Kaleh Recipe, oo waxaa jira qaar ka mid ah Gudigga

Dabcan, ka mid ah oo dhan cayn kasta oo xabuub kaleh - mid ka mid ah ugu delicious iyo caafimaad leh. Waa ma aha oo kaliya leedahay dhadhan ah aad u daran oo gaar ah, laakiin sidoo kale jira waxyaabo badan oo nafaqo waxtar leh. Buckwheat waa hodan ku protein, carbohydrates adag, fitamiin iyo macdan, gaar ahaan birta, laakiin diyaarinta aan habooneyn, ma waayi karaa oo keliya ay qiimo nafaqo, laakiin sidoo kale si ay u noqdaan si fudud beesho, sidaa daraadeed waxa muhiim ah in la ogaado sida wax loo kariyo kaleh si sax ah. Dad badan ayaa waxay aaminsan yihiin in ay u ogaadaan sida wax loo kariyo kaleh ah biyaha on, oo waxay sidaas u yeelaan aad u qallafsan, Mu'minaadka ah kaleh karinayo in ay daruuri tahay waxba ma yaqaaniin, oo waxaan qiyaasi doonaa cadadka firida iyo biyaha on isha, iyo inta badan ku qancin. Si kastaba ha ahaatee, la karinayo kaleh jirta, iyo, waxa soo socda, waxa ay had iyo jeer waxaa suurtagal ah si loo gaaro natiijo fiican.

Sidee wax loo karsado kaleh ka on xaq biyaha

Waayo, diyaarinta kaleh waxaa muhiim ah in si fiican loo diyaariyo grits, isticmaal maacuun saxda ah iyo inay xajiyaan oo ku Joogaba saxda ah ee badarka iyo biyo. Si kaleh jeestay dabacsan, ka hor inta karinta waa inay noqdaan sida iyada oo loo marayo si ay u tagaan oo si fiican raaci biyo. Waxaa aad u fiican si ay u iibsadaan warshad badarka xirxiraan ka soo saaraha ku kalsoon tahay, maxaa yeelay, miisaan kaleh la wasakheysan karo ma aha oo kaliya buunshihii, abuurka ah ee haramaha iyo dhagaxyo yar, laakiin dirxiga ee Baalallay, oo markaas wuxuu noqon doonaa mid aad u adag tahay in laga saaro guriga. Ka hor inta karinta kaleh qalajin karaa maqlaha waaweyn ama xaashida dubista, waxa haysta in ka badan kulayl dhexdhexaad ah muddo dhowr daqiiqo. Si aad u diyaariso Boorash ah kaleh dhadhan fiican, waxaa fiican in ay qaataan baaquli qaro weyn-deyran sida kaleh waa in si fiican caadka. Mid ka mid ah koob oo cereals qaaday laba koob oo biyo iyo cusbo ay u dhadhamiyaan. Daahiriyeen grits iyo biyo qabow ku maydheen oo keenay isku kari a. Ka dibna ku dar biyo cusbo qaar ka mid ah, dabka waa la dhimay, ka dibna dheriga waa lagama maarmaan in ay xirto dabool iyo ka tago on kulaylka yar yahay 15 daqiiqo. Wakhtigan waxaa lagama maarmaan ma aha in meesha laga saaro daboolka walaaq Boorash karinta - ama kaleh waa la dhici karaa. 15 daqiiqo ka dib waxaa lagama maarmaan ah si loo hubiyo tirada ee dareeraha ah, dalagga qaaddo si tartiib ah qaybiyeen hooseysa. Haddii hoose ayaa weli hadhay wax faro badan oo cabitaan ah - daboolka waa in laga saaraa oo sug in ay uumi, halka isha si Boorash u guban waayay. Haddii biyaha la gabi ahaanba la uumibixiyey, iyo Boorash oo diyaar ma aha - waxa fiican in aadan ku dar biyo, iyo duub Dheriga leh daboolka xiran shukumaan qaro weyn oo u daaya muddo dheer, si fiican u.

recipe kale oo xiiso for kaleh - waxa caadka in cusbayn biyo karkaraya in darmuuska a, tusaale ahaan, on habeenkii - ka dibna quraacda sugi doonto a aad u faa'iido badan iyo dhadhan fiican kaleh crumbly. The Joogaba, iyo diyaarinta badarka waa isku mid. Waxa macno si loo kariyo kaleh sidan, haddii, tusaale ahaan, in subaxdii aad u baahan tahay si aad u hesho ilaa goor hore - si aad u badbaadin karo ku dhowaad nus saac oo hurdo ah, taas oo ay ka lahayd in ay ku bixiyaan diyaarinta quraacda. Sidoo kale, iskadeyn for kaleh noqon kartaa mid waxtar leh in kuwa ka socda wadada - si aad u qaadan kartaa cunto kulul oo caafimaad qaba, iyo inayan wax ka cunin ismaris.

Sidee delicious si loo kariyo kaleh

Waxa intaa dheer in kaleh isticmaalaya kaleh diyaarin kartaa suxuunta kale. Tusaale ahaan, la karinayo kaleh hilib waa arrin caan ah oo hore u qarniyo. Waayo, kaleh lo'da kaamil ah, laakiin waxay u baahan tahay cunto karinta dheer ah, ayaa in ka badan hilibka doofaarka iyo digaag iyo bakayle ayaa sidoo kale ku habboon, iyada oo ugu wanaagsan. hilibka waa in ay horay u dinac ee skillet ah ama fuud ilaa gobolka diyaar, si kastaba ha ahaatee, wax yar ka noqon adag. Waxaa sidoo kale u baahan in ay ku dar basal oo la jarjarey nus-siddo ama meelood, iyo codsi ka yimid karootada, iyo marka ay toasted, maydhay kaleh. All aad u baahan tahay in ay ku shub biyo karkaraya iyo isku kari ilaa hoos daboolka xiran yihiin ilaa gobolka diyaar badarka. On boqol garaam oo kaleh pound qaaday hilibka, laba basasha, karootada mid optional, 600 ml oo biyo nadiifa ah, milix iyo uunsigii dhadhan.