Kalluun, dubo-bireed - si fudud delicious!

Sidaas aad rabto in aad wax ka kaheli dawayn qoyskaaga iyo saaxiibadaa. Waxaa u muuqan lahaa in kalluun ah - kalluunka waa wax caadi ah, laakiin kalluun, dubay ee bireed - waxa kaliya delicious!

Inkasta oo tani kalluunka yar lafaha, hilibka ayaa curdan ah oo aad iyo hadda nasoo. waxaad qurxisaan A, kaas oo la wada quudin jiray kalluun, imparts saxan dhadhan gaar ah iyo muuqaalka boqornimada.

Si aad u diyaariso saxan delicious, sida kalluun, dubay ee-bireed, waxaan u baahan doonaa wax soo saarka ee soo socda:

- kalluun - 1 kg 200 g;

- a basbaas dawan waaweyn - 1 pc,.

- basasha Crimean macaan - 1 pc,.

- dhir udgoon;

- saliid saytuun ah,

- liin weyn - 1 pc,.

- baradho dhexdhexaad ah - 2 kumbiyuutarada,.

- Morkovina celceliska - 1 pc.

Sidoo kale gacanta waa in ay ahaataa:

1. Mindi.
2. Fargeeto.
3. Potholder.
4. Qaaddo.
5. Suxuunta.
6. bireed Cuntada.
7. Lopatka.
8. Foornada.
9. Maddiibadihii.
10. Saxan for adeegaya.
11. Soda.
12. Goynta guddiga.

Waxaan ku bilaabaynaa si ay u diyaariyaan our yummy - kalluun, dubo-bireed.

Si aad u bilawdo, diyaariso khudaarta for waxaad qurxisaan. Karootada mindi af badan nadiifiyo iyo qooyaa biyo socda. Oo markaas waxaad qaadataa loox cunto jarida markaasay googooyeen oo bakeerigaagu khafiif ah. karootada iyo xoolo jiifay on saxan.

Hadda waxaan u baahan tahay si ay u diyaariyaan basashii. Si taas loo cadeeyay, dhaqday iyo jaray mindi af badan ka geliyey siddooyinkii meesha dhuuban. Iska yaree basasha gelin on saxan oo kala duwan.

Walaxda saddexaad, taas oo ah qayb ka mid ah saxanka dhinaca a - waa baradho. Nadiifi muhiim ma aha. Just dhaq iyo jarjar wareegyada khafiif ah, sidoo kale. All saaray saxan.

Waxay ahayd Warega of basbaas. Waxaad dooran kartaa midab kasta, dhadhanka ma beddeli doonaa, waxaad ku dhejin doonaa saxanka muuqaalka quruxda badan. Sida dhammaan waxyaabaha hore, basbaas waa in lagu maydhaa biyo iyo si tartiib ah si looga fogaado dhaawac, ka saar miraha iyo dabadaba. Mar kale biyo raaci. Ka dib markii khudaarta la jarjarey gelin xaleef khafiif ah. Faafin on saxan.

component muhiim Fifth waxaad qurxisaan doonaa dhir. Waxaan u maydho, qaawi, sabuuradda mindi af badan. Horeba on dhir saxanka u baahan tahay in aad ku darto cusbo iyo dar dhir udgoon.

Muhiim! Waxa ugu weyn ee - ha badin Cusbada leh, maxaa yeelay, sidoo kale doonaa ka dibna waxaan salting kalluunka.

Marka tababarka ay ka badan tahay saxan dhinac ah, qaado kalluun hore u nadiifin iyo xoqin iyo dhir udgoon oo uu ka dhinacyada oo dhan, iyo sidoo kale cusbo. Pickling saac.

Iska yaree galay oo khafiif ah liin.

Marka kalluunka waxaa la dhanaaniyey, waxaan dhalatada oo noo qaado oo farshiruem kalluun. Intaas ka dib, gudaha kalluunka si gelin giraan dhir liin. Horeba zafarshirovannuyu kalluunka jaray top mindi dhuuban fiiqan ee guud ahaan bakhtigu. Jeexay baahan tahay inaad samayso meel fog ka weyn midba midka kale ka.

Blanketed digsiga la-bireed iyo waxa dufan saliid. Waxaan faafin lakab oo waxaad qurxisaan. lakabka First - baradho, labaad - karooto, saddexaad - basasha, kii afraadna - basbaas macaan. On top of qudaarta gelin kalluun. Fish mar kale waxaad qurxisaan cuntada.

Duub oo dhan Cuntadan in bireed la mid ah sida stele on sheet dubista ah. Waxaan ka badan jeedin si aad markaas si fudud geeyo kartaa laayeen.

Kuleyli foornada heerkulka a of 220 digrii 40 daqiiqo ku dubi Waxaan heli kalluunka kala fur-bireed iyo kariyaa, waayo 5 daqiiqo. Kalluun waa in wax yar ka dinac.

Ka dib markii wax lagu karsado, kalluunka waa waxaad qurxisaan iyo qabow. Markaas isbedbedelaan saxanka kalluun la dubay, oo kala firidhsanaayeen qurxisaan khudradda.

Qiyaastii technology isla la kariyo karaa suxuunta kalluunka sida "kalluun, dubi jiray labeen dhanaan" iyo "kalluun dubo darafta."

Cunno wanaagsan! Kalluun, dubo-bireed, lagu xusuusan doonaa dhadhan jannada muddo dheer!