Baradhadu ee Faransiis, karinayo waa mid fudud.

Baradhadu ee French waa la jecel yahay by badan, gaar ahaan jacaylkiisa u ah Dadka. U badan tahay inuu ku farxo nin, oo ku filan si loo kariyo barandhada iyo hilib, waa waxyaabaha guusha.

Sidaas daraaddeed, bartaan si loo kariyo shiilan Faransiis. Recipe for saxanka waa ay adag.

Waayo, saxan this, waxaan u baahan nahay waxyaabaha sida:

Hilibka (doofaarka), iyo saddex boqol garaam - afar, laba xabbadood oo basal, ku saabsan 1 kiilo ee baradho (6 baradho waaweyn), farmaajo - laba boqol garaam. Majones waxaa sidoo kale looga baahan yahay, waa la jecel yahay in aan qaadataa dhir udgoon aad u buuran oo kala duwan sida cusbo, basbaas, iwm

si toos ah habka cunto karinta ka soo baxaa.

hilibka waa in la googooyaa dhexdhexaad ah, si ay u awoodaan in ay mar dambe iyaga leeyihiin, mar kale aan oo tuban. Beat hilibka hore ma lagama maarmaan ah, sida mid aan nidaamka this, waxaa nasoo, jilicsan oo idiin roon oo soo baxday.

hilibka waa in uu ahaadaa khafiif ah milix iyo basbaas, oo waxaad ku dari kartaa in ay dhadhamiyaan qaado of majones, ka dibna si fiican u qas. Marxaladda xigta ee diyaarinta waa kan: a yar madaxdii basasha la gooyaa ka geliyey siddooyinkii meesha kala bar iyo hilib daboolo, waxa oo dhan mar kale si tartiib ah walaaq iyo qanjaruufo sujuudi gelin kara juice ee hilibka. Raacay by hilibka in ay ku riday suxuunta, taas oo ku haboon si ay u dubi foornada. Tani waxay noqon kartaa digsiga xun oo gaar ah oo qoto dheer, waayo, soda, ama, tusaale ahaan, maqlaha sare dhinac. Waxaa muhiim ah in la ogaado in marka loo diyaarinayo shiilan Faransiis foornada, hoose ee saaraan suxuunta, iyo sidoo kale derbiyadiisii, marka lagu daro dufan ma u qalantaa. Ka dib oo dhan, waxaan malaasay hilibka ee majones, kaas oo ku siin doonaa lacagta loo baahan yahay ee baruurta. Sidaa darteed, shaki la'aan, iyo cabsi faafin hilib aannu isku qasan oo leh basasha, digsiga sidaas sameeyay our lakabka ugu horeeya.

saxan Tani, sida baradhada Faransiis recipe ka mid ah sharaxaad ku saabsan dhowr lakab. Lakabka labaad sida caadiga ah waa baradho ah.

Sidaas daraaddeed, baradho la gooyaa geliyey siddooyinkii, dhumucda kasta waa loo siman yahay oo ku saabsan 0.5 cm. Waxaa muhiim ah in la ogaado in haddii baradho gooyn dheeraad ah oo jar, ma sidaas oo jilicsan. Sidaas daraaddeed, gooyay baradho, ka dibna la dhigay on top of hilibka. Ma gelin baradho ah oo dhan, in celcelis ahaan soo baxa oo ku saabsan laba ama saddex lakab. Lakabka kasta ma iloobin in aad milix iyo basbaas, optionally ku daray dhir udgoon oo kala duwan. The keentay lakabka baradho lubricates majones. Sida aynu hore u talinayaa, waayo, saxan this fiican in la isticmaalo nooca fudud ee majones, laakiin haddii kale saxanka aad u geesi ku ahaan doonaa. Waa hagaag, ugu dambeyntii, on top of majones iyo saydhaa leh jiiska. Waxaa lagula talinayaa in ay qaataan cheese adag in uu noqon karaa si fudud ay suuxaan u, iyo ugu wanaagsan oo dhan dhanaan. Tusaale ahaan, Radomer si saxa ugu haboon, waxaa suurtagal ah si ay u isticmaalaan noocyada kale oo cheese. Oo on top of cheese mar lubricates majones, sidaa daraadeed waxa uu u guban waayay. Halkan, in mabda, shiilan diyaar Faransiis. Cuntadani waa ka badan. saxan waxaa lagu riday foornada kariyaa, baradho ah ilaa hal saac heerkulka waa in ay ahaataa oo ku saabsan 210 digrii. Markaas waxaa lagama maarmaan ah in la yareeyo heerkulka 180 iyo dubi 15 daqiiqo kale oo sidaas baradho Guud ahaan, waqtiga wax lagu karsado waxay ku xiran tahay sida aad u isticmaasho wax soo saarka ah. Dabcan, tiro yar oo ka mid ah maaddooyinka ku saxan la kariyey si deg-deg. Sidaa darteed waa muhiim si loo hubiyo diyaar of baradho, isaga dusaya mindi.

Marka la eego suxuunta sida hilibka doofaarka la shiilan Faransiis, waxa cuntada ee aad u badan. naag kasta waa og sida wax loo kariyo hilib, maxaa yeelay, waxaa la og yahay in ka hor inta aan ninna iska caabin ah kartaa. Oo runtii, kuwaas oo iska caabin kara si fiican u dubay, kareysa, hilib ah dhexdhexaad ah peppered, dhamaystirayaa qurxisaan qaar ka mid ah. saxan Perfect - shiilan Faransiis, cunto miidhan ah oo fudud, laakiin sida ay soo baxday delicious. All naipriyatneyshego rabitaanka cuntada!