Laysugu cod - kalluunka oo foorno lagu dubay

In dukaamada our kalluun waxaa laga helaa laba nooc: baqtigoodana dhan ama laysugu hore u nadiifiyaa. The labaad wax yar ka qaalisan, laakiin in kalluun mabda'a iibin qiimo xad la awoodi karo. Khubarada door bidaan meydka oo dhan kalluunka, jarida at kaas oo ay awoodaan si loo ogaado tayada kalluunka noqon doonaa, kalluun haddii aan mari geedi socodka ka mid ah dib-u-keydsho, ay saxarka waa adag yahay, haddii kalluunka waxa uu ku faafayaa gacmaha, waxaa laguma talinayo in la kariyo.

Si aad u kariyo meeriskiisuna of kalluun (dubo foornada kalluun), aad qabto yooday bakhtigu. Marka jarida oo baqtigoodana waa la diiriyay mindi af badan kala soo xigtaa iyo lafta lateral, iyo markaas ka qaad iyo diirka. meeriskiisuna wuxuu nadiif ah, si fiican u biyo raaci biyo iyo quusin ee caanaha ilaa nus saac. Qalaji warqad shukumaanada, milix iyo dhigi a-gacmeed cross-dhimista xagal 45 digrii. Peel hal tufaax (doorbidayaa fasalada dhanaan) iyo iyaga jarjar xaleef khafiif ah. Geli jeex on kasta laysugu cut iyo saydhaa leh oo saliid saytuun ah. The keentay semi-dhammeeyey hir duudduubay bireed oo u soo dir foornada ah preheated 20 daqiiqo. Taasi waa wakhti intee le'eg ayay ku qaadataa in ay ku dubi laysugu kalluun ah. Dubay bireed kalluunka la dhex geliyey saxan, rusheeyey, iyo geedo yaryar cusub, oo waxay u adeegeen sidii salad qurxisaan dhalaalaya ah. Waxaad ku raaxaysan doonaa!

Guud ahaan kalluun waa dhammaataan isku daro leh khudaarta kala duwan. Waxaan jeclaan lahaa in aad ku bixisaan laysugu kale kalluun la karinayo delicious iyo qalbiga. Dubay in kalluunka foornada wanaagsan dheeriga ah ee baradho ah iyo yaanyada noqon doonaa. Tani saxan stunningly qurux badan la kariyey si dhakhso ah iyo si fudud. Waxaad u baahan doontaa 4 laysugu kalluun, tiro la mid ah ee baradho ah iyo laba qof oo ah yaanyada. In dheri weyn oo saliid ah iyo ku shub badan oo ka saarto baradho jarjaran. In ka badan kulayl sare, waxaa si deg deg ah keensataa qolof ah oo dahab ah, yareynta olol dozharivaem baradho ilaa ku dhawaad la kariyey. Soor tuwaalka warqada, taas oo uu u nuugo doonaa saliidda xad-dhaaf ah oo ku dar milix qaar ka mid ah. U dir baradho saxan dubista. Tamaandho jarjar xaleef khafiif ah oo dabooli baradho. Lakabka soo socota ka dhigi doonaa baxay kalluunka, kaas oo la rusheeyey Halabuurka soo socda: saliid saytuun ah, iyo geedo yaryar cusub la jarjarey, toonta, la jarjarey, ka dibna kula saydhaa leh breadcrumbs. foornada ilaa maraysa 180 digrii iyo foomka our diri dib laysugu kalluun. kalluun la dubay oo diyaar ku ah 15 daqiiqo noqon doonaa. Waxaad ku raaxaysan doonaa isku-dar ah kalluunka iyo khudaarta. saxanka waa dhalaalaya, kareysa iyo delicious.

Oo mid cod qoro (meeriskiisuna foornada), waxaan run ahaantii jeclahay. waxaa Diyaarinta si fudud oo si deg deg ah. Si toos ah saxan dubista, hoose ee kaas oo lubricates saliidda cuntada ah, ku faafay siddooyinkii basal oo la jarjarey. Waxa ay qaab nooc ka mid ah barkin waayo kalluunka. laysugu kalluun hoostiisa biyo socda, siin in ay ka daadi iyo milix, 15 daqiiqo ka dib, ka gooyay qaybo, kuwaas oo dadku ku duceysanayaan on barkin basasha. Buuxi oo dhan ama cream diyaar u suugada ama isku qasan ee Joogaba, loo siman yahay majones, labeen dhanaan iyo biyo. In preheated foornada ah 170 degree saxan this waxaa la diyaarin doonaa in aan ka badnayn 25 daqiiqo. Oo kalluunka iyo basasha qooyay juice kalluunka, isku qasan oo leh Maraqa, waxaa soo baxday - si fudud yum!

Dabcan waxaan aan ka hadli karaa meeriskiisuna ee cod in baytari. Cuntadan waxaa la diyaarin karaa in habka ugu caadiga ah: laysugu wada kalluunka cusbo iyo ka tago daqiiqo 20. Inta lagu jiro wakhtigan, diyaariyo baytari ku. Waxaa la samayn karaa on biyaha, kefir ah, oo ku saabsan biir, laakiin mabda 'ee ka mid ah - laba ukunta, ku garaacday la yaabtid ama cusbo, ku dar nus koob oo bur ah iyo biyo aad u badan si aad u hesho cufka of cream dhanaan. cufnaanta ee baytari ku xiran tahay gebi on doorbidida dhadhan aad. Xaleef laysugu kalluun cusbayn rusheeyey baytari iyo faafin on digsi preheated. Shiil dhinac walba 7-10 daqiiqo iyo aad u hesho a kalluun delicious midabka dahabka ah oo qurux badan. Aad ayaan inta badan ma kariyo ee baytari iyo waxyaalihii laysugu daraa in ukunta garaacay ka dibna waslad la burka barils, ka dibna ukunta iyo mar kale in digsiga. Waxaa soo baxday baytari isku.

Cunno wanaagsan!