"Dhunkasho qoyan" - fikrad aad u fiican in ay qurxiyaan hawlan

farshaxanka karinta ma aha oo kaliya delicious si loo kariyo cuntada, laakiin sidoo kale ay ugu hoydaan oo qurux badan. sheegashada Faransiis ah in dadka indhahooda cunaan. Oo haddii appetizing saxanka, maskax, waxa ka khayr badan waxa run ahaantii waa dhadhan. Oo haddii daadi muuqataa kala daadsan, markaas macaamilka uu uquuri doonaan in ay in ugu yaraan, xitaa haddii ay tahay saxan ugu delicious on miiska. Gaar ahaan muhiim ah waxa aad ku arki ee macmacaanka, iyagu waa - qayb u qabataan oo iidaya iid iyo waa in la waafajiyaa waqtiga. Samee cake qurux doono "meringue qoyan." cream Tan waxaa wanaag weheliso cajiinka iyo layers kasta oo u dhexeeya Korzh, ductility kala duwan ee shaqo, ma faafin, haysta qaab a - kaliya wax ka design kaamil ah.

"Dhunkasho qoyan" in ay qurxiyaan hawlan: recipe

Cream waa hooyooyinka dhawr kala duwanaansho. Laakiin salka mar walba waa isku mid, marka laga reebo in saamiga u habaynta qaybaha ay, laakiin ku darayaa kale maaddooyinka ma-sidaas-muhiim ah. technology The, kaas oo la isku diyaarineysa "meringue qoyan", in tallaabooyinka ugu muhiimsan ee la mid ah si farsamo ah ee la abuurayo cream protein ah.

Si ka mid ah afarta ukunta bilaabi borotiinada gaar ah oo waxaa la qaboojiyey sida ugu badan ee suurtogalka ah. Waxay Darwiish in xumbo fudud. Ma loo baahan yahay si loo gaaro ay sii jiritaanka - haddii helay oo kaliya miisaanka midayso. The shub borotiinada: koob oo sonkor ah, vanilj iyo in yar oo kartoon of qaarna (oo ku saabsan rubuc ka mid ah qaado oo weyn). Dalagga waa isku dhafan, oo kan maddiibad ah waxaa ka mid ah waxaa la dhigayaa qubeyska biyaha ah. Marka ugu hooseysa waa bilow u karkariyo, garaac mustaqbalka si firfircoon meringue. Geedi socodka waa in aan la joojin labaad oo meel tago rubuc ka mid ah hal saac. Markaas kariimka laga saaro kariyaha iyo garaacday shan daqiiqo kale. Ugu wax soo saarka ee walax cufan dhici waa, ma si fudud u degaan oo lagu qabtay fargeeto ama Corolla.

Subtleties oo qarsoon

mid ka mid ah oo aan diyaar u cream "meringue qoyan", karinayo muuqan kara hoose. Si kastaba ha ahaatee, natiijada waxaa laga yaabaa in aad uga caroodeen haddii aadan aqoon tricks qaar ka mid ah.

1. Borotiin waa in ay ahaadaan qabow, ku dhawaad in dhibic ka mid ah lagu keydsho. kariya khibrad leh waxaa lagula talinayaa inuu iyaga ka dhaqaajiyo qaboojiyaha habeen ka hor lagu kariyo.
2. Maacuunta, waayo, borotiinada waa nadiif ah oo si buuxda u qalalan noqon. dhibco yar oo ka baxsan dareere ah uma oggolaan doono in aad si ay u huriyaan si joogta ah la doonayo. Isla sidaas u dhaqmaan qayb dheefta dhacaan borotiinada. Waxaa fiican in la kala saaro ukun kasta oo ay koob shakhsi si aanay u horey u dheceen wixii aqbaleen miisaankii.
3. Sidee si uu u qabto qubeyska kariimka, taas oo ku xidhan heerkulka biyo ah. Diyaar ma u tahay ka saarida dabka waxaa lagu go'aamiyaa cufka of cream, haddii ay ulo, wuxuu noqday qaro weyn oo yimaado off doodiisa oo dhan - waxa la joogaa wakhtigii si ay u guurto on in ay heerka ugu dambeeya.
4. Si kastaba ha ahaatee, waa wax aan macquul aheyn in la keeno "dhunkasho qoyan" kari lahaa! Si looga hortago, waxaad u baahan tahay in uu ordo Ambassador ee si joogto ah.

Haddii aadan isla markiiba ma aha in aad ku qurxin cream ka dib markii qaboojinta si ay u qariyaan qaboojiyaha.

rinjiga The

Sida qurxinta "meringue qoyan" loo isticmaalo cake, waxaa laga yaabaa in aad u baahan tahay versions midabo kala duwan leh. Waxaa sidoo kale jira tiro ka mid ah xeerarka.

1. Waayo, midabayn ma wanaagsana, ama sharoobada ama miirka - ay ku xad-joogta ah, ka dhigi cream waa mid aad u dareere ah iyo Wabiyadan socota. Kaliya midabada cunto!
2. hurdo aan dheeha kartaa foomka qalalan, waa in meringue waa baabba'ay. Haddii ay jirto dareere lahayn, 5 guntin g oo ah budada walaaqo shaaha of vodka ka dibna kaliya ku daray in ay kariimka.
3. dheeh waxaa soo bandhigay xilligan la soo dhaafay, ka dib markii ay ka saareen dheri ka kariyaha, faleebo ah, la garaaco meel dhexe.

Towns "meringue qoyan" in beige iyo codadka brown noqon kartaa qaxwaha. Waxaa la walaaqo toortaha iyo malqacad biyo iyo cajiintay ilaa complete kala diridda. midabo kala jilicsan yihiin helay markii ay maamusho kookaha brewed in mugga yar oo caano ah. mabda'a ugu muhiimsan ee labada kiis - sida ugu macquulsan ee dareeraha.

Shuruudaha adeegsiga

Si aad u "meringue qoyan" sharaf rumoobay ay hawsha ka hor inta codsanaya waa in sida in ay qabow. Waa midda koowaade, kulul a dhalaali waxaa laga yaabaa in lakabka sare haddii loo dhigay ka karamell ama glaze. Marka labaad, la qaboojiyey "meringue qoyan" sahlan in ay aqbalaan oo aad qaban qaab uuraysatay.

All oo aanlarabin design yihiin oo kaliya waxyaabaha qofka jirran qalalan, haddii ay tahay mindi ama a cajiin saliingaha. Qoyaanka carqaladeeyo cufnaanta la qorsheeyay ee cream, iyo waxa ay bilaabi doonaan in ay faafin.

Haddii aad rabtid in aad sameysid oo kibis ah oo muddo dheer, ka dib markii ay ku daboolaya cream ma qaban karaan dawayn qaboojiyaha, iyo xataa qalalan foornada diiran. "Dhunkasho qoyan" wuxuu noqon doonaa mid caadi ah, waxay noqon doontaa ah "Shell" dheeraad ah, inkasta oo ay noqon doonto ka jilicsan.

caddaynta xiiso leh

Haddii aad ujeeddo waa in la dhiso on your cake wax taariikhi (qalcaddii tusaale ahaan, sixir), "ayuu dhunkasho qoyan" classic aan daryeeli karin inuu miisaan u gaar ah. Si aad u samayso kariimka more raagaya dhismaha iyo gargaar, waxaad u baahan tahay in la beddelo ratio dhinaca. Waxaa lagama maarmaan ah in ay qaataan sonkorta ee miisaanka a double la barbar dhigo borotiinada. Dabcan, waayo, taasu waxay leeyihiin in miisaankiisu yahay. Beddel qiyaasta oo sonkor ah iyo in ka badan aan micno lahayn, u milmo ka badan ma noqon doonto.