Carbohydrates Complex - cuntada. Liiska waxyaabaha la carbohydrates adag more

Carbohydrates, sida borotiinada iyo dufanka waa blocks dhismaha muhiim ah oo ka mid ah jidhka. Waxay quudin our maskaxda, habdhiska iyo xubnaha tamarta muhiim ah oo ay hayaan heerka glycogen. Laakiin markeeda, walxahan waxay noqon kartaa mid fudud (mancaha iyo di-saccharides) iyo, sida, carbohydrates adag (ama polysaccharides). Waayo, hawlaha caadiga ah ee jidhku waa lagama maarmaan ah in si sax ah qiyaasta isticmaalkooda. Waxaa la rumeysan yahay in si ay u ilaaliyaan naftooda qaab ciyaareed fiican jirka waxaa fiican in la cuno ma fududa, laakiin waa carbohydrates adag. Products, oo ku jiri doona liiska magacyada ugu caansan in aad, waxaa laga heli karaa dukaan kasta. Laakiin ka hor inta aad ka dhigi menu ah, waa in aad ka fiirsan qaar ka mid ah qodobada muhiimka ah.

Waa maxay carbohydrate adag

Waayo, hab nololeed firfircoon iyo howlgalka siman ee maamulka waa in ay noqdaan tiro aad u badan oo ah tamar na Kor U doonaa maalin. nafaqada kasta ama dhakhtarka ayaa kuu sheegi doona in this waa in ay ahaadaan carbohydrates adag la joogo in cunto qof caafimaad qaba. "Tani waa nooca badeecada?" - waxaad weydiisan. Jawaabtu waa mid fudud: ku dhowaad dhammaan of taas oo aad u faa'iido badan, laakiin mar walba ma delicious, ayaa loo saarin karaa in this category.

Cuntooyinka ay qaniga ku fiber, fiber cayriin iyo istaarijka, had iyo jeer ka kooban yahay carbohydrates adag. Products, liiska kaas oo noqon doona liis ah miraha iyo khudaarta cagaaran waa in had iyo jeer la joogo in aad qaboojiyaha noqon oo noqon qiyaastii 30-40% quud maalmeedka u istimaala. cereals kala duwan, suxuunta baradho ku salaysan, khudaarta adag (bocorka, eggplant, zucchini) ma noqon doono oo kaliya il tamar iyo xoog, laakiin sidoo kale saamayn wanaagsan on gobolka ee mareenka caloosha iyo mindhicirka. U hubso inaad ka mid ah in aad cunto maalin kasta of carbohydrates adag. Products, liiska oo ku faahfaahsan qormooyinka hoose, kaa caawin doona inaad ka dhigi menu a delicious oo kala duwan. Laakiin xusuusnow, kuwaas oo la doorbidayo waxaa loo isticmaalaa in subaxda, iyo xaaladaha khatarta ah, ee qeybtii hore ee maalinta.

Noocyada carbohydrates adag

carbohydrates Complex, sida ka soo horjeeda fudud, si tartiib ah ee jidhku u nuugo, ma keenaan mawjadahaa lama filaan ah insulin iyo, sidaas darteed, ma heli doonaan raasamaal mid ka mid ah baruurta jidhka. Waxay aad u liidata L. biyo yihiin, sidaas awgeed waa arrin muddo dheer ku xayiran ee jirka. carbohydrates Complex ka mid ah istaarijka, glycogen, cellulose iyo pectins. Iyada oo ku xidhan-fiirsashada oo ka mid ah qaybaha in badeecada, waxay leeyihiin qiimo nafaqo oo kala duwan iyo index ka glycemic.

istaarijka

Budada waa qeybiyaha ugu muhiimsan ee carbohydrates jidhka. tirada ugu badan lagu arkay cuntada asal ahaan dhirta, inta badan ee dalagga. Cuntooyinka ay ku jiraan carbohydrates adag (liiska ugu taajirsan ee istaarijka)

• Buckwheat (60%).
• Rice (70%).
• Miro (qiyaastii 49%).
• Baastada (by gluten in wax-upka ka koobnaan karaan 62-68% noqde).
• Rye kibis (taas oo ku xidhan fasalka oo bur ah loo isticmaalo, 33-49%).
• Rootiga qamadiga (35-51%).
• Cadas (in ka badan 40%).
• Peas (44%).
• Soybean (3.5%).
• Baradho (ku xiran tahay kala duwan iyo u ageegi wiilal ee alaabta, 15-18% noqde).

glycogen

polysaccharide Tani waa in cunto tiro badan oo yar yar. Gaar weyn ay ka kooban tahay in dhammaan xubnaha aadanaha gudaha iyo unugyada muruqa. Isagu waa nooc ka mid ah "reserve tamarta", iyo sidoo kale weyn il oo cunto ah , waayo, maskaxda iyo habdhiska dareenka. Buuxi dukaamada glycogen si toos ah u noqon kartaa marka ay cunaan hilib (badanaa cas), wadnaha lo'da, beerka iyo kalluunka.

cellulose

Aad mid ah in Halabuurka in polysaccharides ah. Waa fiber si adag ka soo jeedo warshad, waa mid aad muhiim u ah hawlaha caadiga ah ee xiidmaha. Inta badan waxaa ka mid ah waxaa ku jira miraha isu dhan, taas oo aan ku xiran yihiin nadiifinta makaanikada iyo daaweyn kulaylka. Ballaadhiyaan cunto cuntooyin sida, waxaad si fudud u koontarooli karaan dareen gaajo, tan iyo macdantaa dhab ahayn siiyaan dareen waarta ee dheregtaan. Habkaani wuxuu bixiyaa carbohydrates adag. Products, liiska mid ah taas oo hoos lagu siiyey, waxaa ku jira xaddi si caddaalad badan oo fiber:

• Digiraha.
• Miraha iyo khudaarta leh miraha (canab, tufaax, kiwi, rummaanka).
• khudaar daray ah iyo geedaha.
• The qamadiga oo dhan (ma aha ee la soo dhaafay ka nadiifinta iyo cabaya).
• Nuts (qeedhin, lawska, yicib).

klorofyll

fiber klorofyll ee jirka ku ciyaari a adsorbents door. Kala diri ee biyaha, waxay u jeedsadaan galay tiro viscous Kolloidol in barbaro noocyo kala duwan oo sun ah, kansar iyo xitaa biraha culus. Waxaa pectins mindhicirrada free of sunta iyo kan caadiga ah marinka dheef shiidka.

cuntooyinka index Glycemic

index Glycemic (GI) ka dhigan tahay heerka korodhka in caddadka gulukooska ee dhiiggaaga isla markiiba ka dib gubaya wax soo saarka. Tirada weyn, si dhakhso ah nuugo oo sonkor ah, ka dibna at heerka ka mid ah waxaa la raaca jidhka ka. Heerka ugu sareeya ee ka mid ah sonkorta ugu badan ee ay foomka saafi ah, waxaa loo qaato sida 100. The index glycemic kala duwan la mid ah ee dabiiciga ah waxaa ku jiri kara, laakiin in ka duwan suxuunta iyo wax soo saarka la kariyey. carbohydrates fudud oo adag in arrintan ay qalin-gaar ah.

Haddii aad isku daydo in ay cunaan midig, waxaa wanaagsan in la siiyo doorashada si wax soo saarka leh content sare ah polysaccharides, ay yihiin oo keliya ma aha kale oo muhiim ah, laakiin sidoo kale kaa caawin in ay lumiyaan miisaan. Haddii aad xiisaynayso in waxa index ka glycemic labaduba carbohydrates fudud iyo qalafsan, liiska badeecada (miiska hoos ku qoran) kaa caawinayaa inaad fahamto.

carbohydrates Complex for miisaanka oo yaraada

Dadka intooda badan kuwaas oo doonaya in la yareeyo miisaanka badanaa noqon dooda ee cuntada ku yar-carbohydrate. Si kastaba ha ahaatee, qorshaha cuntada waa in si fiican loola dhaqmo. Ka dib markii maqan af badan iyo cimri dheer ee il of carbohydrates ee jirka ku keenaysaa in daaqa ee kaydka glycogen beerka, taas oo iyana waa la bedelay subaga. Tani waxay keeni kartaa in xumaanshaha dufanka leh beerka iyo xitaa ay cillad.

cunto carbohydrate Low ku salaysan tahay xaqiiqada ah in ay sabab u la'aanta ah ee jirka glycogen bilaabaa in uu isticmaali dufanka tamar, kor u burburtay taas oo keeni karta in formation of xagjirka lacag la'aan - ketones. Nafaqo sidaas keeni kartaa shaqeeyo si "acidification" ilaa kooma acidotic. Sayidka, carbohydrates adag tahay wax ku ool ah, waayo, miisaanka oo yaraada badan laga saaro guud ahaan ka fudud cuntada. Tan waxa u sabab xaqiiqada ah in ay, ka duwan dambaysta ah, ma kicin dareen joogto ah iyo nixiyay gaajo, oo waa il wanaagsan ee "dheer" tamarta waayo, maalintii oo dhan.

tilmaamo waxtar leh

Xusuusnow in cunto yar carbohydrate iyo cuntooyinka la cunaya a index glycemic hooseeyo - kaliya hal link in ay gacanta of miisaanka iyo sonkorta dhiigga heer ay. Haddii aad - adherent ah cunto caafimaad leh, waa in aad raacdo qaar ka mid ah:

• Isku day inaad cuntid waqti isku mid ah, dhawrtaan mode.
• Hoggaansamaan cunto multi-qayb.
• Haddii ay suurtagal tahay, in la yareeyo si ay ugu yaraan isticmaalka sonkorta iyo mac.
• Subagga in cuntada waa in aan ka badnayn 30% noqon.
• Isku day inaad cuntid fiber dheeraad ah.
• Jooji ka caffeine, khamriga iyo cusbo.