Recipe Mincemeat: qof kasta oo sameeya hab iyaga u gaar ah!

In ay si qoto dheer oo ku salaysan mincemeat - suxuunta Yuhuudda meesha caadiga ah waa cunna caadiga ah halkii paste Xaggeeda. Khafiif ah cusbayn si degdeg ah loo isticmaalo, si xoogan cusbayn - waxaa lagu qooyay caano. On mincemeat waxaa laysugu cunna wanaag keliya - daahiriyeen kalluunka oo aan lafaha. In cunna jikada Yuhuudda jar jartey, laakiin xawaaraha xun iyo iyada oo cunna Furimaha Dagaalka hilib ah gudbay.

Sidaas recipe mincemeat. Way adag tahay, dabcan, su'aasha, maxaa yeelay, mid kasta oo la karinayo qoyska mincemeat uu, in kastoo wax yar, laakiin ka duwan, tusaale ahaan, deriskaaga u qoro. Tixgeli cuntada sida qaar ka mid ah si ay u awoodaan si ay u doortaan.

classic Forshmak (suurto gal)

Nadiifi oo diyaariyo laysugu oo aan lafo ka stock mid cunna ka hor hal galaas oo jajabka cad, gashaday miis keliya basasha (dhexdhexaad ah, la safeeyey), 1 ukun la kariyey, iyo hubi haddii ay jiraan waa ay joogaan oo saliid ah (taasoo - arrin doorashada shakhsi). Basbaas, cusbo, oo dhir udgoon - oo waxa uu rabo.

Dhamaan waxyaabaha ugu rogto in Furimaha Dagaalka hilib ah, ku dar oo dhir udgoon, ku rid seledochnitsu sida kalluunka iyo saydhaa oo caleemo. Sameeyey! Eating noqon kartaa sida, ama kibis iyo subagga. Waxaad aan ka boodi kartaa iyada oo loo marayo Furimaha Dagaalka hilib ah, iyo karbaashi ee processor cunto. Isbadalka waxaa loo ogol yahay. Wax adag.

Variation № 1 - recipe St.Pete forshmak

Khafiif ah cusbayn cunna - laysugu wada, iyo xataa si fiican - wax yar ka cusbayn cut mackerel galay xabadaha yar yar, ku dar 2 in barandhada isla dhexdhexaad ah la kariyey, jarjar xabadaha la mid ah, 2 ukun la kariyey (xabadaha) iyo 2 basasha la shiilay ilaa dahabka (mar xabadaha). saliidda, kaas oo la shiilay basasha, ku dar yar oo subag ah (oo dhan cunnada ay Yuhuudda, sida aynu ognahay, waxaa ku salaysan yahay subagga). Isku qas iyo sidoo dhan ah maaddooyinka, ku dar milix, basbaaska iyo dhir udgoon oo kale haddii la doonayo iyo qaboojiyaha for dhowr saacadood. Sameeyey!

Haddii aad weydiiso hooyaday Yuhuudda, tusaale ahaan, in Odessa, sida loo sameeyo mincemeat, ka dibna waxa ugu horeeya ee aad u baahan tahay si ay u arkaan waxa aan halkaas xataa mid hooyooyinka Yuhuudda ahaa in. Haddii kale doodda kulul on mawduuca "Sidee wax loo karsado mincemeat ah" cirka isku shareeri karo ficil military muhiimada maxaliga ah. karinayo, kaas oo lagu kaydiyaa qoys kasta, waxaa loo arkaa mid ka mid kaliya ee saxda ah, oo ma aha gorgortami!

Variation lambarka 2 - "diinta Forshmak"

Product: 3 cunna, 3 ukun la kariyey, waaweyn, tufaax la doorbidayo dhanaan, iyo buro weyn, laba jeex oo kibis ah duugowday , galaas aan dhamaystirnayn oo caano ah (oo ku saabsan ¾ koob) iyo 100 garaam oo subagga, hore u soo jiiday baxay qaboojiyaha, qaado oo wax yar ka yar liin qaado oo khal iyo sonkorta, ku saabsan shaaha. Ku dar leeyihiin waqti, haddii baahidu timaaddo.

Rooti qooyay caano. Herring, kibis sii cadaadisay, basal iyo baslasha tufaax laba jeer. Ku dar miisaanka subagga iyo isku daraan. Jar jartey markab borotiinada in Jinka iyo beedka inta jaalada waxaa triturated cusbo, basbaas iyo sonkorta iyo sidoo kale waa attachable in culayska guud. Beat ilaa qalafsaneyn iyo qabow ka dhalanaya habeenkii (haddii aad leedahay kaa samirkii). Sameeyey!

hooyooyinka guri joogta badan ayaa u malayn in mincemeat la basasha waa in isla markiiba la cunaa, haddii kale waxa si degdeg ah sii dari doonto. Qaar kale ayaa sheegaya in nolosha oo dhan la qaanso, iyo alaabtii boolida ahayd waxba samayn. Malaha ma laha waqti!

Variation tirada 3 - gaaban

Qaar ka mid ah qoysaska Yuhuudda mincemeat kibis ma gelin iyo dar iniinta ah. Ama kabo khalka karinayo hore - dhadhamin. Ama mincemeat kariyo leh barandho la kariyey. Kuwani "ama" markii la tixgelinayo qaybaha dastuurka mincemeat noqon kartaa dad badan, oo kulli way ka xaq u leeyahay nolol leeyihiin.

recipe Mincemeat soo xulay, tijaabiyey iyo dhameystiray, waa in guri kasta oo ka mid ah isaga u gaar ah, sida qeyb ka mid ah xoolo qoyska qoyska kala qaado ka ayeeyo hooyada, ka hooyada - in gabadheeda, iyo wixii la mid ah. Sida kaliya ee suurto gal ah si loo ilaaliyo qaninimo of cunnada ay dad. Dhalashada kiiskan ma ahan!