Biyo Soda: tilmaanta, geedi socodka diyaarinta

biyo Soda waa mid noocee ah cabitaanka waa la diyaariyey by daray biyo cad ee dioxide kaarboon ka. Waxaa la soo bandhigay dhalada cadaadis, xaaladaha qaarkood, taas oo horseedaysa content sare ah gaasaska iyaga in, sidaas darteed haddii aad ruxin dhalada ka hor furitaanka, biyaha saydhmay ku wareegsanaa oo dhan.

Tuulista loo samayn karaa laba siyood:

1. Farsamada - maamulka ah carbon dioxide dareere by yahay aaladaha gaar ah (saturators siphons, akratofory) hore qaboojiyey hawada oo dareere ah iyo outputted Xaggeeda. Sidaas, diyaariyey midho iyo biyaha macdanta, raagay xoorsan.

Habka 2. kiimikada - kaarboonta dareere by ficil la acid carbonic ama baking soda isku dhafan oo acid ah. Sidaas diyaariyo zertelskuyu biyaha, loo yaqaan soda, kvass kibis, champagne, cider oo dheeraad ah.

Waa in la ogaadaa in soda la kariyey karaa guriga, saturating biyaha la carbon dioxide ama adigoo ku daray in soda sicir bararka, cabbid dhibcood yar oo khal. Inkastoo soda ma ahan oo keliya jeclaan doonaa soda, waxay yeelan doontaa dhadhan wanaagsan.

In waqtigeena, abuurista waxaa ka mid ah waxay ku lug leedahay isticmaalka noocyo kala duwan oo dhadhan iyo uunsi. cabitaanka Kuwani waa mid aad loo jecel yahay, maxaa yeelay, iyagu ma ay dareemaan dhadhanka soda iyaga oo ku. Oo iyaga qaarkood oo ku jira sodium ama sheyga.

Ka fikir sida loo sameeyo soda guriga:

First, mid pack lagama maarmaan ah in shub khamiir biyo diiran galay, oo iska dhigo in muddo ah (ilaa naqas bilaabaan in ay u muuqdaan). Markaas, hal koob oo sonkor kala diri ee biyaha, la kariyey iyo ostuzhivayut in heerkulka qolka, ka dib markii taas oo khamiir ah lagu daray, waa in lagu shubo galay dhalo oo la shaabadeeyey. Yeast, cunista sonkorta, dhalin doonaa carbon dioxide, taas oo caddadka ay kori doono ilaa formation of saarka soda lagu niinaaso.

Dhowr maalmood ka dib waxaa lagama maarmaan ah in la furo dhalada iyo sii daayo qaar ka mid ah hawada, sidaa darteed waxa aanu qarxin cadaadis. saddex maalmood ah pop soda Ka dib markii uu diyaar u yahay isticmaalka.

Dad badan ayaa isticmaalo mashiinka khaas ah soo saaridda oo dhan. Xaaladdan oo kale, waa inaad marka hore dhalada buuxisid biyo, ku dar soodhaha, ka dibna geli mashiinka oo riix badhanka dhowr jeer inay soo bandhigto galay waxaa carbonade.

Oo biyo oo kale diyaariyo sharaabka kala duwan isku qasan khamriga, sida khamrada ama iskooj iyo soda, iyo sidoo kale sharaabka soodhaha leh, kaas oo ku siin geesinimada iyo xoog. Marar badan waalidka caruurta oo casiir qaso biyo soda (ee Joogaba, loo siman yahay), heli sharaabka naqaska leh qadar yar oo ah sonkor ah iyo calories.

soda Plain waa yara kala duwan ka soda, inkastoo labada dhadhan wanaagsan oo lagu sakhraamo, oo waa lagu niinaaso. Arintaan, ka carbon dioxide gooni, waxaa ku jira lagu daro kale. Inta badan, waxaa lagu darayaa baking soda iyo acid ah in uu noqon karaa mid waxyeello u leh caafimaadka dadka, halka biyaha naqaska waa biyo caadi ah cokan carbon dioxide waa mid keliya.

Si joogto ah wax baabbi'iya soda, waa in la xusuusnaado in waxa ay leedahay qiimo nafaqo lahayn, sababtoo ah ma aysan ka kooban fitamiinada iyo nafaqooyin lagama maarmaan u ah jidhka. Its dastuurka acid iyo sodium bicarbonate, gacan ka leaching ah calcium ka jabto (jirrida iliga xumaatay) iyo sidoo kale dhaawici marinka dheef shiidka. Sidoo kale soda ay kordhayso khatarta cayilka, diabetes, waxay keentaa in ay soo bixitaanka iyo horumarinta cellulite.

Sayidka, zertelskaya biyo ama soda, oo sabab u ah geeddi-socodka, ma keeni wax faa'iido ah si caafimaadka aadanaha. Si loo diyaarin, waxaa lagama maarmaan ah in ay isku daraan qaybaha sida biyaha, cusbo, acid iyo baking soda mashiinka khaas ah. Laakiin waa in waxaannu xusuusan nahay in isticmaalka caadiga ah waxaa ka mid ah waxay keeni kartaa in ay carqalad ah habka hormoonada jidhka iyo shiidka.