Cakes, la shiilay ee digsi,

Hubaal nin kastaaba ugu yaraan hal mar ay noolyihiin moofo wax cunaya, la shiilay ee digsi. Si kastaba ha ahaatee, ma dhammaan oo ka mid ah isku dayeen in ay shiil. Dhab ahaantii, ma aha arin wayn, maxaa yeelay cuntada ku filan. Ku dhawaad naag kasta isticmaalaa iyada u gaar ah. Leég in maqlaha ah, cunto miidhan ah oo aan kuu sheegi doonaa maanta, leexiyaan cajiib ah dhadhan fiican iyo hawada, iyagu waxay cuni karaan wax badan, sidaa darteed haddii aad rabto in aad ku xidhnaa, oo aad si naxariis leh codsaday in ay ka fogaadaan.

Bal aan ka bilowno. Si aad u samayso leég ah la shiilay digsi ahaayeen dhadhan fiican, waxaa lagama maarmaan ah in la sameeyo cajiinka, kaas oo ay la kariyey, waxa uu ahaa mid dhaylo ah oo cusub. cajiinka for naan digsiga waa wax si caddaalad ah oo fudud in dhammaan waxyaabaha loo baahan yahay, kuwaas oo:

• 2 kiilo oo bur ah,
• 2 -3 ukunta, sonkorta,
• saliidda cuntada,
• 4 qaado khamiirka,
• yogurt - 400g.

Inta aanad bilaabin si ay u cajiin cajiinka, ha iloobin in aad u diyaariso berkedda yar oo biyo nadiif ah. Cajiinka aan heli lahaa dheg, iyo biyo ku anfacaya in uu gacmaha ku dhaq.

Haddaba, dhab ahaan, geeddi-socodka

Shubaa weel yar oo yogurt yara, la doorbidayo preheated, haddii kalese way soo dhaadhici doonaa, iyo caano dhanaan. Ku dar 1 koob oo sonkor ah iyo 1 - 2 far cusbo, aan ka. Ma doonayno in kibis aan our, la shiilay ee digsi, waxay ahayd wax aan macquul aheyn in la cuno? gacmo qaado ama sida loo qaso jira, si aad u hesho isku dar ah oo dhqaalaha. Haddaba waxaad u baahan tahay khamiir. Tartiib tartiib dar bur, oo cajiin cajiinka. Si aad u hesho cajiinka wanaagsan oo si deg deg ah u soo baxay, waxay u baahan yihiin oo kaliya khamiir cusub. cajiinka waa in aanay noqon mid aad u qaro weyn. Sida habboon, haddii ay tahay wax u eg cajiinka galay canjeelada, oo kaliya wax yar ka sii dhumuc weyn. Marka dhammeeyayna ay, ku dabool weelka oo dabool leh iyo meel cajiinkii ay meel, meel diiran mugdiga ah si ay u taam ah.

Iyadoo our cajiinka ku kici doontaa, qaado 2 ukun iyo garaac ilaa xumbo qaro weyn, iyo sida ugu dhaqsaha badan cajiinkii ay la kariyey, ku shub in xumbo ka dhalanaya. Intaa waxaa dheer, ku dar 1 Tbsp. qaaddo saliidda cuntada, inay kibis ahaayeen flavorful. Mar labaad oo dhan si fiican isku daraan. Oo hadda wax yar si qarsoodi ah. Isticmaal bac oo sonkor ah vanilj. Ku shub waxyaabaha ku galay cajiinka, ku dar burka iyo mar kale walaaq. Ka dib 15 daqiiqo oo la dhigay baxay cajiinka diyaar sabuuradda, ka soo rogo. Markaas cajiinkii ay si tartiib ah dib u la gelin digsiga ama baaquli, hoose pre rusheeyey bur. Dabool iyo meel qaboojiyaha mudo ah hal saac.

Aan ka hadalno hardware ah

kartaa in aad, dabcan, u hoggaansamaan version classical: baradho, kaabajka, hilibka, si kastaba ha ahaatee, ee ha tijaabiyaan. Waxaan u soo jeedin aan qaato raspberries, tufaax ama miraha kale. iyaga googooyaa yar yar, ku dhawaad boqoshaada qofka waa in ay qaataan. Inkasta oo ay in la ogaadaa in buuxintii noqon kartaa wax, waxay gabi ahaanba waa si aad u dhadhan iyo midab. Inkasta oo aan lagu fali buuxintii, our imtixaanka waa inay tagaan. Haddii ay sidaas tahay, waxaa ka saar oo meel on guddiga.

Qaybi cajiinka galay 2 qaybood oo loo siman yahay oo duudduuban on board si sheet oo dhumucdiisuna waxay mid kasta oo aan ka badnayn 2-3 mm. Ha welwelin, in geeddi-socodka lagu dhagin, waxay si weyn u kordha cabirkooda, iyo buuxintii waa la soo baxay si ka baxsan. Iska yaree xabbadood cajiinka sida aad rabto iyo ku rid on dhexe ee walxahaas ah, iyo on top waxaa ka mid ah kala bar ama xataa dhan (waayo, sladkoeshek), beedka oo sonkor ah. Haddaba waxaa la joogo aad u muhiim ah oo muhiim ah. Cidhifyada pie waa in ay si fiican u ammaan. Xaqiiqada ah in hadduu ahaa kibis, la shiilay ee digsi, waxaa ficil ahaan dabaasha ee saliidda, iyo in aanay qarxaya, is ogow of this ka hor. Waa hagaag, in, guud ahaan, iyo oo dhan. Kiiska for yar. Isticmaal digsi qoto dheer, saliid ku shubtid, oo sug ilaa iyo inta uu kor u kulaalaa. Ka dib markii in lagu rusheeyey galay naan uu. jeer cunto karinta wax ka badan 6-8 daqiiqo yihiin, haddii kale ay u noqdaan kuwo aad u buuran. Naan adeegi on saxan, xusuus ayaa in ka badan, ka wanaagsan, maxaa yeelay, waxay dhadhamin kaliya aan caadi ahayn!