Chebureks cajiinka delicious: recipe

Yaa abid la kariyey sabda, wuxuu ogyahay in ilaa xad weyn guusha dhacdadan ku xiran tahay baaritaanka. Waxaa uma shaqeeyaan - waxaa la qaban doonaa miiska moofo halkii caajis, iyo xataa guri,, qaabab aan caadi ahayn la yaab leh. opinion kasta oo nin saanac ahu, sida wax loo kariyo delicious chebureks cajiinka, iyo qarsoodigooda. Ma jiro mid ka mid ah karinayo ugu fiican. Waxaad samayn kartaa saxan cajiibka ah iyo biyaha on, iyo yogurt, iyo caano - haa tahay ku dhawaad waxba! Waxa ugu muhiimsan waa in ay helaan si ay naftii ka shaqeeyaan, in niyadda wanaagsan (sida aynu ognahay, cajiinka kasta waa mid aad u jawaabaan gobolka maanka cuntokariyihii) iyo, dabcan, inay tixgeliyaan qaar ka mid ah Gudigga of karinta.

The fudud Cheburechnaya cajiinka

Halabuurka ee badeecada waa run ahaantii heer hoose ah. Si kastaba ha ahaatee, haddii ay mashiin lagu daray, oo aad ka heli cusub iyo uninteresting salaysan, ma cajiinka dhadhan chebureks. Recipe trick ben by kaas oo ay muuqato uuraysatay iyadoo ay sabab u buni laakiin sheyga curdan tahay. Xaqiiqada ah in cajiinka waa in lagu daro shan qaado oo cuntada baruurta ama subagga dhalaalay, ama margarine). Wuxuu intaa ku daray in gobolka karkaraya. Markaas sabda laga helo vesicular iyo buni. Haddii aad rabto in aad cajiinka ah ka jilicsanaayeen, bedelo biyaha caadiga ah macdanta biyaha. Inta kale oo ka mid ah tallaabooyinka hoose:

1. Wax yar ka kululeeyo saddex meelood oo meel litir oo biyo ah.
2. Waxaa cusbo L. in sonkorta (qaado yar).
3. Vseivaetsya yar oo bur ah. Guud ahaan waxay tegi doonaa afar koob, laakiin waxaa lagama maarmaan ah in si ku meelgaar ah loo joojiyo marka cajiinkii ay noqon doontaa qaro weyn, laakiin weli biyood. Taasi waa, marka dhigay in haatan heysta qaado, laakiin uu bilaabo inuu si tartiib ah ku dhici.
4. Marka marxaladdan, ku shubtay leh u qaboobo xorta ah, qayb baruurta cas-kulul.
5. Shub bur ku haray, oo cajiintay cajiinka laastikada, daboolay oo ka tagay afartan daqiiqo rasstaivaniya.

Waa markii in la sii wado in tallaabada ugu dambeysa: diidanaa, wax taaj oo kale iyo chebureks dhagin.

Choux cajiin

Haddii aad wax kama qaba in yar waqti iyo dadaal si ay u diyaariyaan cajiinka for chebureks kale oo dheeraad ah faqri - dhadhan fiican leh, laakiin aan callaaliska adag, ku sii sidaas xitaa ka dib markii hoos u qaboojinta iyo inay Cadha daraadeed ee geedi socodka of abuurka ah ee suxuunta. litir A saddexaad oo biyo lagu kariyey waa in la afgembi dhexdeeda toortaha qaaddo oo cusbo ah iyo labo qaado oo saliidda cuntada aan la urin. koob aan dhammeystirneyn xaadhin bur ku shub digsi leh lagu cajiimo oo ah mid aad u dhakhso ah, ma waqti ay isku wada dheggan yihiin buurbuur leeyihiin. Marka workpiece ayaa la qaboojiyey, la wadin ee ukun iyo malqacad shubtay vodka. Last hubaal, waxaa la rumeysan yahay in inta badan delicious sabda iyo cajiin si ay u sameeyaan leh isticmaalka khamriga. saxan dhamaystirtay The isagu ma dareemaan. Ka dib markii nuugista qaybaha waa in ku shub saddex koob oo bur ah, oo cajiintay cajiinka iyo inaad nasato nus saac saac ka tagay.

cajiinka aan ukunta

Haddii aad si degdeg ah oo aad u uuraysatay si ay u dhisaan saxan jecel, laakiin caleemo, hilib-free, karinayo hore ma fiicna oo dhan. Si kastaba ha ahaatee, waxaad samayn kartaa a delicious choux cajiin for chebureks, ku haboon maalmoodna way soomeen. Ma loo baahan yahay in ukunta, afar koob oo bur ah lagu biiriyo sonkorta iyo milixda (qaaddo iyada oo aan u raaceyso), ku shubtay iyo malqacad saliidda (Dhirta dabiiciga ah), iyo waxyaabaha oo dhan waa argaggixiyaan si taxadar leh gacanta ay jilibka saliid. Markaasuu ku shubtay saddex meelood oo meel litir oo biyo ah karkaraya, iyo mass la cajiintay - marka hore la qaado, ka dib markii dhagid - gacmaha. Si aad u istaagaan ilaa nus saac - iyo in aad diyaar u ah inay Tusaale fiican tahay yihiin. Markaas shiil sabda iyo delicious. Recipe brewed cajiinka, iyadoo jidka ag fadhida, loo isticmaalo by ugu kariya khibrad leh. Oo leh ama aan lahayn ukunta - waa si ay u xalliyaan xirma ee.

recipe caanaha

Haddii aad rabto in aad isticmaasho in diyaarinta caanaha - fadlan. Hel ah chebureks cajiinka dhadhan fiican soo saara muuqaalka qolof leh. Waxaa fiican in aan la iibsan caano aad u buuran. Rubuc ka mid ah litir oo caano ah waxaa dherga, waxa u kala diray shaaha qeybtii cusbo. Laga soo bilaabo burka barils (wax yar ka yar pound a) waa Gorka, waxaa la dhisay bohol yar halkaas oo qayb ka ah dareere ku shubtay. Sida wax cajiima, vodka si tartiib tartiib ah ku shubtay (75 ml galaas). Sidaas darteed, waa in ay qaataan cajiinka a dabacsan laakiin jilicsan. Haddii waxa ay u muuqataa adag inaad, oo cajiin oo gacmihiisa qoyan, ka dibna waxa ay ku daraan doonaa qoyaanka maqan. Oo miiska, cajiinka ka hadhay duudduubay shiilay ama daboolaya tuwaal qoyan saacad.

cajiinka galay serum

Kuwa aan u muuqdaan kuwo fikrad aad u wanaagsan in la isticmaalo caanaha (tusaale ahaan, sababta oo ah content xaydhiisa), diyaarin kartaa cajiinka for chebureks dhadhan fiican, callaaliska on karinayo soo socda. Glass serum (dhuuban-derbiga, oo haysata rubuc ka mid ah litir oo dareere ah) iyo sidoo kale hadalo kulul kariyaha. Kasoobaxa muhiim ma aha, laakiin heerkulka ayaa in ay qarka u saaran inay daartu. pound The bur barils qaso cusbo, ku shubtay raso oo saliid ah gabbaldayaha, ka dibna - myse kulul, il khafiif ah oo lagu cajiimo oo firfircoon. cajiinka waxaa cajiintay in cufnaanta tarin, soo galay kubad, daboolo ama ku duudduubtay oo uu u doodaa nus saac ah.

Kefir doorasho

Waxaa jira dad aan aad u zhaluyuschie sabda oo ka fiirso duuban ah cunto in halkii qalalan iyo Faylasha. Waxay si fudud, la oggolaysiin kari kartaa, haddii aad ka dhigi a chebureks cajiinka dhadhan fiican on yogurt, waayo, kaasu waa ka sii tur, inkastoo xajisto yiddidiilo a habboon. Fundamentals of falalka la mid ah kuwa lagu tilmaamay in la karinayo hore. Faraqa kaliya (laakiin aasaasiga ah): soo saarka caanaha ma aha kulul. Waxa uu noqon waa in heerkulka qolka, si ay tahay in loo horumariyo si gelin on miiska, laakiin waxa aan la talinayaa in kiimikaysan kululeeyo - ama kariyaha ama microwave ah. Quarter kefir litir ukunta Darwiish iyo cusbo, waa ka fiican oo aan isticmaalka fiicni. Bur, sidii hore, si tartiib ah intervenes, waxay u baahan doontaa qiyaas ahaan nus kiilo ah. Marka ay gaadho heerka la doonayo oo ah Naaray iyadoo la sii debecsanaanta qaraabo ah bidix cajiinka saacad inaan ka dhaansado.

Aan caadi ahayn: aqalada cheese dalab

dabaakhyo badankoodu waxay aaminsan yihiin in cajiinka kasta oo la sameeyo on dareeraha ku salaysan kasta. Caano, biyo, biirka - wax, laakiin waa inay joogaan. Oo dad yar ay ogaadaan in chebureks cajiinka ugu delicious dhisay on jiis. waxa keliya oo loo baahan yahay in ay si fiican u doortaan si aanay u ceeboobin in la karinayo. Curd waa in aanay noqon mid aad u qalalan, haddii kale cajiinka ma aha "cuskato". Si kastaba ha ahaatee, koollada ka khiyaar ah ma aha, waxaan heysanaa doonaa in ay isticmaalaan badan oo bur ah, iyo aasaaskii adkaa oo iman doona. Si aad u hesho a chebureks cajiinka aad u dhadhan fiican, jiis celcelis content baruurta waa la qaatay. Shayga granular waxaa ay suuxaan iyada oo shaashad ama milled Furimaha Dagaalka hilib iyo joogta ah ula dhexdhexaad ah - fargeeto kaliya crumpled. Markaasaa waxaa u jebiyo hal ukun (for a pack-ounce), shaaha galmada soda biyuhu, oo uu bilaabo inuu ku shub bur ah. Iyada oo ku xidhan cheese ah waxay qaadan doontaa hal koob hal iyo badh. Marka cajiinkii ay jireyso eekaan gacmaha, waa bidix ku nastaan nus-saac. Sabda ka ma wada qallajin ha dheer oo ku filan.

baytari biir

Ha lagu siri qayb sarkhaamayo: sida kiiska ee vodka, "cabbay" Natiijada ma shaqeyn doonto, oo waxa uu xitaa ku yeelan karaan carruurta (haddii ay hore u koray oo quruxsan la shiilay cuntada dufanka leh). Laakiin heli chebureks cajiinka buni iyo aad u dhadhan. karinayo ma xaddido aad dooratay oo ah biirka, ayaa noqon kara mid dhalaalaya iyo gudcur, iyo xataa aan aalkolo. sharaabka dhalooyinka waxaa lagu daray cusbo, ukunta iyo in yar oo bur ah. dareere Tan waxaa ku shubtay galay buuraha burka (qaato saddex ilaa afar koob). Markii hore cajiinka vymeshennoe muuqan kara mid aad uga yacday ilaa. Si kastaba ha ahaatee, ka dib markii nus saac ah bislaada mass this waxaa u jilcincy oo uu noqdo mid aad u malleable.

qarsoon

Xitaa haddii aad ka dhigi a chebureks cajiinka dhadhan fiican, saxanka final noqon kartaa niyad-jab, iyo adiga iyo dadka gurigaaguba. Oo dhan sababta oo ah khiyaano ugu qabtaan oo daabacna ha lagu sameeyo waxaa iyo buuxintii, iyo habka galidda ah. Iyo imtixaanka ee kor ku xusan cuntada aan la furo oo dhan qarsoon.

1. Waxaa aan ku qornayn meel kasta in cajiinkii ay aad u baahan tahay in aad ku darto wax yar oo sonkor ah - oo kaliya si ay u ma noqon macaan. Iyada oo complement this sabda badan yihiin farxad ahaato.
2. Haddii aad ka heli karinayo xiiso cajiinka, aan soo sheegnay noo by, fadlan ogow in weli loo baahan yahay in si degdeg ah hirgaliyo, laakiin dib soo-gaadhista qaar ka mid ah - sidaa darteed waxa ay noqon doontaa wax dheeraad ah laastikada oo khafiif ah aayar doonaa.
3. walxahaas waa in badan oo ka mid ah basasha, ka dibna waxa ay noqon doontaa adkaha iyo juicier. kariya badan oo ku talinaynaa basasha ka hor inta ku daray in hilibka duqadda giringiriyey la pin a rogid: in uu dareemayo in la dareemi doonaa yar oo la siiyo juice ka badan.
4. In hilibka lo'da ee hubaal kaalinta yar maraq ah - oo dhan, waayo, juiciness isku. Laakiin waxaad u baahan tahay in ay si tartiib ah isku daraan, iyada oo aan cadaadis badan, si ay u hadhay ay simbiriirixan hawada.
5. Haddii aad sameysay a chebureks cajiinka aad u dhadhan fiican, laakiin waxa uu ahaa hardish, waxyaabaha kulul waa in la duubnaadaan galay digsi iyo cover qaab dhammaadeen. Shan daqiiqo kadib cajiinkii ay jilcin.
6. sabda la shiilay ee xaddi weyn oo saliid ah oo ay leeyihiin waxay ku dhow in ay sabeyn. Iyo in laga takhaluso of baruurta xad-dhaaf ah, waxay duubnaadaan galay Colander ama warqad tuwaal. Dhab ahaantii, cunto kariyayaal badan oo heer sare ah ku amaanay isticmaali shiileyso digsi digsiyada. Haddii aadan samayn, Iska inkastoo xaqiiqda ah in a digsiyada caadiga ah waa loox sare.

Ugu dambayntiina, marka aad isku shiil a chebureks badan, isku day inaad bedesho saliidda laba ama saddex cadcad kasta. Haddii kale, xataa chebureks cajiinka ugu delicious waa la dhici doonaa urta iyo dhadhanka oo saliid ah laga dhex afuufo.