Kalluunku wuxuu kudhaqaaqaa goosashada - kala duwanaanta mawduuc la siiyo.

Hooyooyinka intooda badani ma maleynayaan cunto buuxa oo loogu talagalay qoyska oo dhan iyadoon koorsooyinka koowaad. Isla mar ahaantaana, maraq badan oo hilib shiidan oo isku dhafan oo saliid ah, oo hoos u dhacay daaweynta kuleylka, ayaa sheyga siinaya wax aan faa'iido lahayn. Halkan adiga iyo dufanka transkritik, iyo kolestaroolka badan. Dhinaca kale, ma sameyn kartid adigoon cunto saxda ah. Sidee baa loo eegayaa kiiskan? soosaarkooda Good for kiiskan noqon doonaa maraqa la haley ama digaag. Si kastaba ha noqotee, buuxinta iyo dhadhanka suxuuntaasi waxay ku xiran yihiin uun khiyaaligaaga culus iyo caadooyinka cunidda.

Habka maraq-miisku waa wax la mid ah kiisaska oo dhan. Marka hore karkariyo hilibka ama khudradda, ka dibna si fiican ugu jajaban blender, badanaa si wadajir ah leh maraq. Ka dibna ku dar caanaha ama kareemka, si tartiib ah oo si taxadar leh looga mudo. Sii isku dar ah si aad u kariso dhowr daqiiqadood iyo maraq dhadhan leh diyaar. Dajinta quruxda badan ee hilibka ama khudradda, rusks cad ama galley.

maraqa baradhada - dartaa la kaluun iyo Farrisiin yahay

Waxaad karisaa maraqkan dhawr daqiiqadood. Sababta oo ah baradho waa qudaar istaag leh, uma baahnid inaad sii adkeyso. Haddii aan lahayn qalabka wax lagu qoro iyo qalab kale oo farsamo, waxaad sidoo kale sameyn kartaa. Badeecooyinka waxaad u baahan doontaa 1 kg oo ah digriiga baradho, caano ama kareem 800 iyo 400 ml oo kala duwan, basasha 1 madaxa, laba xabbo oo toon ah, galaas oo diirran oo la kariyey, milix, basbaas, shumac.

Waxaannu burinaynaa baradhada iyo basasha oo isku wada kariya, sida qajaarka caadiga ah. Isku duwo maraqana jarjee khudaarta mashiin. Waxaan kaalinta la yar maraq qudaar iyo saaray ey isku on kulaylka hooseeyo. Hadda maraq-mashiinka waa in la keenaa cufnaanta labeen dhanaan. Haddii kaloriyaadka dheeraadka ah aysan cabsi gelin, waxaad barxiri kartaa barandhada kareemka iyo maraq khudradda (qaybta 1: 1). Wixii dhadhan, ku dar maraq dhoobo, basbaas iyo milix ay u dhadhamiyaan. Gawaarida iyo caraway waxaan ku darsannaa adeeg kasta si gooni ah. Waxaad marwalba ushaqeyn kartaa maraqkeena adigoo gawaarida ku jira qayb yar oo subagga ah.

Soup "Goldfish"

Haddii aad jeceshahay dhadhanka iyo dhadhanka kalluunka iyo badeecada badda, tani waa saxada ugu horeysa ee aad ku raaxeysan doonto. Saldhig u ah waa maraq kalluun iyo kareem dufan oo dheer.

Si aad u kariso maraq kalluunka leh shimbiro shirkad afar qof ah, waxaad u baahan tahay 800 g oo kalluunka badda ku yar. Badeeco yar ayaa tagi doonta si ay u diyaariso saldhig dareere ah. Wixii barandhada maraqyada la shiiday waxaan u baahan nahay hal litir oo ah maraq kalluun oo cad.

Kalluunka haray waa la jarjarey oo la shiilay subagga digsi aan lahayn dabool. Ku dar halkan galaas shiidan iyo labalaab nalalka la jarjaray. Waxaan bakhtiin doonaa 10 ilaa 15 daqiiqo, ilaa dhammaan qaybaha si buuxda u jilicsan yihiin. Ka dibna waxa ku jira weelka qajaar la qaboojiyo oo la tirtiro shaandho.
Hadda diyaariso saldhiga baradhada maraq-shiilan. Si arrintan loo sameeyo, hal koob oo kareem ah oo leh dufanka 33% ayaa lagu qasi karaa 2/3 oo maraq ah waxaana ku darnaa tiro kalluunka-kaluunka ah. Si aad u sameysid maraq-miiskayaga cufan badan, waxaad u baahan tahay inaad ku darto wax adag. Waa wax fudud oo aad u faa'iido badan si aad u kala-leexdo isbuunyo bur ah oo ku jirta xaddiga haray ee maraq iyo khafiifinta khafiifka ah, oo leh walaaqo joogto ah, ku shub maraq. Hab kale waa in marka hore la dubo burka ilaa hooska dahabka ah ee subagga.
U qurxin maraqa diyaarka leh cagaarka dillada, qaybaha oo dhan kalluunka ama gawaarida.

maraq bocorka la kaluun

Maraqkan iftiinka iyo nafaqada leh wuxuu noqon doonaa dhadhanka qudaarta cagaaran. Anagu waxaan u baahannahay saxaro bocor ah oo ah 500 garaam, guluub weyn, subag yar, qudaar ama creamy (cidda u egtahay), basbaaska iyo milixda inay dhadhamaan. Foosto (waxaad heli kartaa waxoogaa ka badan) shimbir la kariyey. Ku dar kariimka qadar yar, galaas badhkuna wuxuu ku filnaan doonaa.

Pumpkin iyo basasha ayaa googooyaa googooyo yaryar iyo kariyo ilaa diyaar. Ka dibna marwalba ku dar digsi gooniya, oo khudradda si fiican u duub oo u xoqin. Waxaan ku dhajin karnaa dhowr go 'ah si loo qurxiyo qaybo, nasasho shredded ee blender ah. Waxaan isku xireynaa labada isku darka labadaba, ku dar kariimka, maraqana ha u kululee. Ka dib, in si tartiib tartiib ah ku dar maraq khudradda illaa maraqtadu ay la mid tahay cufnaanta labeen dhanaan. Karkari isku dar ah dhawr daqiiqo oo dheeraad ah, milix iyo basbaas.

Sida bocorka si fiican u habeynaya dhadhan ma aha oo keliya kareemka, laakiin sidoo kale bariis, maraq diyaar ah ayaa dib loo soo celin karaa, horay loo kariyey, croup. Haddii isku jira noocan oo kale ah ma jecli aadan, saydhaa maraq leh jiiska, bocorka duban abuurka. Waxa kale oo aad isticmaali kartaa noocyada kala duwan ee dhir udgoon: sinjiga, xiirto.

Maraq keegga khudradda leh ee isweydaarsiga

Wixii diyaarintiisa u baahan doontaa a 200 GR of cheese dhalaalay (fiican "Viola") iyo cheese Cheddar, 400 ml oo ah cream 20%, basbaaska suugo basbaas iyo budada paprika, haddana dawan cas basbaas mid xirxirida diiray haley oo miisaankeedu yahay 400 garaam. Joodariga Cheese, qaso kareemka iyo dhalo on kulaylka yar yahay, in baaquli leh hoos qaro weyn. Gawaarida digirta oo jarjar xabadaha yar yar, oo la gooyaa biyo karkaraya iyo isku dar ah farmaajo. Kareemadu waa la kariyey, la jajabiyey oo waxay ku darsadeen baradho maraq ah. Xilliga oo dhan leh basbaas iyo cusbo milix.

Si aad marafkeenna u noqoto mid nadiif ah iyo iftiin, marxaladda ugu dambeysa ee karinta waxaad isticmaali kartaa qalab.

Maraq-mashiinka diyaarka ah waxaa la aqbalaa in lagu adeegsado qashinka ama sharoobada cagaarka ah, baguette cad cad.

Cunto qabow!