Baradho. Salt, basbaas iyo ...

In ka jikooyinka quruumo badan waxaa jira suxuunta sida canjeelada baradho Belarus. waxyaabaha ku salaysan loo isticmaalo iyagoo diyaarinta, - baradho. Aan ka hadalno sida loo diyaariyo canjeelada ka baradho sameeyey. Waxaa jira wax badan oo ka mid ah cuntada. In cuntada sida qaar ka mid ah, tiro ka mid ah qaybaha la yareeyo, iyo in, kaas, on lid ku ah, u isticmaalaan macaan dhif ah sida in dhareerka xad-dhaaf ah bilaabmaa oo kaliya marka reading of qoro. Waxaan doonayaa in aan wadaagaan waayo-aragnimo ah ee wax lagu karsado canjeelada baradho aan wax badan qaalisan caalamka, iyadoo la isticmaalayo set ee alaabta, taas oo had iyo jeer in guri kasta. Waayo, kanu, waxaan u malaynayaa, iyo sida qiimeeyo shiiley ee baradho ah. Iyo in aanay noqon in ka yar dhadhan.

Sidee si ay u bilaabaan ama, more hufan, salka qaadan kartaa cunto miidhan ah taas oo set cuntada ugu yar, baradho, ukunta, saliidda cuntada, milix iyo bur.

Baradhadu nadiif ah, ku dhaq, iska indha tiri hab la aqbali karo. Salt iyo meel iska dhigeen dhowr daqiiqo ku leexan. Casiirka, il-qabad waqti isku mid ah, kiis kasta, ha midowdo. Ku dar mass ee ukunta la shiiday, oo saliid ah khudradda yar, iyo sidoo kale isku daraan. Iyo kaliya ka dib markii la isku qasan galay burka, waxaa dosypaya ee qaybo yaryar oo. Wixii diyaarinta marka hore, dabcan, keeni ratio ee alaabta: 2-3 baradho dhexdhexaad ah - 1 ukun, 0.5 qaado yar oo cusbo, 40-50 g saliidda cuntada ee cajiinka laftiisa iyo bur ilaa joogta ah la doonayo. Qabtaan habka, waxaan ka heli cajiinkii ay diyaar u soda. Waa in si joogta ah si cadaalad ah qaro weyn, si aanay u nuugo saliid aad u badan marka shiileyso. Shiiley ee baradho waa ka wanaagsan in ay isku shiil on digsi iyo sidoo kale hadalo kulul, yareeyo kulaylka si dhexdhexaad ah, iyo daboosho. Ku darso dhanaan cream ama dhanaan cream iyo toonta Maraqa.

In iskadeyn, soo bixitaankii waayo-aragnimo shakhsi ah article qoraaga tan iyo maalmaha ardayga aan. In times casriga ah, hab xitaa shiidi laga yaabaa kala duwan yihiin tahay ka hor. Haddaba waxaan u imid in gargaarka ah ee mucjiso noocan oo kale ah ee qalabka jikada sida processor ama days. Sidaa darteed, guri kasta oo casri ah isla markiiba u turjumaan iskadeyn in ay isku xigxiga tiknoolaji iyo waxa dhameystiro sida ay door bidayso dhadhan aad. Oo halkaas waxaa sii horumariyo. Hel ugu yaraan xaqiiqada ah in canjeelada baradho waa hantida madow. Si loo xalliyo dhibaatada this, aad si fudud ku dari kartaa in ay cajiinka yar oo wax soo saarka caanaha si cajiib leh.

Shiiley ee baradho dhadhamin doonaa oo kaliya ka fiican haddii cajiinkii ay ku dari basasha jar jartey oo cheese, maraq qalalan ama basbaas udgoon ah oo uunsiga. dhadhan shiidan fiican ka heli doontaa canjeelada, haddii cajiinkii ay aad u isticmaalaan cream halkii saliidda cuntada. stage diyaarinta cajiinka ku dari kartaa wax dhadhan kala duwan, boqoshaada la shiilay, haley, ham la jarjarey, salmon ama wax la mid ah. Waxaad karo waxyaabahaan si loo kariyo Maraqa for canjeelada, kaas oo ku siin doona xarrago gaar ah iyo koobaa cunto diyaar. Oo aad samayn karto asalka ah xitaa ka sii badan. Diyaari buuxintii saaray digsi iyo jiidh cake on top iyo ku shub lakabka kale ee cajiinka. Wax yar iyaga xalleefin qaaddo in layers ku xidh xidhay, iyo sida isku shiiley shiil caadiga ah ee labada dhinac.

No yar dhadhan iyo asalka shiiley of zucchini iyo baradhada, taas oo si fiican u dhigma iyo wada noolaanshaha kaamil saxan this. Haddii in ay xoogga saaraan nooca suxuunta khudradda iyo ku dar liiska alaabta isbinaajka, dill iyo dhir iyo basasha, ka dibna waxaad ka heli doontaa ka browns asalka ah. masterpiece Tani xitaa ma dareentay doonaa, maxaa yeelay, abuurkiinna noqon doonaa midabka asalka ah. Intaa waxaa dheer, waxa ay hodan ku vitamins iyo xubno macdanta, sidaas darteed loo baahan yahay in jidhka bini'aadamka waa waqtigan.

The midabka orange asalka noqon doonaa canjeelada la bocorka iyo baradho. Waxay ku siin doonaa a canjeelada bocorka, kuwaas oo taajir ka dhigi doono saxanka oo dhan qaybaha macdanta iyo vitamin, si ballaaran ku matalayay ay ka kooban. Iyada oo ku xidhan boqolkiiba ee bocorka - cajiinka baradho ka dhigi kartaa qaar ka mid ah ka bedelaad uugu dhadhanka ka tagis seasonings iyo uunsiga. Iyo quudin canjeelada leh miro iyo sooska cream, Darwiish cream, ama si fudud Bosnia sonkor midda.

Waxaan jeclaan lahaa naag kasta, markii ugu horeysay in ay bartaan this saxan weyn, oo fudud iyo delicious, waxay keeni in bangiga uu qasacadii. Ku raaxayso cuntada!