cream oo macmal ah baraf, shaki la'aan ah - macmacaan ugu delicious. True, diyaarintiisa qaadataa waqti badan iyo dadaal. Laakiin natiijada aad iyo guriga ka farxin doontaa, oo saxan laftiisa uu noqon doonaa mid caado ah ee miiska aad shaqada.
Sundae la vanilj
dhadhanka macmacaan this waa la yaqaan iyo jeclahay noo by laga soo bilaabo yaraantooda. Laakiin sida loo sameeyo jalaato jalaato guriga? karinayo, oo aad loo yeedhay, aan tilmaamay a super-adag iyo xad "on ilkaha ah" xitaa amateurs ka ahaa wasladdii. suxuunta Waxyaabaha ay ka kooban yihiin: caanaha dufanku ku badan yahay, cusub - 1 litir; 50 g of qalalan, laakiin sidoo kale baruurta, cream - 80 g, (content baruurta oo ugu yaraan 35%!) subagga - 60 g Vanilla sonkorta - 30 g Vanilla - 1 guntin (ama xilkii guddoomiyenimo 3), jaallo cusub - 8 xabbadood (150 g), sonkorta budada ah - 250 garaam oo ah qaab kuul waxaa la aasaasay jalaatada sida. Marka guriga (recipe waa 10 jeer) ee ay wax soo saarka ku xadidan yahay 30 kubadaha ka tiro sheegay in alaabta. Sidaa darteed, haddii macmacaan uu qaato waqti, kordhin Cuntadan in saamiga goobaha asalka ah. jalaato qabow waa in aanay noqon in ka yar hal maalin. Sidaa awgeed, si ay u bilaabaan ka badan dawayn xaflad diimeed si raxmad leh. Sidaas: qas labada nooc ee caano lagu darin kariimka dheri iyo subagga, taas oo marka hore waa in la jarjarey gelin cufayo khafiif ah. Buuxi sonkorta iyo vanilj. Ha isku dar ah ku yimaado isku kari a. Marka ay tani dhacdo, waxaad u baahan tahay in ay galaan mid ka mid ah inta jaallo ah iyo ku shub budada ah, kareyso waqtiga oo dhan. Si ay u sii ma dheefshiido ice cream sundae, recipe guriga ku talinaysaa in si adag u dhawrtaan heerkulka. Isku dar ah waa in isku kari ilaa 5 daqiiqo at 85 darajo waa qalab qaboobo ma sare oo joogto ah ama qaaddo alwaax. Markaas digsiga si deg deg ah ku riday on baraf for qaboojinta degdeg ah. Ka dib markii in, jalaatada ka tagaa maalinta qaboojiyaha. Maalintii xigtay, wax badan oo u baahan inay dhex maraan shaandho ah si loo hubiyo in aysan u sii buurbuur random. Markaas waxaa la shubay qaboojiyaha iyo milmaan si joogta ah ayaa doonay. Iyo malqacad kubadaha qaabeeya, giringiriyey ee jajabi oo qumbaha iyo ku riday Sauce ama fijaan ice-cream, dheryaha gaar ah. Sidaas diyaar aad sundae jalaato. Marka guriga, la karinayo la taliyaa ka hor inta adeegaya ku shub berry ah kubadaha macaan iyo dhanaan, malab ama cognac. Waxaa waxa aad u dhadhan fiican leh champagne ama miro daray ah, shaah.
Sundae kafeega
macmacaan Great soo baxday, haddii aad raacdo talada cajiin Faransiis. Waxaa si weyn loo xayaysiiyo ice cream recipe ee G jalaato ah "Sundae kafeega." qarsoodi ah ugu weyn waxaa ka mid ah - in doorashada ee wanaagsan bunka. Halabuurka A ka mid ah maaddooyinka soo socda: budada sonkorta - 300 g, jaallo - 8 gogo '; qaxwaha - 75 g, Milk - 1 litir, iyo 200 g oo ah cream. In digsi ku shub caanaha. Gaas ayaa weli ma shaqeeyaan. Diri karaa kafeega ee caanaha. Haddaba si tartiib ah u bilaabaan si ay u diiraan. The hore u diiran, ku dar cream iyo kasoobaxa. Ka saar digsiga kulaylka ka oo wuxuu ku raaxaysan jaallo ah. Recipe Cream Ice "Sundae kafeega" taliya Beat jaallo ah sonkor in Xunbada a xaqse, ka dibna si tartiib ah ku riday caano kulul. Just walaaq waqtiga oo dhan, haddii kale jaallo ah curdle. Mar kale isku dar ah la saaray olol oo keeni heerkulka ilaa 85 digrii. Geedi socodka aanu joojin kacsanaan ah. Tani waxay u baahan oo kaliya qalab ka samaysan alwaax. 5 daqiiqo ka dib, ku beddelato gaaska, cream mustaqbalka shaandho timaha dhex maro iyo meel qabow - on barafka, ka dibna qaboojiyaha. Ka dib markii hal maalin, jalaatada waa in lagu shubo galay qaboojiyaha iyo garaac mass oo dhan hawada si joogta ah u furan. Ballaariyey dheryaha iyo quudin jiray shortbread qalalan.
Tijaabo, isku day, inaad macmacaan nasiib!