Hilibka doofaarka ee lagu ridayo la likaha: yum

Hilibka doofaarka - hilibka jecel of Russia ugu. Waxaa jira cuntada sida badan ee diyaarintiisa. Si dhakhso ah iyo si fudud loo kariyo hilibka doofaarka ee lagu ridayo. Dubay hilib jirsado curdan tahay, flavorful, iyo uunsi ama seasonings waxay siinaysaa dhadhan delicious.

Qurxin miiska martiqaadka kasta wuxuu noqon karaa hilibka doofaarka foornada la likaha. On u baahan tenderloin doofaarka rodol

• 300 garaam oo boqoshaada
• koob cream
• nus galaas oo caano ah biyo iyo xaydha
• khamri cad oo saddex qaado oo qalalan
• liin
• bur
• iyo geedo yaryar, oo dhir udgoon, uunsigii

cut Tenderloin gelin xaleef yar oo dhuuban, kitaabkii duudduubnaa ee jajabka kibis ama bur iyo isku shiishaa saliidda at kulaylka aad u dheer, laakiin aan ka badnayn hal daqiiqo oo dhinac kasta.

Marka hilibka uu diyaar u yahay, in saliid ka mid ah in ay isku shiil ilaa basasha hufan jar jartey, ka dibna ku dar boqoshaada, jarjar strips. Waxaad isticmaali kartaa nooc kasta oo likaha, laakiin kaynta siin doonaa dhadhan dheeraad ah iyo dhadhan.

Dhanka kale u baahan tahay in la sameeyo Maraqa. Si arrintan loo sameeyo, saliidda ugu horeysay, cream, caanaha, subagga isku qasan oo leh, la kariyey. Ka dibna ku dar khamri ah, liin, oo dhir udgoon iyo caleemo. Kuwa Jecel dhadhan macaan iyo shiidan ah Maraqa, kaas oo ka waraabin jireen hilibka doofaarka ee lagu ridayo la likaha, ku dari kartaa sonkorta ay u dhadhamiyaan. Mar kale u ogolaan in la karkariyo.

Faafin on dubista doofaarka ah la shiilay on top - boqoshaada iyo basasha. All hurdo la jiiska, ku shub Maraqa diyaar. saxan dubay waa 25-40 daqiiqo. Intaas ka dib, hilibka doofaarka ee lagu ridayo la boqoshaada diyaar.

Dad badan ma dhadhamin hilib macaan Suugo a shiidan, iyo hilibka doofaarka oo foorno lagu khudaar in suugo macaan oo dhanaan.

Waayo, isaga, aad u baahan tahay in la qaato:

• tenderloin doofaarka
• basasha - 1 madaxa
• karootada - 2 kumbiyuutarada
• likaha
• dawan basbaas
• parsnip
• hilib doofaar ama hilib doofaar sigaar cabbin
• toon
• soy suugo macaan oo dhanaan -3 malqacadaha
• malab - 3 qaado
• Greega -2 malqacadaha
• khardal - 1 qaado
• isku dar ah ee basbaaska kala duwan

Si aad u bilowdo jarida basasha hilib doofaar, hilib doofaar, karootada cayriinka ah. Basasha, karootada, basbaas, oo xididdada caddaan khafiif ah la shiilay ee digsi.

Markaas diyaariyo Maraqa ku khalda ee ah maraqa soy days, Greega, malab, toon, iniin khardal le'eg, basbaaska. Subag faafinta on saxarka ah ee khudaarta la dubay, dahaarka leh kula Maraqa, cusbo, basbaas, jiifay ee lagu ridayo. 30-40 daqiiqo ka dib, soo qaato, ku shub isku dar haray foornada .. doofaar leh likaha iyo khudaarta diyaar.

Xataa sahlan ayaa isku diyaarinaya doofaarka foornada in darafta. Waayo, saxan this aad qaadi karto a goynta, qoorta, feeraha. Tenderloin, dabcan hadda nasoo, laakiin sidoo kale waxyaabaha kale ee laga helo aad u dhadhan. saxanka soo baxday aad u kulul, culus, sidaas darteed, waa in aan lagu xadgudbin.

Waa maxay waxyaabaha loo baahan yahay?

• 1 kg ee hilib doofaar
• 3 basasha oo waaweyn
• 8-10 baradho waaweyn
• 1 karooto waaweyn
• Likaha. Waxaad awoodi kartaa - pickled, waxaad samayn kartaa: - la kariyey ama la shiilay
• 1 qaado oo vodka
• 20g oo ah majones
• Basbaas, cusbo, oo dhir udgoon, seasonings

hilibka waxaa marka hore dhanaaniyey. Si taas loo gaaro, waxaa la gooyaa oo xabbadood oo dhexdhexaad ah, ku shub dhir udgoon, basbaas, cusbo. Ku dar vodka ah, majones badhkiis.

Ilaa jidhkiisii dhanaaniyey, diyaarisay khudaarta. Waxay la dhaqo, jarjar xabadaha ballaaran, ka dibna isku qasan majones haray iyo baradhada. All Cuntadan waxaa ku faafay gacmo ah, si adag u xidh waxaa tolmuhu, u soo dir foornada ilaa nus saac.

saxan keentay waa duhovitym hadda nasoo, aad qanco. Its faa'iido weyn ee - maqnaanshaha xaydh. Hilibka doofaarka la kariyey in ay casiir u gaar ah. Xitaa majones optionally la bedelay laga yaabaa in ay biyo. Laakiin ma noqon doonto si wanaagsan, in kastoo, iyo waxtar.

Kuwa aan jeclaan ama aadan rabin in aad ka weynayd kuwa la khudaarta, aad ka dubtaa kartaa feeraha doofaarka. Waxay la dhaqo, kala gogo 'carte a la, faafin saxan dubista. Kula saydhaa leh basasha, cusbo, basbaas, kula saydhaa leh jiiska. Foorno samayn doonaa intiisa kale. Ka dib 40 daqiiqo oo feeraha in loo adeego.

Hilibka doofaarka la dubay kartaa yaanyo, majones, in godka ama bireed. Waa dhadhan khudaar iyaga oo aan. Lahaanshaha on gacanta gabal weyn ee hilibka, ilaa xad si madax-bannaan aad iman kartaa ilaa la karinayo cusub, qaadashada cuntooyinka ay jecel yihiin isaga, waayo.