Fuud qudaar la digaag, hilib lo'aad ama digirta

Fuud qudaar - saxan in waa in cunto kasta. Durba mid ka mid ah magacyada aad ka arki kartaa waxa wayn lacagta waxay keentaa in jidhka. Maxaa yeelay, khudaarta ku jira walxaha mass, taas oo qofka u baahan yahay maalin kasta. Sidee waxtar leh lahaa fuud qudaar ah, taas oo ku xidhan waxyaabaha aad soo xulay. Maqaalkani waxa uu caawin doono inaad barataan sida wax loo kariyo delicious, iyo xaaladaha qaarkood, suxuunta hooseeyo-calorie.

fuud qudaar la digaaga waa in si xaqiiqo ah xilliyo gaar siiyaan qoysaska ma aha oo kaliya, laakiin sidoo kale martida. Waxaa u shaqayn kartaa sida saxan u gaar ah inta lagu jiro qadada ama cashada. Si aad u kariyo fuud khudradda la digaag, waxaad u baahan tahay in ay qaataan 700 garaam oo hilib digaag (tusaale ahaan, bowdyaha), laba basbaaska Dawan, 150 garaam oo maraq digaag, saddex baradho, laba yaanyada, madaxa ka mid ah basasha, oo dhir udgoon, milix iyo basbaas - dhadhamin.

Haddaba bowdyaha, jarjar saddex xabbadood, basbaas iyo iyaga cusbo. Markaasaan iyagii u dhig digsiga ah oo qoto dheer, ka hor-moofo saliid, oo u soo dir foornada loogu talagalay oo ku saabsan 25 daqiiqo. Wakhtigan, waxaa lagu hawlan khudaarta. maydhaa iyaga oo wuxuu hoos: basbaas - strips, yaanyada - jarjaran, basasha - siddo badh, baradho - xabadaha. Ku rid khudaarta ee baaquli gooni ah iyo si taxadar leh kula saydhaa leh xawaash for digaag, milix iyo basbaas, ka dibna si fiican oo dhan isku daraan. Hadda waxaad ka heli kartaa digaag ka soo ridayo. Qaybinta dul dar cuntada, ku shub maraq digaag ama biyo, cover la-bireed iyo dubayo dubista foornada ilaa nus saac si ay u diyaariyaan. fuud khudradda noocan oo kale ah la digaag ka adeegi jirtay baakidh oo qoto dheer oo ay daruuri tahay posypetsya xaawaash.

Haddii aad tahay taageere ee dheeraad ah "dhamaystiran" hilibka cas, waxaad isticmaali kartaa mid ka mid ah noociisa. Tusaale ahaan, fuud khudradda leh hilibka lo'da ah. Waxaa hubaal ah maqsuud oo nin oo aan aad u hoggaansamaan xeerarka cunidda caafimaadka. Qaado nus kilo hilib ah, iska jar galay xabadaha yaryar iyo shiil digsi ilaa dahab ah. Waayo, hilibka lo'da, ku dar karooto weyn, jarjar strips. Markaas waxaad soo diri kartaa in maqlaha iyo baradho (saddex xabbadood), jarjar xaleef khafiif ah, nalalka iyo mid basbaas Dawan, sidoo kale ka hor-aad jarjartey, ku biiray inta kale ee Cuntadan. Shub gelin digsiga laba koob oo biyo ah, milix iyo basbaas iyo ka tago ka kooban fuud hoos dabool leh 50 daqiiqo. Qiyaastii 15 daqiiqo ka hor dhamaadka ee habka cunto karinta dhir fuud saydhaa ama dill. Cuntadan waxaa in la dhamaystiro cuntada kasta.

Inta badan dadka sababta oo ah dhibaato caafimaad ama soon aan awoodi karin in ay fuud qudaar la digaag, hilib lo'aad ama hilib kale. Laakiin waxay sidoo kale wax badan oo cuntada sida. Isku day inaad la kariyo fuud khudradda la digir ah, laakiin fudud ma aha oo kaliya, laakiin sidoo kale dhir. saxan keentay waa cunto ah iyo waxa aanu u lumin dhadhan. Waxaad u baahan doontaa laba boqol garaam oo digir ah Caraabaah oo cad iyo dhir, zucchini, karootada, basasha, laba yaanyada, basbaaska dawan, Jinka yaanyo, dhir iyo Baay caleen. digirta White qoynin habeenkii biyo qabow oo ay kululeeyaan subaxdii. A gogo 'cut fudud madow ku gashid. Waa lagama maarmaan in la karkariyo ilaa jilicsan. Hadda kaxee zucchini ku markaasay googooyeen oo xabadaha, yaanyo - xaleef khafiif ah, karootada - ulo, basbaas dawan - strips. Haddaba, in skillet ah, kululeeyo saliidda cuntada ah, dib u basal iyo karooto, ka dibna digirta cagaaran, waxa oo dhan isku shiil. Markaas waxaad isku mid ah inta kale ee khudaarta ka soo diri kartaa. Inta lagu guda jiro karinta digsi waa in lagu shubaa, Jinka yaanyo, oo dhir udgoon, Baay caleen. Intaas oo dhan waxaa Ayskiriim ilaa curdan tahay. Marka ay dhamaato aad ku dari digirta fudud. Saxan waxaa soo baxday udgoon, oo kulul iyo waxa aad u faa'iido leh.

Sannadka oo dhan ee aad miiska ka dibna waxaa jira noocyo kala duwan oo khudaar. Sidaas sababta aan iyaga la isu geeyo galay fuud a? Isku day - aadan ka xumaan doonaan.