Waan jeclahay xagaaga. Iyo ma ahan oo keliya, sababtoo ah ee xaqiiqda ah in wadada waa diiran. In xagaaga ay dhadhan dhab ah oo dhan khudaarta, miraha, iyo geedo yaryar oo berry. xagaaga in ay doonayaan in la kariyo, ka dibna waxaa ku faraxsan yahay. Recipes for khudaarta oo aad u badan. Waxay waxaa la shiilay, caadka, Ayskiriim, qasacadaysan. Waxaan doonayaa in aan soo bandhigo in aad la karinayo waa khudaar sauteed aad u dhadhan. So.
doorashooyin Food iyo cunto karinta
From my waayo-aragnimo u gaar ah waxaan ogahay in khudaarta iibsashada weli si fiican suuqa ka badan dukaamada. Ganacsatada ma iibsan kartaa tiro badan sida alaabta, sida dukaamada. Sidaa darteed, waxyaabaha ay had iyo jeer waxay noqon doontaa cusub. Si aad u diyaariso khudaar sauteed aan soo iibsan afar ama shan xabbadood oo eggplant ah. Waxaan sidoo kale u baahan tahay labo ka mid ah nalalka waaweyn, laba ama saddex karootada weyn, afar ama shan xabbadood oo basbaas Dawan, isku waslad of basbaas kulul, afar yaanyada weyn, saddex xabo oo toon ah. Waxaan marnaba ku talinaynaa in ay dar gelin saxanka wax dhalatada oo gaar ah ama dhir udgoon. Waxaan rumaysanahay in qoys kasta ay gaar gaar ah dhigay oo dhir udgoon. Cuntadani waa laga reebo lahayn. Marka maaddooyinka oo dhan la dhaqo iyo la nadiifiyo, waxay bilaabaan inay ku baabbi'in. Si aad u khudaarta saute waxaa badanaa laga sameeyaa xabadaha. Markaas sequentially on dhan shiil saliid hadhuudh. First in line, dabcan, eggplant ah. Xusuusnow in had iyo jeer sinenkie dhagin nuugo badan oo saliid ah. Oolin iyaga on ka hor. Waxaan jeclahay hadhuudh, maxaa yeelay waxa ay jidhka ka caawiyaa soo saaro kolestaroolka wanaagsan, waxa uu leeyahay ur lahayn, maya "biqil". Sidaas dib markii shiileyso eggplant rid digsi oo salka qaro weyn. Dhanka kale propasseruyte ah maaddooyinka haray. Taasi waa: basal aad jarjartey, karooto jiiska iyo basbaas dawan la jarjarey ka geliyey siddooyinkii meesha kala badh - perezharte in maqlaha ama skillet. Ka dibna ku dar tamaandhada. All kasoobaxa in muddo ah, ilaa juice la xoreeyay ka dhammaatay. Ka dib markii in, qaso oo dhan ka kooban digsiga leh eggplant ee digsiga iyo ku shubaa dabka la'ahay protomai saddex daqiiqo kale. Hadda waxaad ku dari kartaa oo dhir udgoon iyo xawaashka, laba siddo oo basbaas kulul iyo khudaarta sautéed siin a fogaan yar. Ku darso saxan this of eggplant noqon kartaa kulul iyo qabow.
suxuunta kale oo khudaar
Sida aynu hore u sheegay, waan jeclahay xagaaga ah ee khudrad cusub. Eggplant iyaga ka mid ah meel gaar ah. Waxa ay dhadhan kala ma kala go'do, iyo kabo kaliya toon, iyo geedo yaryar oo dhir udgoon. Suxuunta of eggplant, sawir oo tiro badan meeleeyay cunto kariska, waxaa had iyo jeer waa inay eegtaa waxay u xiiso badan oo miiska saaran. Waxaan doonayaa in aan soo jeedin recipe kale oo yaryar oo xiiso leh khudradda this. Wixii diyaarintiisa u baahan doontaa karootada, milix, toon, basbaas, qadhaadh, biyaha, threads. Ku dhaq eggplant iyo gooyaa ay weheliyaan hal dhinac, laakiin aan si buuxda. Karootada iyo shabaggeedii ama garoocad ee days a. Jar jaraan toontii. basbaaska kulul ka gooyay ka geliyey siddooyinkii meesha kala badh. Dhamaan laakiin wax yar buluug ah, qas, wax yar ka prisolit. Isku dar ah Tani eggplants Stuff iyo xerin ay dunta caadiga ah. Isku laab sinenkie digsiga cufan ah, ku shub cusbo ku biyo qabow (1 litir - 1 qaado yar oo cusbo). Leave eggplant ah labada maalmood ee. Cuntadan waxaa si fiican u tagaa hoos baradho ah la kariyey la cunna.