Karinta maraqa for lasagna iyo ravioli.

Maraqa - taasi waa waxa siinayaa asalnimada caadiga ah saxanka, qaninimada iyo dhadhan fiican iyo caraf udgoon u wacan. Waxaa laga yaabaa in la siiyo si gooni gooni ah in sousnike gaar ah, oo waxaa loo isticmaali karaa sida buuxin cunto kasta, tusaale ahaan, saladh, baasto iyo wixii la mid ah. Sidoo kale Maraqa la dubay karaa noocyo kala duwan oo hilibka iyo khudaarta suxuunta. Waxay ku siin doonaa Yeel suxuunta dubay iyo juiciness.

qayb muhiim ah oo suxuunta dhaqanka Talyaani "Lasagna" waa Suugo bechamel ah. Tani Suugo shiidan for lasagna, laakiin waxa ay sidoo kale waxaa loo isticmaali karaa wax cunto kale. Laakiin marka laga soo tago waxaa jira cuntada sida kale oo badan Maraqa bechamel, oo aan ka yarayn dhadhan fiican oo hadda nasoo.

Halkan waxaa ku qoran qaar ka mid ah cuntada sida loogu talagalay buuxinta dhadhan.

Suugada for lasagna bechamel. Recipe.

Products.

• Caagga qiimaha celceliska
• Galaas oo caano ah
• qaado subagga
• koob oo bur ah
• Salt iyo basbaaska madow

Diyaarinta.

First, karkariyo caanaha. Markaas dhil basasha iyo ayi jar. Ku shub basasha caano karkaraya iyo ka baxaan si ay nooga muddo ah.

subagga digsiga ku riday (qaado), loo dhalaaliyo aawadeed iyo dar burka. A dhowr ilbiriqsi isku shiil oo bur ah ee subagga ah (in iyadu ma wax yar gubi). Cadaadis loo marayo shaandheeyo shaandho iyo caanaha si tartiib ah ku shub digsiga bur. Iyada oo si joogto ah walaaq isku dar ah, waxaa muhiim ah in Maraqa ma sameeyaan buurbuur. Ka dibna ku dar in ay dhadhanka milix iyo basbaas, yar kulaylka ah isku dar ah, laakiin ha isku kari. Maraqa diyaarisay oofenka.

Maraqa la doonayo, waxaad ku dari kartaa oo gogo 'yar oo weylaha la shiilay, xawaashka iyo milix.

Maraqa Jiis for lasagna. recipe

Products.

• qaado oo bur ah
• Subag (50gramm)
• litir oo caano ah
• jiiska (150gramm)
• ½ tsp. qaado xawaashka
• Salt iyo uunsi

Diyaarinta.

In digsi yar oo dab bay ku rideen oo wuu dhalaali doonaa subagga ku rid. Ka dib markii in, ku dar bur, oo cajiin fiican (si aad u hesho isku dar ah oo dhqaalaha) iyo kulaylka ka saar digsiga. Ku rid milix iyo ku shub caanaha ee qaybo yaryar oo, kareyso si taxadar leh at this. Waa in ay qaataan a isku dar ah oo dhqaalaha aan buurbuur. Kolkaasuu mar kale ku riday dherigii on dab yar iyo, kareyso joogto ah, oo isku kari Maraqa for lasagna ilaa ilaa ay bilowdo inay dhumuc. Ka dibna ku dar farmaajada, xawaashka oo dhir udgoon. Sii wad in aad kululeeyo Maraqa ilaa cheese xoolo dhalaalay. Si fiican u qas ilaa mass ah dhqaalaha.

Alfredo Maraqa.

Products.

• galaas subag
• Glass of cream (baruurta)
• 150 garaam oo daadi ku daadi
• Ground basbaaska madow
• dhego yare oo toon ah
• cusbo

Kuleyli kariimka digsi si aad u diiran. subagga dhalaalisa digsiga (subagga). Si aad ku dari kariimka subagga dhalaalay iyo sii wadi lagu kariyo Maraqa dheeraad ah oo 6 daqiiqadood dab yar yahay. Ka dibna ku dar jajabiyey toon, cheese daadi, basbaaska iyo milixda. Aan ay ka saareen kulaylka ka, si deg deg ah ku kicin labiska. ka tago qaar ka mid ah karin waqti ilaa cheese dhalaalay.

Maraqa loo isticmaali karaa lasagna iyo hilib suxuunta.

Suugada for ravioli la likaha. Recipe.

Products.

• saliid saytuun ah
• guluubka
• Garlic (3 xabo)
• ¼ tsp. cusbo, basbaas
• Bur (¼ koob)
• koob oo caano ah
• yaanyo
• basil jar jartey iyo dhir
• 200gr. likaha

In digsi badan kulayl dhexdhexaad ah, kululeeyo saliidda. subagga dhalaalay ku dar basasha jar jartey, toon, iyada oo chesnokodavku, boqoshaada jar jarjaran, milix iyo basbaas maray. Waxyaabaha ay ka kooban, kareyso mar mar isku kari badan kulayl dhexdhexaad ah muddo 10 daqiiqo ah. Ka dib markii in, saydhaa oo ku bur ah digsi, kariyo Maraqa in muddo ah. Ku dhaq yaanyada aad ee biyaha, ku rid ee days a iyo jeedal. Markaas qaso caanaha iyo shiiday Tamaandhada, gelin ey isku on dab, sugi kari iyo kariyo muddo 10 daqiiqo ah oo kale. Shub isku dar ah galay digsiga leh likaha, ku damiyaan dhan 15 daqiiqo. Marka ay dhamaato, ku dar dhalatada (basil iyo dhir). Walaaq.

Suugo waxaa bixisey in ka ravioli kulul.