leh boqoshaada.

Recipe for baasto la haley (la sawiro) ee multivarka

Maanta waxaa jira a multi-kaca dhabta ah: MFT Multivarki Leexin cunnada dhaqanka la digsiyada iyo suxuunta. unit soo sheegnay waxaad ku karsan kartaa ku dhowaad dhammaan suxuunta, oo ay ku jiraan baasto.

Waxyaabaha ay ka kooban (ku salaysan celcelis 4 jeer):

• 300 g oo ah baasto Talyaani;
• 300 g of waaweyn, haley diiray,
• xabo oo toon,
• 200 ml oo ah cream cusub (25%);
• 1 Tbsp. l. saliidda cuntada iyo liin,
• dhalatada oo saasuu geedcanab (dhir iyo dill).

Sidee diyaarinaya kartaa baastada la haley in suugada kareemka? Cuntadani waa mid fudud ilaa xad, laakiin xirma multivarka noqon doonto fudud.

1. karkari baastada hoostiisa Itobiya ee "Baasto" gobolka dhamaystirtay.

2. Ka miiro (baasto la tuuray ee Colander ah), lagu baddalo sixni, daboolo saxanka.

3. jar jaraan toonta, dhigay hab si "Multipovar" saliid iyo shiil ku shub nus-daqiiqo ah. Ka dibna ku dar haley diiray oo, ku shub liin, ku biiro kariimka, qaso wax kasta oo si fiican.

4. Cook 5 daqiiqo ilaa maraqa uu noqdo mid qaro weyn.

5. Ka dibna ku dar baastada ah, ayaa mar kale si wanaagsan u walaaq iyo demi 5 daqiiqo ka dib.

6. Jinka ayaa dhamaystirtay in ay ku riday saxan iyo u adeega leh cagaarka.

haley la shiilay ee sooska ah shiidan khudaar iyo khamri

waxyaabaha loo baahan yahay:

• haley (Shabeel) - darsin,
• dhir - 300 g,
• Maraq - 100 ml;
• cream culus. (25%) - 200 ml;
• khamri cad oo qalalan - 0.5 koob;
• dhego yare oo toon ah,
• subagga - 10 g,
• labeen dhanaan - qaadada (qolka cuntada);
• turxaan saliid. - 20 g,
• shallot guluubka.

uunsi:

• liin basbaas,
• lowska Clary (jiiska);
• basbaas cayenne.

Bal aynu eegno sida wax loo kariyo haley la shiilay ee sooska ah shiidan la baastada.

First diyaariyo haley:

1. Ka saar qolof, tashiilo dhabarka iyo jiid mindhicirrada ka bakhtigu.

2. Qaado digsi qoto dheer leh oo ay derbiyo qaro weyn oo xagga hoose ah, saliid ku shubtid, (Sol.), Oo si adag kululeeyo shiil haley dhinac walba ma aha in ka badan 2 daqiiqo ah. No dheer qabtaan, maxaa yeelay, haley waa hantida qalalan.

3. kaluun ee baaquli, kula saydhaa leh basbaaska iyo milixda.

Haddaba khudaarta:

1. ku daahir yeelay dhir iyo jarjar karootada julienne, tuur karkaraya biyo cusbayn (0.5 koob). Deminta 10 daqiiqo, ka dibna ku dhajisan in shaandho iyo daadi, maraqiina galay koobka.

2. shallots la jarjarey, shiishaa toonta subagga. Shub khamri kari ilaa iyo ilaa kala badh ayaa la uumibixiyey.

3. Ku dar cream, maraq khudradda, aan yarayn oo dhan, iyo isku kari ilaa 5 daqiiqo.

Top la haley, karootada la kariyey iyo dhir, qas, cover. Ka dib markii dhawr daqiiqadood in Suugo a shiidan haley cuntada waxaa dhici karto sida saxan u gaar ah, ama waxaad qurxisaan ah, tusaale ahaan, la bariiska basmatiga. Haddii la doonayo, qurxin cagaaran.