Canjeelka caanaha leh cagaarka. Cuntada xajiinka asalka ah

Xitaa kuwa kuwa had iyo jeer u hoggaansamaan sharciyada adag ee cunta caafimaad leh, mararka qaarkood waxaad dooneysaa inaad isdifaacdo oo aad isku sharaxdo suxuunta delicious. Maanta waxaannu kuu sheegi doonnaa sida loo sameeyo cawska jajabka leh cagaarka. Qodobkani waa mid sahlan oo qof waliba wuu la qabsan karaa diyaarintiisa. Diyaarso quraackan quraacda ee qoyskaaga iyo subaxnimadii axada waxay la imaan doonaan midabyo cusub. Si kastaba ha ahaatee, waxaan rabnaa in aan si degdeg ah kuu digo - canjeelada leh jiis iyo cagaarka ayaa aad u dhadhan fiican leh. Waa la cunaa isla markiiba, iyo dhammaan kuwa isku dayay, waxay khasab tahay inay u baahdaan wax lagu daro.

Canjeelka caanaha leh cagaarka. Cuntadani waa mid caadi ah

Si loo diyaariyo daaweyn karsan, waxaan u baahanahay inaan qaadno waxyaabahan soo socda:

• Laba koob oo bur ah.

• Laba koob oo caano ah.

• Laba koob oo biyo ah.

• Labo shaaha oo sonkor ah ama sonkortiisa.

• Salt.

• 150 garaam oo farmaajo kasta oo adag ah.

• Mid ka mid ah farabadan yar ee dill.

Waxaan ku cajiinka cajiinka sidan, sida haddii ay sameeyaan canjeelada caadiga ah. Waxaan ku soo ururinaa farmaajo on hayso yar yar, ku dar dill ah oo isku dar dhammaan waxyaabaha maaddooyinka. Taas ka dib, kuleylka dabka ku shub dabka, ku dar saliida khudradda yar iyo bilaabi saliida beedka leh jiiska iyo cagaarka. Xasuuso in alaabta jilicsani ay si fudud u gubi karaan ama u dhejin karaan dusha sare ee qaboojiyaha. Sidaa darteed, waxaa fiican in la isticmaalo suxuunta leh dharka Teflon. Saxanka la diyaariyey waa mid aad u dhadhan fiican loomana baahna diyaarinta dheecaan dheeraad ah ama suugo. Laakiin waxaa si buuxda loogu daraa kareemka caadiga ah ama subagga la dhalaaliyay. Waxaan rajeyneynaa inaad jeceshahay dhadhanka canjeelada jilicsan ee caanaha leh cagaarka. Cuntada koorsada xiga waxay sidoo kale xiiso u tahay dadka jecel quraacda.

Kalluumeysiga-bacaha ee leh walxo

Fikradda asalka ah ee saxan waxan ka tagi doonin qof aan kala sooc lahayn oo xubin kasta oo qoyskaaga ka mid ah ay dooneyso in ay tijaabiso. Si aad u diyaariso dhirtaas, waxaan u baahanahay kuwa soo socda:

• Laba ukun.

• Qaaddo fibre.

• 250 garaam oo caano ah iyo 250 garaam oo biyo ah.

• Saddex qaado oo sonkor ah.

• Salt.

• Hal koob oo bur ah oo la isku qurxiyo.

Isku qas alaabta ilaa inta aad ka helayso cajiinka, taas oo ku xirnayd inay u egtahay miyuun weyn. Kuleyli digsiga leh daahan non-ul, isagoo intaa ku daray dhibic oo saliidda cuntada iyo canjeelada cheese la shiilay on labada dhinac caleemo. Khudradda buuxinta:

• Waxaan xoojinay hargab weyn 250 grams oo jiis ah oo fasal adag ah.

• 150 garaam oo ham ah ayaa la jarjarey.

• Isticmaal mindi mindi yar oo dill ah.

• Si tartiib ah ugu gooyee madaxa madaxa ah ee basasha oo ku shub digsi qaboojiye leh oo dheeraadka ah ee saliidda.

Ku dar baaquli goonni ah oo dhan oo aan u diyaargaraynay buuxinta iyo qaadashada canjeelada jilicsan ee caleemaha. Sida loo diyaariyo bacaha? Si aad u fudud: in xarunta dhexe ee canjeelka ah waxaan ku ridaan spoonful ah ee walxaha, waxaan soo ururin geesaha iyo iyaga xerin iyaga oo gargaar ka mid ah qalinka casaan cagaaran. Ka hor intaadan adeegin, bacaha ku rid saxan, qurxin cagaarka, xaleef jilicsan iyo ham. Cunto qabow!

Kalluumeysiga alaabta la dubay

Tani saxan of cunnada ay Ruush in aannu mar, nasiib darro, qof kasta oo aan waa la yaqaan. Waxaan kuu sheegi doonnaa sida loo kariyo si sahlan iyo si dhakhso ah u-soojiibashada jiiska. Cuntada cajiinka cawska ayaa ku xiran dhadhankaaga. Caadi ahaan, waxaad isticmaali kartaa caanaha, kefir, biyaha macdanta ah ama caanaha gogosha leh. Sidaas, xoqin farmaajo on hayso weyn, diyaariso cajiinka iyo dib u cusbooneysiin digsiga qaboojiyaha. Taasoo ah inta lagu jiro karinta cuntadeena aan saameyneynin, waxaa fiican in la isticmaalo suxuunta yaryar. Xaqiiqdu waxay tahay in canjeelada waaweyni ay adkaan doonto in ay noqdaan, maxaa yeelay waxay heli doonaan wax ka yar inta badan oo aan caadi ahaan u adeegsanay. Haddii aad tixgeliso dhammaan dhibaatooyinka suurtagalka ah, aan bilowno diyaarinta quraacdeena. Ku dar cajiinka kala badhka ah ee la kariyey ee digsiga kuleylka leh, ku rid burka dusha sare iyo ku shub cajiinka sarajoogga yar. Waxaan sugeynaa guntinta dhirta si ay hal dhinac u leexiso oo ay si taxadar leh u rogto. Diyaar u ah inuu saxanka ku rido saxan iyo u adeegto labeen dhanaan, isku qasan oo la jarjaray.

Gabagabo

Iyadoo la dubayo waxaad kari kartaa ma aha oo kaliya canjeelada jajab oo kaliya geedo yaryar. Cunnooyinka cuntooyinka ee suxuuntaasi waa mid aad u kala duwan oo buuxsamana waxaad u isticmaali kartaa cuntooyinka aad jeceshahay: boqoshaada, sausage, ham, hilibka duqadda ah, tufaaxa, muuska iyo wax badan oo kale. Waxaan rajaynaynaa in aad yeelan doonaan in ay dhadhamiyaan ee cuntada ah ee asalka ah iyo mid aad u canjeelada dhadhan. Waxaan kuu rajeyneynaa raashinka wanaagsan iyo guusha jikada!