Digaag Sautéed: cuntada xiiso jeer oo dhan

Waxaa laga yaabaa in qofna on dunida oo aan jeclaan lahaa in la cuno goodies kala duwan oo macaan. Isla mar ahaantaana, dhadhankiisu ama kale products, oo dhan oo naga mid ah la xasuusto in isticmaalka xad-dhaafka ah iyaga ka mid ah ayaa laga yaabaa inuu shaxanka, iyo xitaa caafimaadka. Sidaa darteed, si loo yareeyo khatarta ka mid ah kilo oo dheeraad ah, aan isku dayno si ay u doortaan fudud, ku yar-calorie iyo cunto caafimaad leh. Tusaale ahaan, gacanta of digaagga, kaas oo sidoo kale wali la yaab leh dhadhan iyo nafaqo leh.

Features suxuunta

Waxaa yimid inoo ka France. Jeclayd nafaqo sax ah, PSG waxaa ay marwalba isku dayayaan in ay wax soo saarka cuntada ugu. Sidaa darteed, unugyada ee digaagga ah - dookh fiican u yahay kuwa ka cabsan fiican si aad u hesho, laakiin waxa uu doonayo in uu ka dhergin uu gaajo, oo u hesho fitamiin iyo macdan badan.

Sida badan sida ay u muuqan kartaa yaab leh, laakiin saxan this - waxa loogu yeero cunto Faransiiska degdeg ah, in kaliya gabi ahaanba ma aha waxyeello, sida kuwa hot dogs isla American ama baradho la shiilay. Cuntada cuntada si dhakhso ah u bixiyey aawadeed oo keliya xawaaraha oo xirma u adeegeen saxan diyaar miiska la. Sida caadiga ah, bareeg waqti ka jarida kor u ah maaddooyinka iyo soo bandhigidda qaadataa qiyaas ahaan nus saac.

Halabuurka The of goodies ka mid noqon kara hilib ama kalluun, khudaar, jiis iyo caleemo. Erayga "cell" waxuu ka yimid saute ah, taas oo ka soo hab Faransiis "boodi" tarjumay. Waxa ugu waa in qaybaha cuntada lagu jiro kuugga karinta si joogto ah Tuuri skillet ah. Isla mar ahaantaana hor joogsan scapula ma noqon karaan, ka dibna bilowdo khudaarta casiirka iyo saxanka si fiican ma noqon doonto.

digaag Sautéed la eggplant

saxan dhamaystirtay soo baxday aad u kulul, sida ay cuntada iyo guduud dastuurka waa kasteba si pre-shiileyso in breadcrumbs ama bur. sautéed noocan oo kale ah la karinayo digaag waa wax fudud oo ay nadiifiso naag kasta, ha ka xishoon inaad codsato casho reerka ama martidaada soo dhawaynayaa xisbiga casho. All aad u baahan tahay waa naasaha digaag, eggplant, yaanyada, zucchini iyo xabo oo toon (oo dhan in 2 gogo ').

Si aad u bilowdo cut digaag galay xabadaha, maaddooyinka ku haray - xaleef. Garlic, xoqin on grater ah. Eggplant qooyay ilaa nus saac ee biyaha - si ay awoodaan si loo soo saaro qadhaadhka, taas oo ay tahay dhaxal khudaarta. Wakhtigan ee maqlaha a dhalaali xoogaa subag ah, shiil basasha iyo toonta. Ku dar digaaga. Marka hilibka ayaa laga helay qolof ah oo dahab ah, oggaadaan ogolaanshaha yaanyada iyo zucchini. Dhanka kale, digsi oo kala duwan isku shiil eggplant ee breadcrumbs, ka dibna iyagoo aad ku dartid gacanta. Buuxi saxanka qadar yar oo ah maraq, milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan kari ilaa iyo hoos daboolka, xilliyo gaar gariirin doonaa waxyaabaha ku digsiyada. Annagu waxaannu u adeegi kulul.

Iyada iyo Saytuun, iyo farmaajo

cell noocan oo kale ah waxaa laga helay digaagga nasoo oo dhalaalaysa. Si aad uga dhigto talinayaa in la iibsado iyo Saytuun, Guutale. Ku dar seasonings talinayaa digniin, sida waxyaabaha hore u cusbayn ka mid ah maaddooyinka. Ma u baahan tahay: digaag badh, sprig ah rosemary, a xabo oo yar oo toon ah. Sidoo kale bank iyo Saytuun, yaanyo ah marmar (500 mL), farmaajo wax jilicsan ama jiis (200 g), maraq hilibka lo'da (250 ml).

hilibka waa la gooyay burburi. In a digsi 50 g dhalaali ee subagga iyo ku daray darina rosemary. Marka laanta siin doonaa dhadhan, ku rid weel, laba caleemaha iyo toonta kaga daadi. Markaas si taxadar leh faafin digaag oo isku shiil ilaa nus. Of yaanyada ee days a dhigi Jinka ah oo siman oo ku shub hilibka this dareere ah. Add to saute maraq udgoon iyo uunsi. Marka waa ku dhow, waxaan ku soo lifaaq Saytuun oo dhan iyo farmaajo, la jarjaray. saxan dhamaystirtay, sida unugyada kale ee digaagga lagu quudin karo saxanka dhinaca a: baasto ama baradho.

recipe khamri

Tani waa caadi gacanta ka khudaarta la digaag. Si ka duwan mid ka mid ah: inay khamri mahad iyo curried macaan waxaa la helay, oo ashitada siinayaa ah oo kali ah la geran karo. Ka hor inta karinta Hase yeshee, habka qaybood sida: naasaha digaag, basbaaska Alifana (isku waslad of cas, huruud iyo cagaar), yaanyada, basashii cagaarka ahayd stem, seasonings kala duwan. Waxaad sidoo kale u baahan doontaa shaaha of curry iyo hal qaado oo khamri: waxaa wanaagsan haddii ay cad semi-macaan yahay.

Hilibka iyo basbaas googooyaa siman, basasha - siddo oo khafiif ah. yaanyada Obdaom biyo kulul iyo saaray maqaarka, ayi tamaandhada burburi. Markii hore, in maqlaha a shiil shimbirta, iyo ka dibna ku dar leek ah, yaanyo iyo basbaas. Shubtay khamri. Marka dareeraha xad-dhaaf ah ayaa la uumibixiyey, xilli la saxan qadar yar oo ah koollada yaanyo iyo maraq, seasonings iyo uunsiga. Kari ilaa si buuxda loo kariyey. cell Tani waxay aad u waa relishes bariis cad ama baasto. Waxaad cuni karo iyo sida saxan u gaar ah, ku rid taarikada qaybo yaryar.

Chicken Sautéed leh boqoshaada

saxanka waa delicious iyo aad u dhadhan. Haddii aad rabto in aad kool-koolin reerahoodii iibsan at the dukaanka 500 garaam digaag, 200 garaam oo fungus cad, afar yaanyada. bur jikada waa in sidoo kale noqon maraq u diyaar, Jinka yaanyo, basasha, dhir, basbaaska iyo milixda. cut Bird galay xabadaha, giringiriyey in bur iyo isku shiishaa subagga. In weel gooni ah u diyaariso likaha, jarjar xaleef.

basasha jar jartey iyo yaanyada ku dar in digsiga la digaagga. Wax yar ka soo bixiyey, inuu iyaga ku darmado, Jinka yaanyo iyo maraq, waayo, kaasu waa hilib u daboolin si buuxda. Top faafinta shiilay likaha iyo isku kari ilaa 20 daqiiqadood ilaa sameeyo. Ka hor inta adeegaya, kula saydhaa leh dhir.

Isbadalka of set saute digaag. Waxaad ku dari kartaa khudaar kale oo aad jeceshahay, broccoli, squash, karootada. Iyada oo saxanka sida isku darka ugu fiican ee isbinaajka, digirta cagaaran iyo artichokes. Si kastaba ha ahaatee, natiijada kama dambaysta ah waxay ku xiran tahay male iyo xirfadaha, Kuliyadda. Cunno wanaagsan!