Champagne "Abkhazian": dib u eegista iyo sawiro. Sida loo kala saaro been abuur ah

Winemaking in Abkhazia xidido ku leeyahay ay dib taariikhda. Waa u ishaartay xaggiisa oo ka mid ah khamri-qaadasho qadiimiga ah. wax soo saarka Modern ee dalka waxaa la furay sanadkii 1925, oo gaadhay barwaaqo ugu weyn ee sannadaha 60aad ee qarnigii la soo dhaafay.

Shirkadda soo saarka ee khamriga "sharaabka Abkhazia iyo K °» galeen suuqa dib 2010 iyo isla markiiba la aasaasay laftiisa sare. Dhamaan badeecada ka samaysan yihiin qalabka shisheeye, taas oo ka caawisaa si ay u gaaraan oo tayo fiican leh.

Kumaan

kala duwan oo soo saarka waxaa si joogto ah la ballaariyo, khamri raagay oo dhalaalayay, biyo macaan, Chacha. Shirkadda isticmaalaa, qalabka a sare oo cusub, in line la technology, ka dhigi cabitaanka keliya ka alaabta ceeriin ee tayada sareeya.

Shirkadda "Cab Abkhazia iyo K °» leedahay beero canab ah u gaar ah, meesha wax soo saarka beerta midhaha waa ilaa hektar 2 kun. alaabta ceeriin ku aflaxaan imtixaan adag iyo gacan ku haynta.

Red, cad, macaan, qalalan, macmacaan, warshadda soo saarta oo khamri ah, waayo dhadhan kasta. Laakiin marka laga reebo waa champagne Abkhaz ah, waa ineysan si saarayaasha alaabta qaaliga ah. khamri la dhalaalayay raali galin lahayd xataa hudheellada. Waxa ay noqon doontaa hadiyad fiican, waa ku haboon munaasabadaha gaarka ah. Haddii aad rabto in ay isku dayaan champagne tayo leh, Abkhaz - waa wax dookh fiican qiimo la awoodi karo.

Fake ama ma

Nasiib darro, in dukaamada si fudud kulanaa been abuur ah. Iyo sida loo ogaado xaqiiqada cabniinka? First, waa in aan bixiyo si tayo leh oo ka mid ah qoraalka iyo guf dareenka. marka hore waa in la siman loo hoggaansamo. Ha illoobin oo ku saabsan jiritaanka hologram ah, kaas oo la calaamadeeyay khamrada oo dhan. Sida guf ah, ka dibna waxaa laga yaabaa caag, alwaax qaali ah oo dheeraad ah.

Hab kale si loo ogaado tayada champagne - tuur galaas oo Cinab ah ama miro kale. Haddii ay ku xayiran in goobooyin yar yar, waxaa loola jeedaa in ay hadda tahay oo khamri ah u la dhalaalayay. Haddii adhigii u dusha sare ee muraayadda goobooyin waaweyn, ma aha champagne Abkhazian, oo isku dar ah ee colorant ah, kulkulul iyo khamriga.

Ha illoobin in cabniinka dabiiciga ah aysan raqiis ahayn. Waxaa muhiim ah inaad bixiso si midabka dareenka. Classic khamri la dhalaalayay leeyahay kale caws buu u fudud ama casaan. Gaar ahaan caansan waa cadaan ah Abkhazian champagne, casaan, kuwo hore.

semisweet cad Classic

Champagne "Abkhazian" macaan ee isku dar ah ee canab "aliquot" dhigay, "Chardonnay" iyo "Sauvignon Blanc". khamri Tani waa dhammaystir kaamil ah midhaha, cuntada badda sida maalin caadi ah, sidaas darteed iyo maalmaha fasaxa. Waxaa sugan, martida kasta oo muujin doona xiisaha ay u classic semi-macaan. Classic waxaa had iyo jeer ka mid ah taageerayaasha raagay dhalaalayay mahad. Baakadaha A qurux iyo xarrago dhigi Abkhaz champagne cad hadiyad istaahilo.

Khamri ayaa towns kale caws buu u-jaalle ah unobtrusive, sharaabka leeyahay bouquet ah la safeeyey oo ku nuuxnuuxsaday, dhadhan isku dheeli tiran. caraf udgoon waa cusub oo nadiif ah, sida baraf cad buur. Spirtyazhny ur lahayn.

semisweet pink dahsoon

champagne pink Abkhazian waxaa laga sameeyey isku dar ah ee canab cad, iyo kuwo gaduud. Waxaa lagu talinayaa in heerkulka a of 6-8 digrii in farmaajada, dubista fudud, macmacaan iyo saladh miro. Waxay leedahay caraf cusub iyo Nuur.

Cabitaanada uu leeyahay midab hodan ah casaan la isdiyaarintiisana dahab ah. qoraalada dareemay Bright ee Tent Rose oo berry cas: strawberries, jeeriga, currants cas. khamri ayaa helay dhibcaha ugu sareeya ka mid ah si naflacaaranimo, tan iyo markii uu dhadhan ee u talisa danqasho iyo sidoo kale-dheeli tiran.

"Abkhaz" kuwo champagne semisweet cad

Waxaa laga sameeyey canab ah "Chardonnay". khamriga ayaa jilicsan, dhadhan safeeyey, u adeegi doonaa sida complement ku fiican in hilibka cad, cuntada badda, shellfish, cheese, laakiin kuwo macmacaanka noqon kartaa niyad jab ah, kuwo hore ma cunaan macmacaan.

khamri waxay leedahay cado cirro oo dahab ah, dhadhan jilicsan qoraallada Maalmihii. naqas la mid ma aha af badan yahay sida ee "Soviet", waxay jilicsan oo aan dagaal badan yihiin. aftertaste waa wanaagsan oo champagne, sonkorta aan dareemay, khafiif ah acid.

champagne Abkhazian la sameeyo si gaar ah ka alaabta dabiiciga ah. Hiddaha modified noolaha, oo lagu daro bayoloji firfircoon maqan. Warshadaha adag technology oo si joogto ah waa in hagaajinta. Raagay lahayn taariikhda uu dhacayo. Haddii aad furto cabniin ah xataa 50 sano ka dib, dhadhanka noqon doonaa yaabanahay iyo ka tagi doono aragti waarta.

Reviews

"Waxaa socda taariikhda soo socda jaceyl la saaxiibkay. Dukaanka ayaa bilaabay inuu ka fikiro, waxa ay u soo iibsadaan champagne. Abkhazian talinayaa iibiyaha. Qiimaha ahaa dimoqraadi ah, iyo Waxaan ku soo qaadi dhalo. Ma niyad! Dhadhan lagu farxo, goobooyin. Intaa waxaa dheer, waxa aan ahaa a urta pungent sifo . midabka of this, waxa oo waa in khamri la dhalaalayay. "

"Isku day champagne ah," Abkhazian "talinayaa saaxiibo. Lasoo saxiixday dhalada ah iyo hilib shiilan oo saxan cheese. Ninkeyga ahaa walaacsan, sababtoo ah ka hor inta aan loo isticmaalo khamri raagay oo si gaar ah Faransiis iyo champagne. The Abkhaz iyo isaga, oo runtiina waan jeclaaday! Goobooyin udgoonka Easy, wacan caws engegan oo kale midabka. Intaa waxaa dheer, ka dib markii la cabo inta badan dhalada, aan ficil ahaan ma aan samayn wax cabbeen. Oo subaxdii dambe ayaa waxaa jiray ma cawaaqib xun. "

"Maalintii uu ninkeeda guuradii arooska keenay dhalo qamri ah Abkhaz Tan iyo markii aan marnaba isku dayeen, waxa ay ahayd mid aad u xiiso Waxaan kuu sheegi karaa wax keliya ..! Cab wanaagsan xitaa ma fileynin in champagne aan qaali ahayn oo kale noqon doonaa si wacan."

"Dhadhanka ee champagne semi-macaan cad ugu faraxsan la yaabanahay. Waxaan waayo-aragnimo, waxa uu noqon lahaa mid ah" "champagne Soviet. Si kastaba ha ahaatee, wax la mid ahaa. Dhadhan waa jilicsan oo jilicsan, qoraallada Maalmihii. Kororsiga content, qiimo macquul ah cabitaan hufan. Talinayo in ay asxaabta iyo kuway isbarteen, oo kulligoodna waxay ahaayeen qanacsanayn cad ee la dhalaalayay ".

"Ma aanan fileynin ka winemakers ee Abkhazia qamri ah kuwo semisweet White ku fiican iyo asalka ah -. Waa caayaan dhab ah, laakiin sidii caadooyinkoodii Abkhaz khamri fiican la dhalaalayay, taas oo aan ka xishoon inuu xidho miiska martida iyo sidoo kale Champagne raqiis ka raalli noqdeen, waxaana ... iyo marti. oo ugu wanaagsan ee dhammaan, ka dib gabi ahaanba aan haysan madax xanuun. Tani waa calaamad la hubo in khamriga la dhalaalayay la sameeyey sida ku cad shuruucda oo khamri ah. "