Hash Qadiimiga ah: recipe loo Yeedhiyaa by time

Dabcan, saxanka fiican qabow maalin kulul yahay hash ah. karinayo of diyaarintiisa waa mid fudud sida asalka ah. In a saxan Ruush hooyo, hash hore loo diyaariyey oo kaliya on kvass guri, waxaa looga baahan yahay inay soo bandhigaan bagalka, baradhada iyo khudaarta kale ee dhex-dhexaad ah. Waxay la hilib ama kalluun noqon kartaa.

Currently, hash, karinayo of taas oo la og yahay in qof walba ayaa la bedelay, iyo la diyaarin karaa by habka dedejiyey. Ka dib oo dhan, si ay u diyaariyaan hodgepodge ah classic at kvass guriga, waxay u baahan doonaan ugu yaraan asbuucii. Kvass leeyahay inuu weynaado, faa'iidaysata macaamiloon iyo caraf. Markaas waxaa loo isticmaali karaa samaynta hash.

Laakiin markii aannu degdeg dhigaya xeerarka u gaarka ah, oo hadda u diyaariyaan okroshka on serum, biyaha macdanta, yogurt, iyo sidoo kale noocyo kala duwan oo hash of our time, waxaa jira hash ah on kariimka dhanaan. karinayo of diyaarintiisa waa Caraabaah, laakiin natiijada ka badato oo dhan laga filayo. Si aad u samayso noocan ah hash aad rabto in aad u kariyaa oo biyo qabow, ku dar in ay ka cream iyo milix. Tani waxay noqon doontaa aasaas u ah suxuunta our qabow. Dhamaan waxyaabaha kale ee aan ahayn kuwa ku classical kala duwan, on okroshka kvass kibis. barandho la kariyey (la kariyey ee ah "uniform"), ukunta la kariyey, iyo khajaarkii, cagaarka, haddii la doonayo - radishes. In okroshka sida hilib la kariyey lagu dari karaa (doorbidayaa caatada ah) ama la kariyay bolse, hilib ama digaaga. Sida aad arki karto, noocyo kala duwan oo fursado wax lagu karsado, iyo hab dimuqraadi ah si set ee alaabta ka dhigaysa saxan si loo jecel yahay. Ka dib markii la karinayo hash waa sidaas oo dabacsan iyo boosaska badan, kartaa si deg deg ah ka set ugu yar ee wax soo saarka bilowga ah si loo kariyo a masterpiece Kuliyadda yar, taas oo uu ku faraxsan yahay in la cunin by dad mahadisaan in reerka ee kulaylka xagaaga.

Waxaa laga yaabaa sababta oo badan oo kala cayn hash, in qoys kasta waxaa jira in yar oo trick a on iyada cunto karinta. Tusaale ahaan, qaar ka mid ah si ay u siiyaan saxan this color hodan ah oo cagaar ah, si taxadar leh ka eryana lama cusbo, iyo geedo yaryar oo jaallo ah ee ukunta la karkariyey. Ujeedada this, jar jartey baadad basasha, dill, dhir (optional - cilantro: dhadhan gaar ah iyo urta dili karaa dhadhanka dhalatada kale, oo aan dhammaan jeclahay), isagoo intaa ku daray ah inta jaallo ah ukunta adag-la karkariyey, si taxadar leh dhulka sixni oo kala duwan. Tani waxay noqon kartaa alwaax ama dhagax hoobiye, dhoobo ama baaquli galaas. Added in walaaqdey dhamaadka diyaarinta hash, iyo midab Cagaar cirro leh iyo urta - hodan ah oo awood badan. Kariyo sidan recipe hash la mid tahay ka kale, faa'iidooyinka ka badan ayaa ka soo isticmaalka technology buuxinta this.

Ka sokow, kuwaas waxaa loo isticmaalaa in hab nololeed firfircoon, aad sida hab kale oo deg deg ah diyaarinta suxuunta qabow. Sidaas daraaddeed, hash deg dega ah. Qoro biyaha macdanta: diyaariyo dhammaan maaddooyinka ee okroshka, biyaha macdanta buuxi oo ku daray in ay saxan kasta ay u dhadhamiyaan milix iyo labeen dhanaan. Oo waa - wax walba! In aad saxan waxaa lagu wanaajiyey waqtigeena degdeg saxan qabow Ruush dhaqanka - hash, kaas oo ka badbaaday qarnigii, dhowr isbadalay iyo waxa ay hadda wakiil ka beddelka ay badan. digtoonyey kaliya ee waa la jecel yahay in ay sii doorashada ee biyaha macdanta, waa inay noqdaan wax yar acidic, ie leeyihiin uma dhadhamin dhexdhexaad ah oo biyo ah Caraabaah, iyo wax yar ka dhanaan.

Isagoo ka hadlayay oo ku saabsan kala duwanaanshaha noocyada hash, Waxaan jeclaan lahaa inaan idin xusuusiyo in lagu daro hore u soo sheegnay, waxaa jira hash midho asalka ah. Wixii diyaarintiisa waxaa loo baahan yahay tufaaxa, baaraha, abrikot, jeeriga, Guutale, strawberry, liin, caleemo celery, sonkor, labeen dhanaan ama kareem Darwiish. A waxaa loo diyaariyaa in kvass okroshka sida. Waxay leedahay dhadhan jilicsan, waxtar leh, iyo sidoo abiteytka harraad iyo gaajo waqti isku mid ah oo waa vitamin saxan weyn.