"Koktebel" (khamri): dib u eegista, qiimaha

xaaladaha cimilada wanaagsan ee Crimea ee sii kordhaya kala duwan gaarka ah ee canab khamri raagay oo in la abuuro iyo brandies. agagaaraha Crimean aqoonsado mid ka mid ah adduunka ugu fiican oo aanad liita Faransiis ama Spanish. In this article waxaad ku baran doontaa geedka raagay guridda "Koktebel" iyo sida loo doorto ugu wanaagsan ee cognac Crimean.

Plant raagay guridda iyo brandies "Koktebel"

Taariikhda geedka bilaabay in 1930, markii beer-warshad "Koktebel" ayaa lagu unkay Yalta ah. Waqtigaas wuxuu ahaa xubin ka mid ah winery dunida-caan ah "Massandra". Bilowga aad jidka geedka gaarka ah ee wax soo saarka oo khamri ah ka soo canab Saperavi, Muscat iyo Sabbat. Laakiin tan iyo 1958 waxaa la si firfircoon horumarinta wax soo saarka khamri, waxaa hadda loo yaqaan adduunka oo dhan.

The Dufcaddii imtixaanka koowaad ee khamri guridda "Koktebel" loo diyaariyey in 1967. Tijaabada ahayd guul iyo waxaa la go'aamiyay in mass-soo saarka. Tan iyo 1975 ee kala duwan ee dhirta si rasmi ah u soo galeen cognac ah "Koktebel", "Kutuzov" iyo "Crimea". Si aad u taariikhda, warshadda soo saarta sanad walba 100 decalitres khamri iyo khamri-soo-saarka, kuwaas oo si guul dhoofiyo dalalka u dhow iyo meel fog gaadhay.

kala duwan oo ka mid ah dhirta

Tiro balaadhan oo ah wax soo saarka si ay u qanciso ee dhadhankii xitaa Gormeega ugu walaacsan. Winemakers "Koktebel" isticmaali technology u gaar ah si ay u abuuraan macaan, xoog iyo a qalalan khamri khamri guridda, iyo ruuxyada khamri. xaaladaha cimilada wanaagsan u sameeyo suurtagal ah si ay u qabtaan sanadka soo saarka si fiican-la aasaasay wareegsan.

Si aad u taariikhda, taxanaha Koktebel ururinta waxaa ku hodanaynta by magacyada caanka ah sida:

• Geed Franc "Koktebel" - khamriga miiska qalalan cas kala duwan oo Cinab ah Geed Franc sameeyey.
• Madera "Koktebel" - khamri cad guridda ka canabka Albilo iyo Sabbat soo saaray.
• Port "Old dheecaanka miraha" - khamri macmacaan guridda leh midabo malab macaan.
• Muscat "Kara-Dag" - khamri kacay oo ku salaysan canab Muscat ee.
• Cognac "Koktebel" - card khamriga iyo khamri warshad.

Koktebel cognac caan

Ka dib markii guulaha ay gaareen 1967 khamri "Koktebel" ma ayaa kaliya noqday Muddaadaas ee warshadda, laakiin sidoo kale mid ka mid ah kuwa ugu caansan ka mid ah cabitaanka ee USSR. Waxay ka kooban oo ka mid ah noocyo ugu wanaagsan ee canab iyo jinniyadooda cognac tayo sare leh Crimean. isku darka Tani waxay gaar ah siinaysaa cabniinka dhadhan Maalmihii fudud berry la tilmaamo vanilj. technology casri ah iyo dulqaadashada muddada-dheer ee cognac dhigo mid si dhab ah qiimo leh oo ah mida keliya ee nooceeda ah.

Noocyo of cognac "Koktebel"

Warshad soo saarta noocyo dhowr ah oo cabniinka "Koktebel". Cognac doodii ka badan 10 sano, ayaa soo gaabiyay ee "CS". cognac Collection, sida caadiga ah ku hayay Maqsin muddo ka badan 30 sano, waana wax badan ka qaalisan ee caadiga ah.

Number of xiddigood horyaalka ee noocyada kala duwan ee khamri Koktebel qeexan yihiin muddada ay sii weynaaneyso Maqsin. Cognac "Koktebel" 3 xiddigaha waxaa loo arkaa inay ugu yaraa oo ka dhigay wax ka badan saddex sano, halka shan ka kaydiyaa ugu yaraan shan sano ka hor aad hesho si aad dukaamada.

technology-soo-saarka

Waayo, wax soo saarka ee khamri Koktebel waxaa loo isticmaalaa canab gaar Crimean. Farsamoyaqaanno ayaa sheegaya in haddii aad isticmaasho canab ka soo meelo kale, dhadhanka cognac waa gabi ahaanba ka duwan. Sababtan awgeed, adduunka oo dhan khamri raagay oo Isbaanish iyo Faransiis caan ah, wax xumu waayo, kaas oo la koray on the beeraha ugu quruxda badan.

juice ka helay ka dib markii fiirsato oo Cinab ah, loo diro muxaadaro, oon la xirrira xoog khamriga ee ku saabsan 26 boqolkiiba. muxaadaro isdabajoog ah oo u ogolaanaya in ay doortaan alaabta ugu saafi ah cayriin, kaas oo loo isticmaali doonaa gaadhista "Koktebel" warshad. Cognac ayaa muddo-gaadhista ugu badnaan, taas oo ah 70 sano. Isla mar ahaantaana dhadhan ugu daran ayaa khamri 30 sano ah ee gabow, sida ay winemakers khibrad leh.

Marka kaydinta kaliya foosto used ka core geedkii ku sameeyey. Geedkan ayaa muddo dheer jeclaa by winemakers ay sabab u tahay qaab-dhismeedka iska furan, taas oo kuu ogolaanaya in aad "neefsato" ee nidaamka gabowga cognac. The dhowrkii sano ee ugu horeeya waa kuwa ugu muhiimsan ee wax soo saarka khamri raagay caadiga ah iyo brandies. Waxa ay ahayd in sannadaha hore ee cabniinka beddeli doonaa midab iyo caraf udgoon cokan ee foosto oo geedkii ku, sidaas sameynta dhadhan gaar ah iyo mala awaal ah.

khamri Ready dhalooyin 500 ama 1000 ml. Qaabka uu dhalada ku kooban oo keliya by male soo saaraha ee. Sida maanta, waxaad ka heli kartaa noocyo kala duwan oo weelasha xusuus of qaabab kala duwan. Sida laga soo xigtay GOST nolosha shelf cognac dhab ahaan waa laba sannadood. Si kastaba ha ahaatee, haddii dhalada hadda aan u safan faar ama ciida, cognac ee lagu kaydin karaa waqti dheer. Taa oo macnaheedu yahay in wax soo saarka oo dhan waxaa fuliyey sida ay xeer.

Sida loo cabbo cognac "Koktebel"?

Noocan oo kale ah cabitaanka khamriga, sida cognac, laguma talinayo qaboojiyey ama kulul inta aan la isticmaalin. heerkulka qolka waa fiicnayn for siidaynta oo ka mid ah dhadhanka iyo farxad of dheeraad ah oo la cabbo dhalooyin cabitaan wanaagsan. Inkasta oo khamri caadiga ah ka hor qaadasho la qaboojiyey ilaa 10 digrii, haddii kale dhadhanka noqon kartaa mid niyad jab.

Si aad u siin khamri ka dhigay isticmaalka galaas gaar ah, loo yaqaan snifterami. Waxay waxaa laga iibsan karaa dukaamada khamriga ama xusuus. muraayadaha waxay ka kooban yihiin ee muraayad saafi ah oo khafiif ah, kuu oggolaadaan in aad ku raaxaysan midabka ah ee cognac. Waxa ay qaab waxaa la aasaasay si ay u awoodaan si ay u qiimeeyaan muddo dheer dhadhan xoog leh hodanka ah ee sharaabka ah. Laakiin ma buuxin muraayadda girgirka. Ku filan oo ay ku shub 50-100 garaam oo iyaga Fidiyo for a kabashooyin yar. Sidaas darteed, ay awoodaan in ay ku raaxaystaan aftertaste ah oo fiican iyo caraf udgoon ee sharaabka this gaar ahaan doonaa. Ka dib markii khamri oo dhan ma aha in aad cabto ka mid ah ku margan, sida vodka. Waa in hay afka, iyo in ay maqsuud dhadhanka.

Cunto fudud sidoo kale kaalin muhiim ah ka ah warshad wax soo saarka Dhadhaminta "Koktebel". Cognac aan waa wax la cabbo ah diyaafad weyn. Taasi waa sababta sida fudud shukulaatada kaamil ah oo mugdi ah, midho ama farmaajo. Ma loo baahan yahay in ay soo gudbiyaan khamri si suxuunta hilibka culus. Xaaladdan oo kale waxaa wanaagsan in la siiyo doorashada inay khamri caadiga ah.

Halkee si ay u iibsadaan cognac "Koktebel"?

Ka jawaab su'aashan si fudud. Si aad u taariikhda, ku dhowaad kasta oo dukaanka khamriga Ruush aad ka iibsan kartaa cognac "Koktebel" (5 stars). Qiimaha sibraar khamri ah ee caadiga ah 0.5 litir ku saabsan yahay 650 rubles, for 1 litir - oo ku saabsan 800 rubles. Taas ayaa ka dhigaysa qiimaha cognac dimuqraadi ah la heli karo gebi ahaanba connoisseur mid ka mid ah khamriga aqoonyahanada dalka.

items Collectible ku kici doona in ka yar wax ka badan 12 000 rubles. Si kastaba ha ahaatee, si loo qadariyo dhadhanka cognac waxay noqon kartaa ugu Dhadhaminta khamri ah, kaas oo la qabtay sannadkii magaalooyinka miciinka Crimean. Qiimaha Dhadhaminta la muxaadaro of winemaker khibrad leh wax ka badan 300 Rubel ku kici doonto. Waayo, lacagtaas waxaa lagu siin doonaa si toos ah u dhadhamiyaan ku raagay ugu caansan oo brandies ka guryihii warshada caanka ah.

Reviews of cognac "Koktebel" (5 stars)

Khamri sida la dhadhan macaan ku filan cabniin ah u xoog badan ayaa taageerayaasha ay adduunka oo dhan. Guridda iyo collectible khamriga, ugu horreeya oo dhan, waa nin cabitaan, kaas oo noqon dheeri ah xarrago leh si ay wada hadal saaxiibtinimo doonaa. Sidaa darteed, haddii aad go'aansato in aad iibsato alaabta oo tayo sare leh-jaban laakiin ah, si xor ah u siiyaan doorashada si brand ah "Koktebel".

Cognac, dib u eegista kuwaas oo aad u tiro badan, run ahaantii leedahay dhadhan oo dhan. Intaa waxaa dheer, foomka of khamri sii daayo "Koktebel" kuu ogolaanayaa inaad si ay u soo bandhigaan sida hawl hadiyad ah.

Reviews on network ayaa muujinaya in inta lagu jiro taariikhda dheer ee soo saaridda ee warshadda "Koktebel" cognac weli leeyahay oo dhan dhadhan la mid ah oo hodan ah iyo caraf udgoon pungent, sidii 70s fog. Isla mar ahaantaana, dad badan oo la soco ballaarinta Kumaan geedka cabbitaanada khamriga, kaas oo u ogolaanaya in ay dhadhamiyaan raagay cusub iyo brandies.