Cocktails la taalla

Qaab dhismeedka taalla liqueur waa caddaalad ah oo fudud oo loo abuuray sida dhawaan sida 1985. Ku dhawaad islamarkiiba cocktails la taalla ayaa laga yaabaa in ay noqdaan cabniinka kuwa ugu caansan ee kooxaha habeenkii of Europe oo dhan, iyo sababtoo ah liqueur ah recipe fudud oo ka kooban Rum iyo qumbaha, mid aad u wacan in ay dhadhanka, iyo xooggaaga oo gaadho 21%.

Taariikh khamriga Yurub yimid, ka dibna si East la jasiiradda Barbados, oo ku yaalla Badda Caribbean. Waana mid ka, Barbados waa sidoo kale guriga u Rum - British degayaasha ee 17-qarnigii shubtaa waxaa cayn kasta oo tijaabo si ay wax soo saarka khamriga sharaabka. Sidaas darteed, waxay camal faleen xataa biir leh diirka bocorka, laakiin, ka duwan Roma ee, ma aha baahsan.

Muddo dheer Rum ahaa mugdi ah, liidata sifeeyo oo wax cabbo oo ur xun, oo wuxuu reveled ee badmaax oo keliya miyir iyo addoommo u illoobin in muddo ah ku saabsan jiritaanka adag. Cocktails la taalla iyaga oo aan xitaa ku riyoon jiray. Waayo, badmaax Rum sidoo kale ka dhigan tahay ka dhanka ah kii cambaar qaba iyo jeermiska, si ay u soo gashay in cunto maalin kasta doonnida, oo sharcigan la tirtiray 40 sano ka hor. Laakiin ku dhawaad 1862, by muxaadaro a Rum cusub ennobled iyo caddeeyo. Tan iyo markaas, Oo isagu wuxuu noqday caan ah cabniinka hodanka planters.

Tan iyo markaas, sida ku taalla ee abuurtay in Barbados, waxa uu u soo diray inuu Scotland halkaas oo in Dumbarton likor dhalada iyo diray on sale adduunka oo dhan.

Weli socda la cocktails cusub oo Rum, ku taalla gobolka, laakiin waxaa jira fursado badan delicious iyo dib u soo celinta classic yar. Tusaale ahaan, mid ka mid ah, "Sunrise", oo akhrinaya sida soo socota:

- 30 ml ku taalla gobolka

- 15 ml grenadine sharoobada

- orange juice

is biirsaday waa in la qaso oo kaliya in nooc ka mid ah galaas highball: shub khamriga ah u galay, ka dibna juice orange (bidix-to-ku laayeen muraayad ah oo ku saabsan laba cm), iyo sidoo kale walaaq iyo dar sharoobada on top, kaas oo si tartiib tartiib ah u degi doono ilaa hoos, abuurista saamaynta qorrax ka soo baxa ah. Sidoo kale qurux, waxaad ku dari kartaa jeex ah orange.

Halkan waxaa ku qoran qaar ka mid ah oo dheeraad ah cocktails la liqueur ku taalla:

Ku taalla oo la juice karamberriga

- 50 Rum khamriga ml qasan juice ee hal galaas oo baraf. Sida wax sharraxsan, inay is biirsaday this dar jeex ah lime.

Ku taalla gobolka iyo cabitaanka tufaaxa

- ku taalla gobolka (50 ml) waxaa ku shubtay galay galaas casiir tufaax isagay soo raaceen.

Ku taalla gobolka leedahay dhadhan wacan leh dhadhanka lime iyo liqueur miro guduud, loo yaqaan ku taalla gobolka Conga:

- 45 ml khamriga qasan 5 ml oo casiir liin iyo 15 ml of khamriga miro guduud.

Caribbean Dhir udgoon - karinayo for hiwaayadda ah:

Isku qas 50 ml ku taalla gobolka, h. Beedka A casiir liin, h. Beedka A of sharoobada "Gomm" iyo dar laba badar ah midhaha koryander la, shan saasuu geedcanab u ah lemongrass iyo jeex khafiif ah oo basbaas suugo basbaas.

Is biirsaday loo yaqaan "fadligiisa":

Shubaa Shaker ah 50 ml ku taalla, 25 ml Kahlúa, in lagu daro in juice 100 ml cananaaska 25 ml cream, ku dar baraf galay Shaker ah. Beat oo aad u adeegtaan in flyute galaas.

Is biirsaday magaca daabaca leh "Hooyo":

- 15 ml vodka 30 ml Baileys (Bailey ee khamriga wax soo saarka ee Ireland waxaa loo arkaa khamriga ee adduunka ugu fiican), 15 ml ku taalla gobolka iyo 3 dhibcood oo casiir rummaanka. All garaacday ee days a oo aad u adeegtaan oo muraayad Martini ama qamri ah.

Iyo, dabcan, la karinayo halyeeyga ah "Pina Colada":

- 3 qaybood cusub qallocan juice cananaaska

5 barafka (waxay noqon kartaa mid ka badan oo yar yar ee suurtogalka ah)

- Rum 2 qaybood cad

- 2 qaybood ku taalla gobolka

In Shaker baraf ah ku riday (jajabiyey), ku dar Rum iftiin, juice cananaaska iyo liqueur ku taalla gobolka. Waxaas oo dhan ku garaacday fiican, ka dibna is adkeynin oo cab in ay ku milmaan galay koob weyn. Sida decoration ah in lagu daro cherry ah iyo jeex ah cananaaska.

Cocktails la taalla waa sidaas oo caan ah, sababtoo ah khamriga uu ka kooban yahay Rum cad iyo qumbaha. Waa in la cabbay kartaa nidaamsan, oo intaa ku daray lime oo keliya, laakiin waa arrin qof kasta. bartenders badan oo abuuri masterpieces ay nebolshte - cocktails la taalla, la isku qasin cabitaanka iyo isagoo intaa ku daray ah maaddooyinka in aad ayaa loo jecel. Waxaa suurto gal ah iyo in ay la yimaadaan qaar ka mid ah karinayo is biirsaday fudud, waxaa ku qurxin leh miraha, reexaanta iyo yeedhi saaxiibo dhadhankiisu a.