Cheese Adygei adag la shiilay iyo in hab fudud, waxa ay isku dayaan baxay dawayn!

Of xabbadood ee non-adag Adyghe gaar ahaan caan ah ee dalkeenna. Iyo sababta oo ah ma ahan oo keliya ee qiimaha, inkastoo ay qiimo iyo waa mid ka mid ah qodobada ugu muhiimsan. First of dhan, shiidaa saaraha kasta, heshay gelitaanka suuqa, waxa ay tayo samaynta. Faa'iidada labaad: ma aha mid aad cusbada leh oo aan aad u qoyan, ka badan inta badan u xanuunsadaa cheese sameeyey ma cheesemaking aad xirfad ama aad mas'uul ka. Midda saddexaad "for" - waa sax, ka dibna waxaa jira content aad u dheer oo ah calcium iyo protein u. Oo Adygei cheese shiilay siyaabo kala duwan iyo cayn kasta oo lagu daro macaan - taxadir ah!

Manfacyada cheese Adygei marka la eego, Kuliyadda

Shaki la'aan, waxaa suurtagal ah in ay leeyihiin ee fudud, "Sandiwiij" version, iyo xubnihii, xitaa iyada oo aan kibis. Si kastaba ha ahaatee, macaamiisha qaar ka mid ah waxa ay u muuqataa Faylasha iyo uninteresting. Xaaladdan oo kale, haddii aad isku daro uu xaawaash caadiga ah iyo toon, durbadiiba waxaa "guul weyn". Oo haddii aad kariyo oo uu gebzhaliyu ka qaybgalka, waxaad la yaabi doonaa by dhadhanka ubax - cheese Adygei dhammaataan iswaafajinaysaa leh, reexaanta. Aan ka yarayn guul la KVAR - bur cheese duwanaansho Joorijiyaan. Absolutely cajiibka ah helay iyadoo maraq cheese Adygei iyo khachapuri (la opinion this heshiin xataa Georgians wadaniga ah). Oo waxaa inta badan waa in salad a "ee codka" ka khayr badan feta isku. Sidaas daraaddeed ha u ordaan counter la noocyo qaali ah, isku day in aad loo kariyo suxuunta ay jecel yihiin ka Adygei, Miisaaniyadda, cheese.

Ugu fudud ee la shiilay cheese Adygei

Ma aha daruuri isla markiiba soo qaato oo adag wax iyo multi-piece. Isku day inaad si ay u bilaabaan cheese Adygei ah la shiilay la timirta. Taas waxa loo sameeyaa mid aad u fudud, xoogaa yar oo cut farmaajo galay ulaha, ay suuxaan dhir udgoon iyo "ulaha" sida waxaa la shiilay digsi. Shuruudaha looga baahan yahay oo kaliya - in ay ka fogaadaan isticmaalka saliidda dhirta iyo subagga, iyo waa la jecel yahay - dhalaalay.

Jiis iyo baytari

Cuntadani waa mid fudud iyo sidoo, inkastoo ay u baahan doonaa waqti dheeraad ah. cheese Adygei si loo kariyo la shiilay ee baytari, waa in aad marka hore ka samaysan waxa uu noqon doonaa xabbadood Macau. Waayo, baytari ka soo ukunta iyo sababaha bur iman: 1 ukun - 1 qaado oo weyn oo bur ah. Intaas oo dhan waxaa si fiican Darwiish leh fiicni ama garaac ah. Si taas lagu daray xawaash curry ah oo si siman u qaybiyey baytari ku. ulaha Jiis gooyay isku mid, oo isku dar ah ayay ilmadeeda waxaa dubay at saliid kasta oo cuntada. Sidee doonaa rafatay qurux dahabka-brown, cufayo laga saaro iyo meeleeyay saxan, halkaas oo ay noqon kartaa saydhaa sii caleemo.

Crackers for cheese

Mabda ', waxaan dhihi karaa in this waa la karinayo kale by kaas oo isku diyaarinaya cheese Adygei la shiilay ee baytari, sida weli loo baahan yahay dambaysta ah. Si kastaba ha ahaatee, habka la soo jeediyay ee diyaarinta aad hubisaa in helitaanka tegayo cufan la joogaan in buuxintii tur iyo jilicsan. First, karinayo baytari hore ka dhigaysa. On saxan oo kala duwan waa in la jiifsan ku shub bur ah. isku xigxiga ee falalka waa sida soo socota: gabal kasta oo farmaajo waxaa la soo giringiriyey in bur, rusheeyey baytari oo kaliya breading ka dib. Oo sidaas waa in loo sameeyo ugu yaraan laba jeer! Markaasaa la shiilay cheese soo socda Adygei in breadcrumbs qarsoon qaboojiyaha mudo ah ugu yaraan rubuc ka mid ah hal saac. Sida "hubkiisa" qabta, ulaha si deg deg ah la shiilay ee saliidda gabbaldayaha ka badan kulayl sare. Waana mid ka, haddii la doonayo, waxay noqon kartaa dhadhan kala duwan, taas oo keensataa cheese Adyg shiilay by daray dhir udgoon iyo seasonings kala duwan. Toon la mid ah waxa aad helaysaa cunto fudud oo biir weyn.

version Czech

Dadka reer Czech Republic, sidoo kale, ma aha maray sida qayb la yaab leh. Si kastaba ha ahaatee, waxay bixiyaan a dhadhan macaan cheese Adygei, dubay oo malab. Waayo, recipe Czech lagu qaso in malab ah baaquli, sisinta iyo cusbo. Wax walba waa la qabsaday ee aad digtoonaan. ulaha Jiis rusheeyey isku dar ah kula saydhaa leh breadcrumbs, ka dibna si deg deg ah la shiilay. Ku darso iyaga malab lagu sameeyey dareere ah, laakiin macaanka looma tixgeliyo. Isku day oo dheeraad ku ah suxuunta kale, oo waxaad arki doontaa in Czech waa qumman yihiin!

Tamaandho sida accessories

cheese Aad u fiican Adygei shiilay yaanyo. Si kastaba ha ahaatee, hirgelinta guul of iskadeyn yeelan doonaan in ay upkiisa. Si aad u bilowdo in saliidda cuntada ama dhalaalay lagama maarmaan ah in shiil Farrisiin yahay - 2 qaado 450 garaam oo cheese. Just nus daqiiqo ah oo digsi lagu maal 6 xaleef yaanyo, jarjar 6 gogo '. Waa in ay noqon jeeray siman dubto. Ka dib waa cufayo oo farmaajo iyo dhir udgoon - timirta, basbaaska madow iyo cusbo. Laba daqiiqo ka kooban la shiilay doonaa; Sidee a towns oo subag u qurux badan, shubay nus koob oo ah labeen dhanaan, iyo weel la tagay si ay kululeeyo muddo dhowr miridh ah. cheese Cunista Adyg dubay yaanyo kulul, xawaash dhir iyo / ama midhaha koryander.

salad delicious oo jiis la dubay

First aad u baahan tahay in la kariyo cheese ee breadcrumbs - this waxaan horeyba u ogeyn. On kale shiileyso nuts geed dubay digsiga. Haddii la doonayo, ama awood la'aanta in ay iyaga soo iibsato haboon nuts geed - aad u dubay. Si salad ah oo jiis dubay Adygei si aad u dhadhan yimid, aad leedahay si gelin on taarikada caleemaha salad maydhay, ayay la seexdeen farmaajo waa casaan, iyo mar horeba ku shub qadar yar oo ah baadad basal aad jarjartey iyo Saytuun, yar iyo nuts. On top of quruxda this waxaa rusheeyey saliid saytuun ah - iyo in ay miiska soo orday, sababtoo ah waxaa jira saxanka noocan oo kale ah waa loo baahan yahay, ilaa cheese kulul yahay. Marka uu qaboobo, waxa uu noqonayaa mid aan sidaas delicious iyo aad uga yar udgoon.

Happy aad u jecel oo jiis Adygei, jiis ah tartan istaahila iyo feta!