Calvados la yaab leh. waa, maxay ogyahay waaqiciga Gormeega kasta

Yaa aan maqlay oo ah cabitaan this sida Calvados? Waa maxay, malaha qof walba ogyahay, ugu yaraan, waa in la sameeyo ka tufaax ah. Gaar ahaan waxa uu caan ku Remarque, kuwaas oo lagu qasbay in ay ka cabbi geesiyaal Calvados "Arc de Triomphe" on kasta page ee uu shaqada. Waxaa laga yaabaa in dib markii akhriska, kuwaas oo ah khadadka u waxyoonay, dad badan oo go'aansaday in ay isku dayaan Calvados. Waa maxay? Dhab ahaantii, khamri tufaax waxa ay soo saartay by muxaadaro of cider. cabniinka A la mid ah waxaa soo saaray in qaybaha kala duwan ee dunida, Poland, Bulgaria, Italy, Germany, USA. Laakiin classic ah waxaa loo arkaa inay version Faransiis of this oo cabbitaan khamri ah.

Remarque cabniinka jecel

tufaax Calvados, sidoo kale qaraabada uu ka canab - champagne, cognac iyo armagnac, - baaqay meesha waxaa la soo saaray. Cab ka timaada waaxda Norman ee Calvados, laakiin waxa ay sidoo kale dhacda in Brittany, ee Ile-de-France. Si kastaba ha ahaatee, magaca waxaa laga yaabaa in xididada kale, markii markab oo ka mid ah Isbaanish "Armada» El Calvador ku dhufatay orday xeebaha Normandy.

Ilaa ah oo ku saabsan 1914, cabniinka lagu yaqaanay oo kaliya in dalkiisa, dad yar maqlay erayga "Calvados". Waa maxay oo sheegay ciidamada geesiyaasha Faransiis ee Europe. Waxay u yeedhay cabniin ah u keenay in ragga geesi ah oo jeclaa oo aan ka yarayn canabkana. Soo saaro waxay bilaabeen in qarnigii lix ay sabab u tahay xaqiiqada ah in beeraha canabka ah halkan dareento xun. Laakiin cimilada waqooyiga ahaa ku haboon beeraha ee tufaax. Sidaa darteed, Normans ka dhigay cider, taas oo ka dibna bartay inay soo degayaa.

Muddo dheer sidaas ayaa loo arkaa a fasalka labaad ee calvados cabniinka, laakiin afartameeyaha ah, dowladda Faransiis qaatay tiro ka mid ah xeerarka in ay hagaajiyeen ay meel dunida ka mid ah khamriga. Waxa uu helay category ka mid ah u gaar ah - CCA ah, sidaas aasaasay ma aha oo kaliya meesha juquraafi ee wax soo saarka, laakiin sidoo kale noocyo tufaax, habka of processing, waqtigooda feydnaanta ah.

Calvados maanta

Diyaarinta Calvados suurto gal maanta ka 48 noocyo of tufaax, qaar ka mid ah oo si khaas ah loogu carbiyo si loogu kiiskan. Distilling cider waxaa laga yaabaa in si joogto ah (hal) ama double. cabniinka Young bislaadaa foosto oo geedkii ku soo saarka ee kaas oo ay isticmaalaan dhirta ee ku kora France oo kaliya. way hor joogsan celcelis ahaan toban sano, inkastoo uu noqon karaa mid dheer. Sidaas darteed, soo baxay la dhadhan ah oo fiican iyo midabka hurdiga, kuwaas oo kibir gudbiyo sida cabitaan cajiib ah "qorraxda of Normandy."

Sida loo cabbo Calvados

Isku day inaad si shakhsi ah Calvados. Waxa ay tahay - oo kaliya tufaax ama khamri cabbin masterpiece unsurpassed? Qof kastaa wuxuu leeyahay fekerkiisa u gaar ah. Maanta in France ay jiraan in ka badan toban kun oo noocyada uu, iyo shirkadaha in ay soo saaraan, waa ganacsi qoys. Professionals talin in ay si tartiib ah u cabbi Calvados, kabashooyin yar yar, dheereynaya ahaanshaha. About afartan daqiiqo connoisseur u baahan doontaa inaad cabto hal koob oo ah cabitaan this. Markaas kaliya dareento diirimaad, nabadda iyo xasilloonida ka buuxin unug kasta oo jirkaaga. Laakiin, sida uu yahay kiiska la alaabooyinka kale ee khamriga, waa in ay ogaadaan marka ay u joojiyaan.

Ku raaxayso cuntada!