Sida fuud baradho cunto. Is ogyahay cuntada.

From karinta Ayskiriim baradho cunto , waxaad ka heli kartaa wax badan oo xiiso leh, haddii aad ogahay waxa ku maqan yar karinta saxan this. Waa in aad qirto, oo isticmaalaya noocyo kala duwan oo cuntooyin iyo cayn kasta oo dhir udgoon kareysa, waxaad samayn kartaa masterpiece ah tahay, Kuliyadda in cuntada caadiga ah keeni doonaa noocyo kala duwan oo qaar ka mid ah. Sidaas awgeed, waxaan isku dayaan in ay ka jawaabaan su'aasha ah ee sida loo saaro baradho ah hilib iyo waxa ku taliyaa waa muhiim si ay u dhawraan.

waayo-aragnimo, Kuliyadda helay kuu sheegi doonaa sida loo saaray baradho ah hilibka. Oo waxaan isku dayi doonaa in ay fahmaan in faahfaahin dheeraad ah ee this.

• First of dhan, waxaad u baahan tahay inaad hilib ah keeno xaalad dhamaystiran u diyaar, maxaa yeelay, baradho uma baahna waqti aad u badan.
• Si loo dedejiyo geedi socodka, gooyaa hilibka burburi iyo kariyo ee digsi oo salka qaro weyn ugu. Fry kartaan saliid baruur iyo qudaar ama margarine labadaba. Haddii hilibka bilaabo inuu ku eekaan hoose ee digsiga, ku dar yar oo biyo ah, isku kari ah iyo kariyo in xaalad diyaar buuxa.
• Ka dibna ku dar barandhada jarjaran iyo, haddii loo baahdo, sidoo kale buuxsama karaa biyaha ama maraq, taas waa in si buuxda u dabooli lakabka ugu wada sarreeyey ee baradho ah.
• hadda oo kaliya waxa uu ahaa Warega of dhir udgoon - isticmaalin wax, wuxuu uun u Hanuunay ay u kala jeceshahay, laakiin weli versions classic of udgoon baradho - wariyaasha allspice iyo Baay caleen.
• Sida fuud baradho cunto, sidaa darteed waxa ay ahayd arrin u dhadhan fiican leh? Waxay jeelyihiin in si fudud ku dar baradho ah yaanyo Ayskiriim shiileyso ama khudaarta. Sidaas darteed, saxanka waa in ay nasoo, laakiin ay dhacdo in kasta oo, ma dareere ah.

Halkan sidii ay u soo bixiyey baradho la hilib - ayaa ugu jawaabay su'aasha.

Laakiin baradho hilibka ee Aerogrill yar diyaarinta kala duwan. Oo waxay muujin karaan tusaale ahaan Aerogrill hilib ah karinta fudud ee Faransiis. saxan waxaa loo diyaariyaa sida soo socota.

• Sida digsi waa mid aad u kooban, waxaa lagama maarmaan ma aha in uu yareeyo hilibka qaybo, laakiin halkii ay iyaga ka dhigi qaab xabadaha (sida loaadka shish).
• Si kor loogu qaado gabanaysa markii qaar ka mid ah (oo kaliya dhowr saacadood) rogeysid karaa hilibka. Laakiin haddii mar ma aha, markaa ha ka welwelina, oo aad samayn karto, iyada oo. Iyadoo hilibka dhanaaniyey, nadiif ah oo jar siddo basasha sidii caleemo khafiif ah oo u dhig on hoose ee sariirtaada gaarka ah (sida caadiga ah ku yimaado hal xirmo la Aerogrill). hilibka saydhaa milix iyo basbaas, iyo sidoo kale qaso iyo faafin on top of lakabka of basasha.
• Markaasuu ku dhaq yaanyada, ka saar asaasiga ah iyo iyaga jarjar xaleef khafiif ah. waxay saaraan on top of lakabka ah ee hilibka. Buuxi majones oo dhan iyo sare leh jiiska, qasab kula saydhaa. Si kastaba ha ahaatee, waxaad samayn kartaa pre-qaso cheese la majones iyo add to isku dhafka ah qadar yar oo ah xawaashka, kaas oo ku siin dhadhan gaar ah iyo qaar ka mid qurxin aad saxan.

Markuu sameeyey oo dhan ee falalkan, gelin digsiga hilibka ee aerogrill iyo calaamadee waqtiga (50 daqiiqo waa ku filan). Inta lagu jiro 10-ka daqiiqo ee ugu horeysay, heerkulka waa in aan ka yarayn 240 °, waayo dubayo cheese. Markaas waxay noqon kartaa wax yar ka hooseeya (illaa 200 °, mar dambe) iyo ka tago muddo 20 daqiiqo ah, ka dib markii taas oo mar kale xoogaa heerkulka hoose, markan in 180 °.

Ogsoonow in saxan this aad si ammaan ah ku dari kartaa barandhada, jarjar xaleef khafiif ah, likaha iyo waxyaabo kale. Adiga kaliya u baahan doontaa a suxuunta qoto dheer.

Oo hadda wax yar oo ku saabsan sida wax loo kariyo casserole baradho hilib, kaas oo sidoo kale waa mid aad u fudud. Waxaan u baahanahay in ay ku riday on xaashi dubista (pre-dufan leeyihiin iyo rusheeyey breadcrumbs), qaybta hore oo ka mid ah baradho shiidan, kaas oo ku dar ukun iyo subagga. Waxay lakabka nidaamsan lo'da jiifay dubay (la basasha), iyo mar kale gelin lakabka ah ee baradho la shiiday. Markaas dufan iyo dubi foornada.